يعرف الجنوبيون خوخنا ، ببساطة. الصيف ليس صحيحًا حتى نأخذ لقمة كبيرة وعصيرًا ومشروبًا من الخوخ الطازج. قد تبدو الثمرة السماوية أكثر قيمة لنا ، لأنها شهية موسمية وشيء نتطلع إليه طوال العام. ليس من الصواب أن ننغمس في أي خوخ مستورد عندما يكون لدينا أفضل خوخ في العالم هنا ، فقط إذا استطعنا الانتظار بصبر (لم تكن جيدة في هذا الجزء ، رغم ذلك). الأمر يشبه التداول في مايونيز الدوق الخاص بك خارج العلامة التجارية. أو تحديد يوم واحد للتبديل إليه unsweet شاي. لن يحدث.
عندما يضيق الخوخ في النهاية على أسواق المزارعين ويقف على جانب الطريق هنا ، نحصل في حين أن gettin ‘جيد. مع هذه ، هناك فرص لذيذة لا نهاية لها. يُخبز خوخ الخوخ المشوي الحار ويُسكَب المزيج بآيس كريم الصيف الخفيف. اثارة لهم في بعض كارولينا الخوخ Sangria أو باناس الخوخ باناس. تذوقها في Peach و Pork Kebabs وشرائح لحم الخنزير براون سكر مع صلصة الشواء الخوخ. أفواهنا سقي بالفعل.
WATCH: سهل الخوخ الإسكافي
ولكن يجب أن تنتهي كل الأشياء الجيدة. إن موسم الخوخ هو أمر قصير ، لكنه لا يفشل في تركنا نريد المزيد. ليس هناك عار في الرغبة في تمديد عمر الفاكهة المباركة ، وهناك بعض الطرق الرائعة للقيام بذلك. التجميد عبارة عن سماء مرسلة ويسمح لك بحفظ خوخك للحصول على وصفات على مدار العام ، لذلك قشر وشرائح بعض الخوخ لتبدأ واتبع هذه التعليمات السهلة.
بيكي لويجارت ستاينر
1. إرم 1 رطل من خوخ مقشر ومقطوع مع 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون الطازج.
بيكي لويجارت ستاينر
2. ضع الخوخ في طبقة واحدة على ورقة الخبز المبطنة بورق الورقة. تجميد حتى الصلبة ، حوالي 4 ساعات أو بين عشية وضحاها.
بيكي لويجارت ستاينر