يأخذنا نهج الصيف إلى الحكة للترفيه. مع شرفاتنا المصبوغة حديثًا والوسائد المغطاة بحبوب اللقاح هي مجرد ذاكرة ، فنحن نقوم بإعداد قوائم الطعام الخاصة بنا وإضاءة فوانيسنا استعدادًا لصيف طويل من الترفيه. أول ما يصل في القائمة؟ (الثانية إلى الشاي الحلو ، بالطبع.) المأكولات البحرية. بغض النظر عما إذا كانت أطباق الميلامين لدينا تقدم أطباق لذيذة من البحر أو البحيرة أو الرشاش الخلفي ، فإننا لا نستطيع أن نتصور سواقة صيفية دون انتشار رائع من مخلوقات البحر اللذيذة. ليس للعب المفضلات ، ولكن السلطعون ، وسرطان البحر لذيذا بالتأكيد يحمل مكانا خاصا في قلوبنا – والمعدة. وعلى الرغم من أننا نؤمن بأن كل طاهي في المنزل يجب أن يتقن فن كعكة السلطعون المثالية ، فإن الوصفات الكلاسيكية مثل تلك هي البداية فقط. أحدث إضافة إلى قائمة دلو الصيف لدينا؟ الطبخ من خلال كل واحدة من هذه الصفات سرطان البحر المستوى التالي في وقت واحد.
السلطعون يغلي مع البيرة والخليج القديم
وصفة: السلطعون يغلي مع البيرة والخليج القديم
الشمام السلحفاة يذوب
وصفة: الشمام السلحفاة يذوب
سلطة جزر الهند الغربية
وصفة: سلطة جزر الهند الغربية
اليونانية كراب تراجع
مع الثراء المليء لجبن الفيتا والسطوع من عصير الليمون الطازج والأعشاب ، هذا هو تطور لا يصدق على تراجع الكلاسيكية سرطان البحر دسم. إن لحم السلطعون المقطوع يمنح الغطسة لمسة إضافية من الانحطاط ، ولكن يمكن أيضًا أن يتم ذلك باستخدام لحم مخلب أقل تكلفة. تقدم مع شرائح الرغيف الفرنسي القشرية الحارة ، هذا السلطعون اللذيذ هو “شيء مختلف” مثالي لإحضار طبقك أو طرفك المقبل.
اليونانية كراب تراجع وصفة
دسم كراب تراجع مع Peppadews وصفة
وصفة: دسم كراب تراجع مع Peppadews وصفة
سواء أكنت تحضر مأدبة كنيسة ، أو تستضيف حفل عطلة ، أو تخزن الفريزر لتخطيط الضيوف القادمين المرتقبين ، فإن هذا الغطس الدافئ واللذيذ هو الخيار الأمثل.
الخرشوف وسرطان البحر تراجع
وصفة: الخرشوف وسرطان البحر تراجع Dip
والسبانخ والخرشوف من رفقاء الطبق التقليديين ، لكن لحم السلطعون سيكون مدمنا جديدا مفضلا مع الخرشوف. هذه الوصفة فاتح الشهية مثالية لطهي الصيف.
لويزيانا هوت كراب تراجع
لحم السلطعون الطازج هو نجم هذا فاتح الشهية نيو اورليانز الكلاسيكية.
لويزيانا هوت كراب تراجع وصفة
كعك كراب مصغرة
وصفة: ميني كراب كعك
الحصول على طعم كعكة سرطان البحر لا يصدق مع هذه الوصفة السوبر سهلة ، لا تقليب المطلوبة.
كعكة السلطعون الجراء
خدمة هذه الجراء كراب كوش الصمت مع ريميولادي المفضلة لديك أو صلصة الكوكتيل لمقبلات لذيذة. الجراء الصمت ، الكلاسيكية الجنوبية المصنوعة من قبل العجين العميق من دقيق الذرة يحصل على تحول المأكولات البحرية. تقدم هذه المخلصة المالحة مع صلصة الكريما السميكة ، خيارًا رائعًا لوجبة طازجة أو مقبلات لذيذة. قم بتجميد أي بقايا طعام وإزالة الجليد حتى 3 أشهر في وقت لاحق.
كعكة كراب الصمت الجراء وصفة
كعك كراب كعكة متقشرة البانكو مع الفلفل المشوي Aioli
كعك السلطعون المقرمش بالبانجو – فتات الخبز الخشنة على الطريقة اليابانية – هي مقبلات سهلة للغاية وأنيقة مثالية لأي مناسبة.
كعك كراب كعكة متقشرة البانكو مع الفلفل المحمص الفلفل ايولي وصفة
سلطة السلطعون مع الخوخ والأفوكادو
الوصفة: سلطة السلطعون مع الخوخ والأفوكادو
من الأفضل تقديم هذه الوصفة على شاطئ البحر ، ولكن أغمض عينيك ، وتناول وجبة خفيفة ، وكان لديك أفضل شيء. هذه السلطة الغنية هي trifecta من نكهة باردة ، الصيف. سترغب في تناول سلطة السلطعون والخوخ وسلطة الأفوكادو في نهاية كل أسبوع.
كراب كابيليني ، بيش
أوه ، زبدة السلطعون ، أين كنت طوال حياتنا؟ مزيج من دهون سرطان البحر ورو ، والنبيذ الأبيض ، والهلابينو والكراث الذي تم طهيه في الزبدة ، هذا الملغم المسكوق يزيل كل خصلة من السباغيتي في عرض ريان بريفت للطبق. يقول الشيف ، الذي يأكل نصيبه العادل من محار المحيط الهادي من وقته في سان فرانسيسكو ، “المأكولات البحرية الخليجية لا مثيل لها.” وبعد تجربة هذه القائمة في بيش ، من الصعب عدم الموافقة.
وصفة: كراب كابيليني
كراب وبيكون Linguine
وصفة: كراب وبيكون Linguine
حساء السرطان
وصفة: شور كراب شوربة
أعلى قبالة وعاء دسم من هذا الحساء الشهير تشارلستون مع ملعقة من شيري على الطاولة.
جبنة الكابوريا والماعز بوبلانوس مع مانجو سالسا
وصفة: جبنة الكابوريا والماعز بوبلانوس مع مانجو سالسا
شطف لحم السلطعون المعلب لتعطير الطعم. استنزاف جيدا قبل الجمع مع المكونات الأخرى. يضيف جبن الماعز نكهة منعشة إلى هذا الطبق الحار.
خبز كراب رانغون
التكلفة لكل وجبة: 24 ¢
هذه الوصفة من All You reader Erin Sipes هي نسخة صحية من طبق المطعم الصيني الشهير. إذا كان لديك حشوة إضافية ، فإنه يجعل انتشار كبير على المفرقعات!
انظر الوصفة: خبز كراب رانغون
أفضل كعك السلطعون من أي وقت مضى مع الأخضر الطماطم سلو
وصفة: أفضل كعك السلطعون من أي وقت مضى مع الأخضر الطماطم سلو
ساندويتش كابتن لينة شل كريسبي
وصفة: ساندويتش كابتن لينة شل كريسبي