- أرز كريول فرايد
- شرائح لحم الخنزير والملفوف والتفاح
- ليما بين كاسوليت
- Cornbread قشرة الخليط
When كنت تبحث عن وجبة بسيطة في واحد ، سحب مقلاة. سوف يذهب معظمهم من الموقد إلى الفرن إلى المائدة ، مما يجعل خيارًا رائعًا لتناول العشاء في نهاية الأسبوع أو الترفيه. هذه القطعة العرضية عارضة تحمل ميزة مزدوجة – ليس فقط سيكون لديك الحد الأدنى من التنظيف ، ولكن وجبة في مقلاة ترحيبا حارا. سيشعر ضيوفك وكأنهم عائلة.
ذات الصلة: 10 العشاء لذيذ منخفض التكلفة
لا ينبغي أن تكون وجبات مقلاة لتشغيل طاحونة على الرغم من. هذه الوصفات تمتلك النكهة والذوق فضلا عن العرض التقديمي الجذاب. كما أنها قابلة للطهي المزدحم. بمجرد الانتهاء من وقت الإعداد القصير المطلوب ، قم بتمرير ليما Bean Cassoulet في الفرن ، مما يتيح لك مجانا للأنشطة الأخرى. يتخلل ذلك رائحة عطرة ، مليئة بالمتعة إلى الأضلاع.
يتم طهي كريول فرايد رايس وشرائح لحم الخنزير والملفوف والتفاح كليًا على الموقد لتقديم طعم رائع وجاذبية العين ونضارة. في الواقع ، فإن مظهر الأعياد وأسلوب لويزيانا للأرز المقلي يجعلها اختيارًا جيدًا للخدمة في حفلة ماردي غرا هذا الشهر.
مقلاة كبيرة هي قطعة لا غنى عنها من تجهيزات المطابخ. اختيار الحق واحد هو عملية شخصية للغاية رغم ذلك. أنت لا تحتاج إلى التسوق باهظة الثمن لمقلاة أداء جيد ، ولكن الجودة بالتأكيد يؤتي ثمارها على المدى الطويل. إليك بعض الأشياء التي يوصي بها موظفو Foods لك عند التسوق ، بالإضافة إلى بعض الاختيارات المفضلة لدينا. غالبًا ما يتم طرح أدوات الطهي للبيع في شهر أبريل ، لذلك إذا كنت قد حصلت على شهادة هدية لعيد الميلاد ، فقد تحتاج إلى التمسك بها حتى الربيع.
اختيار عموم
مقلاة كبيرة هي قطعة لا غنى عنها من تجهيزات المطابخ. اختيار الحق واحد هو عملية شخصية للغاية رغم ذلك. أنت لا تحتاج إلى التسوق باهظة الثمن لمقلاة أداء جيد ، ولكن الجودة بالتأكيد يؤتي ثمارها على المدى الطويل. إليك بعض الأشياء التي يوصي بها موظفو Foods لك عند التسوق ، بالإضافة إلى بعض الاختيارات المفضلة لدينا. غالبًا ما يتم طرح أدوات الطهي للبيع في شهر أبريل ، لذلك إذا كنت قد حصلت على شهادة هدية لعيد الميلاد ، فقد تحتاج إلى التمسك بها حتى الربيع.
الفولاذ المقاوم للصدأ
الأفضل الفولاذ المقاوم للصدأ المقالي لديها قاع ثقيل مع طبقة من الألمنيوم و / أو النحاس لتوزيع الحرارة الجيد. توفر Cuisinart و Emerilware ومعظم المقالي ذات الجودة الاحترافية هذه الميزة. المحرر التنفيذي للأغذية سكوت جونز يفضل المقلاة 10 بوصة. “إنه أغلى ثمناً يستحق كل قرش” ، كما يقول. محرر المقالات المعيارية ماري ألين بيري يرى أن Tri-Ply من Martha Stewart تقدم قيمة جيدة مقابل المال.
مقلاة نونستيك
تختلف الآراء بين موظفي الأغذية فيما يتعلق مقابض نونستيك, على الرغم من أننا نتفق على أنها توفر اللون البني الجيد بنفط قليل جدًا. معظم مثل مقلاة ثقيلة مع بطانة غير لاصقة ، ولكن الآخرين منا العثور على وعاء خفيف ، وغير مكلفة ليكون خيارا جيدا. Test Kitchens Professional فانيسا مكنيل روتشيو تقول: “كل ثلاث سنوات أو نحو ذلك أقوم بشراء نونستيك رخيص لاستخدامه في البيض”. لذا أنا أحب المقاعد ذات الجودة المخزنة في المتجر لأنها تسخن بسرعة. انهم جيدة للبنونات التي تطبخ بسرعة مثل كعك سرطان البحر أو شرائح السمك.
مقلاة بأكسيد الألومنيوم عموم
Test Kitchens Professional يقسم نورمان كينغ بواسطة Calphalon’s مقلاة بأكسيد الألومنيوم للبنية الجميلة. يقول: “لا يوجد مكان أفضل للحوم”. “ومقبض البارد هو إضافة لطيفة.” هذه المقالي آمنة من الفراريج والفراريج ، مما يسمح لك بتحميص اللحم على الموقد وإكماله في الفرن.
مقلاة حديد
لا يزال الحديد المصبوب يتحكم في مهام معينة مثل صنع الرو ، القلي ، وخبز الذرة. انها غير مكلفة وغير قابلة للتدمير تقريبا كذلك. الحديد الزهر بالمينا يقدم بعض المزايا على النص الأصلي. إنها رائعة بالنسبة للحوم المطبوخة والكاسيرول الموقد ، والتي تحتاج إلى اللون البني ثم طهي أطول. لأنه مصنوع بالمينا ، لا يتفاعل الحديد مع الطماطم والمكونات الحمضية الأخرى ويقدم حتى الطبخ على الموقد وفي الفرن.
“مقلاة العشاء” مأخوذة من العدد الصادر في فبراير 2008 من Southern Living.