يمكنك الحصول على خاتم في العام الجديد من خلال تقديم أفضل وصفات للعائلة على مدار الساعة لتتذوقها وتتبادلها حول مائدة العشاء. نحن نعيد تسعة من “ضاعتنا” كلاسيكيات,”وصفات القارئ الخالدة التقطت من المحفوظات القديمة التي كنا نعتقد أنها تستحق نظرة ثانية. وتجلس أطباق مألوفة مثل أرز السافانا الأحمر وحساء اللحم البقري جنباً إلى جنب مع المألوف ، ولكن على قدم المساواة أطباق مريحة, مثل Capitol Hill Bean Soup و Harry Young’s Burgoo. نأمل أن تُعيد هذه الأطباق العائلية الذكريات الحميمية للوجبات الماضية أو تساعدك على صنع ذكريات جديدة لذيذة.
وبمساعدة ريك براج ، نحن نطرح “Cajun classic” “أفضل ساندويتش في العالم” ، ونفسر لماذا يعتبر Po’boy رمزًا يستحق العناء في عالم الطهي الجنوبي. يمكنك إحماء ليالك الشتوية من خلال وصفات العشاء السريعة والطازجة والمريحة مع النكهة ، ولكن مع لمسة خفيفة. بدءًا من وجبات عشاء الشور سهلة إلى الروغو القلبية ، فقد غطينا حفلاتك في ليالي الأسبوع. ونحن حتى معبأة في ثلاثة وصفات غداء يوم من الأسبوع ملء التي تذهب إلى أبعد من الغداء المعتاد حقيبة براون. فكر في تجربة شوربة “سموكي وايت باين” و “هيربد روبيان آند رايس” ، بدلاً من وجبتك العادية في منتصف النهار. في نهاية الشهر مع كعكة الشوكولاتة المايونيز الكلاسيكية وطبق بيكان كرانش لاذع ، من المفترض أن تكون بداية مثيرة للعام الجديد.