حصى القرع المتنوع
وصفة: حصى القرع المتبل
أضف القليل من النكهة إلى حبوبك مع اليقطين المعلب والبيكان المتبّل.
شيبس فريتس اند اي شوربة
وصفة: جبن الجريتس والطحنة
حصى على الطريقة الإيطالية والخضر مع لحم الخنزير المقدد والفطر
وصفة: الحصى على الطريقة الإيطالية والخضر مع لحم الخنزير المسحور والفطر
ونحن تصدرت فريك دسم والخضر مع لحم الخنزير سحبت والفطر مقلي غارليكى.
دجاج بالفلفل الحار فطيرة الوصفة
وصفة: دجاج بالفلفل الحار فطيرة الوصفة
تعلو فلفل البيلسانو و القرع البقري مع حبيبات جبنة منتفخة. يمكنك القيام بذلك كخدمة فردية أو في فرن للخبز سعة 3 لتر.
لحم الخنزير المقدد والجبن مع البطاطس المدخنة الساخنة
وصفة: لحم الخنزير المقدد والجبن فرايز مع صلصات ساخنة الدخان
هذه الحبيبات فرايز تشبه قليلا العصي الجبن ، ولكن مع تطور الجنوب.
الروبيان المقشر محمر مع الخردل والصلصال الأخضر
الوصفة: الروبيان المقلى مع حبيبات الخردل والصلصه الخضراء
“جعلت أمي الروبيان وريمت طريقها قبل أن يصبح هذا الطبق مشهورًا للغاية. هنا ، أصبح الأمر في طريقها لكني أضفت صلصا زاهية عشبية زاهية ، والتي تعلمتها من أيامي في حانة Gramercy.” – الشيف جون هول
فطائر وافل
وصفة: وافر لحم الخنزير المقدد وفلفل شيدر
الوصفة: Waffled Jalapeño & Monterey Jack Cheese Grits
الوصفة: Waffled Gruyère & Ham Grits
احفظ حفنة من المكونات المزيّنة من أجل الزينة الملونة.
البصل بالكراميل وبانتيتا فريتس
وصفة: البصل بالكراميل و Pancetta الحصى
Pancetta هو لحم إيطالي مماثل لحم الخنزير المقدد. أنت بالتأكيد لا تريد أن تفوتك.
فطيرة الجمبري ‘ن’ فطيرة
وصفة: فطيرة الجمبري ‘ن’ فطيرة
استخدام خفاقة للتغلب على البيض بقوة وفطيرة الحصى الخاص بك سيكون له نسيج خفيف ومتجدد الهواء.
فطائر الجريش مع البيض المسلوق والمرق القطري
وصفة: حصى كعك مع بيض مسلوق والبلد المرق
تقليم حواف غير متساوية للحصول على نظرة نظيفة. استخدم سكينة التقشير ، قاطعة كوكي مستديرة ، أو عجلة بيتزا.
رمان اللبن مع الكمثرى الجرانولا
وصفة: فريك الزبدة مع الكمثرى الجرانولا
اصنعي لنفسك وجبة خفيفة حلوة مع صلصة الجرانولا الكمثرية.
بيكون وشيدر فريك كيشي
وصفة: بيكون وشيدر فريك كيشي
يوزع الجبن على حافة “قشرة” الباستا الحارة لمنع أي كسترد من التسرب في حين يخبز الكيش.
شاهد: Bacon-and-Cheddar Grits Quiche
مدخن جودة واندوز فريتس
وصفة: مدخن جودة واندوز فريتس
اصنعي حبوبك المزيد من الكاجون مع سجق أندويل وغودا المدخنة الغنية.
وعاء مثالي من الحصى
وصفة: وعاء مثالي من الحصى
تبدأ الحصى المثالية بالحصى الجيدة. استخدام أصناف الحجر الأرض لتقديم أفضل نكهة والملمس. أما بالنسبة للطريقة ، فإننا نغطي الحبيبات بينما تنضج ، وهي تقنية إلهائية تقطع وقت الطهي إلى النصف. اتبع هذه الوصفة لطهي الحبيبات مثل الموالية.
دسم جبن البارميزان
وصفة: كريمي جبن البارميزان
ابحث عن جبنة Parmigiano-Reggiano ، التي تضيف نكهة الجوز وعمق ترابي إلى الحصى.
رقاق اللبن مع لحم الخنزير والروبيان
وصفة: فريك اللبن مع البلد هام والروبيان
إضافة إلى أكثر قليلا الجنوبية إلى جمبري الخاص بك “فريك مع بعض لحم الخنزير البلد.
حبوب الذرة الصيفية
وصفة: حبوب الذرة الصيف
كشط السائل المنحل من حبات الذرة ، وأضفه مع النواة للحصول على نكهة صيفية إضافية.
