خلال الأسبوع ، فإن طباخ بطيء هو شريان الحياة لدينا. الجمع بين جميع المكونات في الصباح وتركها تنضج طوال اليوم يعني أن ليالي المزدحمة (لحسن الحظ) مشغولة قليلاً. ولكن نظرًا لأننا نعتمد كثيرًا على طباخينا البطيئين — بالنسبة إلى كل شيء بدءًا من أطباق الفلفل الحار وحتى أطباق رامين إلى الفاصوليا الحمراء والأرز- فإنها لا تبدو كما لو كانت قديمة تمامًا كما اعتادت. هذا هو السبب في أننا نعتمد على هذه الخدعة السريعة وسهلة التنظيف ، المكونة من 3 مكونات.
نحن نحب ما تقدمه لنا طباخاتنا البطيئة ، لكن كان علينا أن نتناول نصيبنا العادل من الطعام المحترق والمستمر. لا أحد يرغب في قضاء ساعات تنظيف ، لذلك عندما تصبح وجبتنا أفضل من طباخنا البطيء ، فإن البئر الداخلي لـ Crock-Pot يتطلب نظافة عميقة. لدى كل شخص تقنية التنظيف البطيء الخاصة به – بعضها يحتوي على خل ، وبعضها يستخدم الماء فقط – ولكننا وجدنا أن هذه الحيلة السريعة المكونة من 3 مكونات تعمل في كل مرة. لا فرك المطلوبة. جرب هذا ، وسيبدو وعاء الفخار الجديد في وقت قصير.
في حالة عدم التنظيف ، ستحتاج إلى ثلاثة مكونات: الماء ، صودا الخبز, و صابون أطباق. صودا الخبز هي ساحر في المطبخ ، وسوف تعمل على طهي الطعام الخاص بك لطباخ بطيء للغاية. ثلاث خطوات ، وأنت على أتم الاستعداد: 1. ملء بئر الطباخ البطيء بالماء ، وإضافة ثلاث ملاعق كبيرة من صودا الخبز وثلاث قطرات من صابون الأطباق. 2. قم بتحويل وعاء الطهي البطيء إلى أقل درجة حرارة ، واتركه لمدة ساعتين (أو أكثر ، اعتمادًا على حالة جهاز الطهي البطيء). 3. افصل الطباخ البطيء ، وافرغ بئر القدر ، وقم بمسحه بمنشفة أو مناشف ورقية. فويلا! يجب أن يكون جهاز الطهي البطيء بنفس جودة الجهاز الجديد. يمكنك أيضًا ضبط كمية صودا الخبز وصابون الأطباق وفقًا لاحتياجات التنظيف البطيء.
إذا كنت تحتاج فقط إلى تنظيف سريع ولم تكن البقع سيئة للغاية ، فقد تتمكن من استخدام الماء فقط. في هذا السيناريو ، قم بتعبئة جهاز الطهي ببطء بالماء واطهي الطعام على حرارة منخفضة لبضع ساعات.
تأكد من عدم غمر قاعدة جهاز الطهي البطيء في الماء. يجب أن يظل الجزء الذي تقوم بتوصيله جافًا دائمًا. إذا كنت بحاجة إلى تنظيف ، يمكنك مسح أي بقع بمنديل جاف أو جاف قليلاً.
إذا لم يكن جزءًا من دورتك الأسبوعية لتناول العشاء ، فقم بإيقاف غمر الطباخ البطيء ووضعه في مكان العمل. لدينا بعض الأفكار السريعة والطارئة للطبخ البطيئة التي يمكنك تجربتها في هذا الشهر بالإضافة إلى الكثير من العشاء اللذيذ لجميع أفراد العائلة – بما في ذلك مأكولات الراحة الجنوبية الكلاسيكية.
قد تكون أيضا مهتما ب:
كيف تقوم بتنظيف طباخك البطيء؟ ما هي بعض من الوصفات المفضلة لطباخك البطيء?