بدلو وعاء من الراحة إلى طاولة الطقس الدافئ مع سلطات البطاطا الرائعة. على الرغم من أن عائلتك المفضلة قد تكون هي النوع التقليدي من المايونيز والحلويات ، فجرّب واحدة من هذه الوصفات للحصول على لمسة جديدة. تحافظ كل من البطاطس الحلوة ولحوم بيكون على النكهات الجنوبية مع إضافة الفائدة.
قمنا بتقشير وتقطيع البطاطس قبل الطهي لتوفير الوقت ، لكن الوصفات ستعمل بشكل جيد إذا طهوتم البطاطا كاملة. في كلتا الحالتين ، فسوف ينتهي بك الأمر مع الجهات المزدحمة لإحضار وجبتك.
وصفات:
- سلطة البطاطا الحلوة
- سلطة بيكون البطاطا
لسلامة SAKEY’S
- لا تدع الطعام البارد يبقى فوق 40 درجة (أو الطعام الساخن أقل من 140 درجة) لأكثر من ساعتين. تتكاثر البكتيريا بسرعة بين درجات الحرارة هذه. إذا كنت تخدم في الحرارة ، قم بتغيير الحد الأقصى لوقت الطعام البارد إلى ساعة واحدة.
- سلطة البطاطا الدافئة الباردة لمدة 30 دقيقة قبل وضعها في الثلاجة.
- إذا كنت تخدم سلطة البطاطس دافئة أو في درجة حرارة الغرفة ، فقم بتحضيرها قبل التقديم. لا تخرجها من الثلاجة واتركها لتدفئتها.
هذه المقالة مأخوذة من عدد يوليو 2005 من Southern Living.