حصى الجبن والطماطم المشوية
وصفة: حصى الجبن والطماطم المشوي
اصنعي كمية مزدوجة من الطماطم المشوية المتنوعة ، واقترن الأحجار الكريمة مع صينية الجبن ، أو السلطة ، أو اللحم المشوي.
زهور بلاكبيري زبادي
وصفة: بلاك بيري – الزبادي الحصى
سواء كنت تبدأ يومك مع هذه الوصفة أو تتجه إليها لتناول وجبة خفيفة ، فسوف تكون سعيدًا بأنك قمت بها.
السجق والحصى Quiche
وصفة: السجق والحصى Quiche
ذوبان الطعام في الثلاجة. العلم وراء بطيء ، حتى الذوبان يحافظ على النكهة والملمس.
اعجاب شركة الغداء الخاص بك مع هذه المغامرة ذكية وبسيطة على كيشي التقليدية.
Hatch شيلي فريتس الإفطار السلطانية
وصفة: هاتش شيلي فريتس الإفطار السلطانية
تعلو هذه الحبيبات الكريمية مع بيض مقلي ، مما يجعلها طريقة مثالية لبدء اليوم.
شركة بوت مشوي مع فطر دسم بالكريمة
وصفة: شركة بوت مشوي مع فطر دسم بالكريمة
لحم الخنزير المقدد ، والثوم ، والنبيذ الأحمر يتشرب تشوك المتواضع مع طابع قوي ونكهة غنية من لحم البقر-بورغينيون كما يتحول اللحم في طباخ بطيء. تقدم شرائح أو قطع على كريمة الفطر كريمي.
جبنة فريك سوفليه
وصفة: جبنة فريك سوفليه
حول الطبق الكلاسيكي الجنوبي إلى صوص نوري خفيف ومشرق للحصول على أفضل وجبة في الإجازات.
البامية المرق على الحصى الأرض – الحجر
الوصفة: Gumbo Gravy على Grits Stone-ground
الطحين البني يجعل المرق منخفض الدهون ، في حين أن طباخ بطيء يخلق حصى كريمية دون الجبن أو الزبدة. ومع المرق الخفيف ، يمكنك أن تنغمس في نقانق andouille.
الطماطم المشوية و الثوم
الوصفة: الطماطم المشوية و الثوم
تعلو صلصة الطماطم والثوم هذه جبنة فيتا.
26 من 51
فريتس الإفطار السلطانية
وصفة: فريتس الإفطار السلطانية
تجتمع الحصى ولحم الخنزير المقدد والجبن والحليب لإعداد هذه الوجبة المُرضية. استمتع بوجبة الإفطار المليئة بالبروتين مع وعاء من الفواكه الطازجة وكوب من الحليب لبداية صحية ليومك.
27 من 51
الصورة: هيكتور سانشيز
فطيرة السجق والفلفل والحبيبات
وصفة: فطيرة السجق والفلفل والحبيبات
أخذنا جديلة من فطيرة الراعي واستخدمنا الحصى (بدلاً من البطاطس المهروسة) لإحكام نكهة النقانق الغنية في صلصة من أي وقت مضى حلوة.
28 من 51
الصورة: جنيفر ديفيك
حصى صغيرة وفطيرة فاتح الشهية
وصفة: حصى صغيرة والخضر
ملاعق حساء من السيراميك الدافئ في فرن 200 درجة لمدة 10 دقائق قبل التجميع.
تذوق الملاعق: متنوعة متنوعة على الإنترنت وفي المتاجر ؛ worldmarket.com
29 من 51
الصورة: ايان باجويل
فريت كروستيني مع التفاح بالكراميل والبصل
وصفة: فريتس كروستيني
النكهة الحلوة اللذيذة من التفاح الكراميل و البصل تقترن بشكل جيد مع الكوستيني المخبوز.
30 من 51
الصورة: جريج دوبري
واحد الروبيان الروبيان والحصى
وصفة: واحد الروبيان الروبيان والحصى
يعد كل من السوساي أندويلي ، والجمبري المقلي ، والحصى القديمة عصب النكهة في هذا الروبيان والحصى. تجنب الاكتظاظ في وعاء الروبيان عند طهي الروبيان حتى يصبح لونه بنيًا وطهيًا بسرعة.
31 من 51
الصورة: ايان باجويل
روبيان و صلصة الثوم
وصفة: روبيان و صلصة الثوم
هناك أشياء قليلة تجسد المذاق الحقيقي للجنوب أكثر من الروبيان والحصى التقليدي ، وما هي أفضل طريقة لجلب طعم Lowcountry إلى طاولة عيد الشكر لديك من خلال هذا الضماد الرائع الذي لا بد من تجربته. وبصرف النظر عن الروبيان والحصى المعتادة ، فإن هذا التقليم يجلب نكهات فتات الخبز ، الفلفل الأخضر ، البصل الأخضر ، وجبنة البارميزان إلى المائدة. قد يصبح هذا ضمادة للعائلة ، أو قد تجد نفسك تصنع هذا الطبق في أي وقت من السنة. الجميع يحب لمسة على الكلاسيكية ، وبمجرد تذوق هذا الروبيان وغرث الملابس سوف تفهم لماذا.
32 من 51
الصورة: ميلينا هامر
البلد هام ولحوم جودا جريت مع مرق الطماطم
وصفة: البلد هام ولحوم جودا جريت مع مرق الطماطم
اصنع الحبيبات والصلصة في اليوم التالي. كعك الحصى (البني في مقلاة) أيضا جعل جانب العشاء اللذيذ.
33 من 51
الصورة: ايان باجويل
كريول الروبيان والحصى الحلوة البطاطا
وصفة: كريول الروبيان والحصى الحلوة البطاطا
أضف القليل من الحلاوة ووجبة فواكه كبيرة إلى الجمبري والحصى التقليدي.
34 من 51
الصورة: جينيفر كوزى. الدعامة التصميم: جيني فرع القطع. تصميم الطعام: قاعة إميلي نابورس
Pimiento Cheese and Brisket Grits
الوصفة: Pimiento Cheese و Brisket Grits
خذ حصى الخاص بك إلى bbq مع شريحة لحم البقر وبعض الجبن pimiento الطازجة.
35 من 51
الصورة: بيت دريلينغ هونتزاس
كريول الروبيان والحصى
وصفة: كريول الروبيان والحصى
نيو اورليانز الكلاسيكية يحصل على Lowcountry تحول في الكريول والروبيان الجريش.
36 من 51
الصورة: جنيفر ديفيك
طاجن دسم كاسرول
وصفة: طاجن دسم كاسرول
يعتبر هذا الكاسرول المغطى بالزبد ، والذي يتميز بواحد من أغذية الجنوب المفضلة ، أمرًا ضروريًا لتناول وجبات الإفطار المبكر أو تقديم وجبة عشاء مع الروبيان أو لحم الخنزير..
37 من 51
الصورة: ايان باجويل
بطيئة طباخ
وصفة: بطيئة طباخ
قم باستضافة وجبة فطور غداء-فريتش وابدأ مع هذه الحبيبات المبسطة (أو تطور جبني). بعد ذلك ، يمكنك تقديم مجموعة متنوعة من الإضافات حتى يتمكن الجميع من إنشاء التشكيلة المفضلة لديهم.
جريت جريتس كومبس
- روبيان مسلوق + صلصة الكريول سهلة
- الفطر بوربون + السبانخ + السويسري + بيكون
- لحم مفروم + جبنة شيدر
- بصل بالكراميل + شرائح مدخنة مدخنة
- لحم مشوي + صوص باربكيو + صوص سبانخ
38 من 51
الصورة: ايان باجويل
الفلفل جاك Grits بوبرس
وصفة: الفلفل جاك Grits بوبرس
Wow ضيوفك مع هذا تويست المكون 6 على الغذاء الإصبع iconic.
39 من 51
الصورة: جينيفر كوزى. الدعامة التصميم: جيني فرع القطع. تصميم الطعام: قاعة إميلي نابورس
الذرة الطازجة و Chèvre Grits
الوصفة: الذرة الطازجة و Chèvre Grits
هذه الوصفة هي طبق جانبي مثالي لأي وصفة.
40 من 51
الصورة: ايان باجويل
روبيان الخليج والربيان
وصفة: روبيان الخليج والربيان
True Midtown Kitchen؛ Mobile، AL
“عملت مع طباخ كان لديه هذه الوصفة الرائعة للصلصة الإيطالية الحمراء ، لذلك قمت بترجمة ذلك إلى الروبيان والحصى. بالنسبة لي ، هذا هو طعام الراحة المثالية لأنك لديك فطائر جبنة البارميزان مع صلصة غنية بالطماطم على حد سواء مألوفة ومجرد اختلاف بسيط “. ويسلي صحيح
41 من 51
الصورة: بيت دريلينغ هونتزاس
جبنة الشيدر
وصفة: جبنة الشيدر
أنت ببساطة لا يمكن أن تذهب الخطأ مع هذا الجمع بين البيض والجبن والحصى. إنه متواضع ولكنه لذيذ للغاية ، ومفضّل جنوبي حقيقي. يأتي مع المكونات التي تحتوي على جميع الجنوبيين في متناول اليد – الحليب والزبدة والفريك والبيض والجبن. يمكن تقديم هذا الكاسر المكسو بالكريمة مثل وجبة الإفطار الصباحية أو كطبق رئيسي. إضافة رش من النقانق الإفطار تفتت أو لحم الخنزير مكعبات مكعبات لمزيد من السائبة. لا تحد من هذا الحشد على الإفطار أو الغداء. قدمها على جانب من اللحم الرئيسي ، مثل الروبيان أو الباسكات لوجبات العشاء الكلاسيكية والغنية والمريحة في الجنوب.
42 من 51
الصورة: ايان باجويل
فطائر Grits-and-Gumbo
وصفة: فطائر Grits-and-Gumbo
التقط النكهات الشهيرة في نيو أورليانز في هذه الفطائر سهلة الصنع.
43 من 51
الصورة: فان شابلن
الروبيان وانديل السجق مع اسياجو فريتس
وصفة: الروبيان وانديل السجق مع اسياجو فريتس
مليء بذوق لويزيانا الحار ، هذا الطبق مثالي للقاء أكثر حميمية.
44 من 51
الصورة: جينيفر ديفيك. التصميم: ليزا باول بيلي. تصميم الطعام: فانيسا مكنيل Rocchio
جريت بار
وصفة: الطماطم المرق
وصفة: جبن البارميزان
ميزة grits في المرة التالية التي تقوم بالترفيه. تقديم كل من الجبن والجبن ، والاحتفاظ بها ساخنة في طباخات بطيئة أو أطباق الغضب. اختر فريك الحجري السريع أو العادي أو الأبيض أو الأصفر. (لا ننصح بالاختيار هنا.)
قدم العديد من الإضافات ، مثل Tomato Gravy في الصورة ، بحيث يمكن للضيوف مزج النكهات المفضلة لديهم. إليك بعض الأفكار الرائعة:
- المقابر والبيستوس
- الأجبان المبشورة
- الخضروات المحمصة
- انهار لحم الخنزير المقدد
- حبات الذرة المشوية
45 من 51
الصورة: بيت دريلينغ هونتزاس
الجمبري والحصى
وصفة: الجمبري والحصى
الوصفة الأصلية لهذا الصحن الجمبري القاسي والحصى هي من بيل سميث ، رئيس الطهاة في مطعم كروك كورنر ، المعلم الجنوبي في تشابل هيل ، كارولاينا الشمالية..
46 من 51
الروبيان والحصى البيض بنديكت
وصفة: الروبيان والحصى البيض بنديكت
ويعتقد مطبخنا اختبار شعبية لا يمكن تحسين الروبيان طبق Lowcountry والحصى. ومع ذلك ، قام روبرت ستيلينج من Hominy Grill في تشارلستون بوضع لمسة لذيذة على هذه الوصفة باستخدام مربعات الحبيبات المقلية ، ورمح الهليون ، وصلصة الروبيان الكريمية..
47 من 51
الصورة: جنيفر ديفيك
Grits-and-Greens Breakfast Bake
وصفة: Grits-and-Greens Breakfast Bake
يمزج هذا الطبق بين حبوب الإفطار المفضلة والبيض مع خضار الكرنب الجنوبي. اصنع خضراوات كولارد بسيطة حتى ثلاثة أيام قبل تحضير الطعام قبل موعد الوجبة.
48 من 51
الصورة: سيدريك أنجلس
جبن فريت و تشيف مافينز
وصفة: الجبن Grit-and-Chive Muffins
هذه البسكويت هي مرافقة اللذيذ تماما لحم الخنزير البلاد.
49 من 51
الصورة: أليسون ميخش
طاجن الدخان والسجق طاجن
وصفة: طاجن الدخان والسجق طاجن
المفتاح لهذا الطبق اللذيذ في النقانق المدخنة. يعطي الملح ، والزعتر ، ومسحوق الثوم ، وجبن الشيدر عمق النكهة اللذيذة للطاجن ، لكن النكهة الغنية والغنية تأتي من النقانق. اختر الروابط المحلية للنكهة الفريدة. نحن نحب سجق Conecuh Hickory Smoked ، الذي صنع في Evergreen ، ألاباما ، منذ عام 1947. يمكنك أيضًا اختيار سجق وجبة الإفطار ، بنكهة الميرمية والفلفل الأسود ، للحصول على طبق إفطار كلاسيكي. في الوقت المناسب؟ يمكنك تجميع هذا الأمر قبل أربعة أيام ، واحتفظ به في الثلاجة. ثم دعها تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل الخبز.
50 من 51
بيت Dreiling / التصميم: ليزا باول بيلي / الغذاء التصميم: Angela Sellers
فريك بالجبن
وصفة: جبن كريمي
شارب شيدر وجبن مونتيري جاك يقدمان ثراء منعشاً لا يُقارن مع جبن كريمي جريتس.
51 من 51
جبنة الشيدر
وصفة: جبنة الشيدر
خلط جبن الشيدر وجبنة البارميزان في شيدر تشيز جريتس كاسرولي يعطيها المذاق المناسب. بمثابة طبق جانبي ، ملء الجانب لتناول الافطار أو أي مناسبة.