عندما تصل أشهر الصيف ، سنكون دائماً في حالة أفضل من ذلك. سواء كنا نتحدث عن لون شعرنا ، أو خزانة الملابس ، أو عبء العمل ، فقد حان الوقت للجلوس على ظهرنا وتأخذ إشاراتنا من هذا النسيم الدافئ وأشعة الشمس التي لا تلين. إن المجال الوحيد الذي يتطلب قدراً قليلاً من الاهتمام في هذا الوقت من العام يجب أن يكون مكافأة سوق المزارعين المذهلة التي تأتي لتوها. نحن نتحدث عن الطماطم ، والبامية ، والاسكواش ، والفلفل ، والتوت ، وأكثر من ذلك. هذه الثمرة الغنية بالألوان أصبحت جاهزة للقطف وجاهزة لإبهار مائدة العشاء الخاصة بك. كل وصفة في مجموعتنا من وصفات المعكرونة الصيفية ستضع أفضل ما في هذا الموسم في البوفيهات اللذيذة المليئة بالإلهام. يمكن تكييف العديد من الوصفات المميزة هنا لتناسب أذواقك ، أو ببساطة ، أي شيء يحدث لك في متناول اليد.
خبز زيتي مع الخضار الصيفية
وصفة: خبز زيتي مع الخضروات الصيفية
تتساءل ما يجب القيام به مع هذا المحصول الوفير من الاسكواش الصيف؟ فائزنا بعشاء الباستا المخبوز سوف يضعه في مكان جيد. فقط تأكد من إلقاء الخضار قبل إضافتها إلى المعكرونة.
باستا مع الروبيان و صلصة كريمة الطماطم
وصفة: المعكرونة مع الروبيان وصلصة كريم الطماطم
طعم الساحل ليس أبداً بعيدًا عندما تكون هذه الوصفة في ذخيرتك. التزم بأصناف الطماطم الأصغر لهذا الطبق – فهي ستحمل أكثر نكهة.
معجنات دجاج كابريس
وصفة: دجاج كابريس المعكرونة
من الصعب تصديق أن هذا الطبق الذي يستحق الشهرة يأتي معًا في غضون 20 دقيقة فقط ، ولكنه يفعل ذلك. يجعل البيستو الأخضر اللامع والطماطم الغنية بالألوان طبقًا جميلًا يتسول ليتمتع به حتى في أكثر أيام الأسبوع ازدحامًا.
الروبيان تغلي المعكرونة
وصفة: الروبيان تغلي المعكرونة
تخطي الروبيان فوضوي ورمي كل تلك النكهات اللذيذة في وعاء واحد من المعكرونة مرضية. إن رش الزعتر الطازج قبل التقديم يجعل جميع الفرق.
اسباجيتي مع الطماطم المتبلة والموتزاريلا
الوصفة: اسباجيتي مع الطماطم المتبلة والموتزاريلا
قم بتشكيل مجموعة كبيرة من الطماطم المتبلدة في وقت مبكر من فترة ما بعد الظهيرة (ستحتاج إلى الجلوس لمدة ساعة و 45 دقيقة قبل التقديم. عند تناول الطعام في العشاء ، اجمع معكرونة رقيقة مطبوخة ، طماطم متبلة ، وكرات موتزاريلا صغيرة وصفة بسيطة مثل ذلك.
المعكرونة مع الإرث الطماطم ، جبن الماعز ، وباسل
وصفة: المعكرونة مع الإرث Tomatoes ، جبن الماعز ، وباسل
بيستو نابضة بالحياة ، ولحم خنزير مقدد ، وجبنة ماعز كريمية ، والكثير من الطماطم المذهلة تخلق طبق المعكرونة الحالم. ستقضي وقتًا طوال هذا الصيف ، فنحن نضمنه.
الروبيان والبازلاء مع Farfalle
وصفة: الروبيان والبازلاء مع Farfalle
إذا كنت تبحث عن توفير الوقت ، فتجنب البازلاء الإنجليزية الطازجة واختار البازلاء المجمدة التي تم إذابتها بدلاً من ذلك. يحمص الخبز المحمص لهم نكهة أكثر ثراء والملمس crunchier.
سلطة المعكرونة سوق المزارعين
وصفة: سلطة المعكرونة سوق المزارعين
للحصول على طبق كبير ، استبدل معكرونة البينى بجبنة تورليني مليئة بالجبنة المبردة 20 أونصة. التقط دجاج المشوية من دليلكم السوبر ماركت للحصول على سلطة المعكرونة هذه على الطاولة في ومضة.
سلطة الباستا الصيفية مع صلصة الليمون
وصفة: سلطة الباستا الصيفية مع صلصة الجير
إن سلطة الباستا الخفيفة والطازجة هذه هي خيار رائع وأنيق للاحتفال الصيف المقبل. اشطف مجموعة كبيرة واحتفظ بها في الثلاجة حتى موعد الاحتفال. طاسات الميلامين اللطيفة ذات الأغطية تجعل النقل نسيمًا.
سلطة البازلاء والباستا
الوصفة: سلطة البازلاء والباستا
تدعو هذه الوصفة إلى مجموعة ملونة من الفليفلة الحلوة ، ولكن لا تتردد في استبعاد الأنواع غير المتوفرة لديك. البقدونس والريحان والشبت والنعناع يجلبان نكهة عشبية لا تريد أن تفوتها.
المعكرونة مع الطماطم انفجار و Mascarpone
وصفة: المعكرونة مع الطماطم انفجار و Mascarpone
نحن نحب وصفات الصيف البسيطة التي تجعل بعض المكونات الرئيسية تشرق حقاً. المعكرونة مع Burst Tomatoes و Mascarpone هو مثال رائع على هذه التقنية. الطماطم والأعشاب الطازجة وجبنة الماسكربون الغنية هي نجوم هذا العشاء الأنيق.
صلصة طماطم الحديقة
وصفة: حديقة صلصة الطماطم أكثر من المكرونة
ليس لديك الوقت لصنع صلصة الطماطم الطازجة؟ فكر مرة اخرى! هذه الوصفة تأتي معا في 15 دقيقة فقط.
كوسة بالنعناع
وصفة: كوسة النعناع المعكرونة
لجعل هذه المعكرونة الجانبية طبق في وجبة رئيسية وجبة جديرة ، إضافة إما الروبيان المطبوخ أو الفاصوليا البيضاء.
المحمص الخضار Gnocchi مع السبانخ عشب البيستو
وصفة: Gnocchi الخضار المحمص مع السبانخ عشب البيستو
يجب أن تكون قادرا على العثور على جنوكتشي في الممر المعكرونة المجففة من متجر البقالة الخاص بك. يعتبر Spinach-Herb Pesto أكثر اعتدالا قليلا على البيستو التقليدي ، حيث ستحبه.
انفجار الطماطم والأعشاب السباغيتي
وصفة: انفجار الطماطم والأعشاب السباغيتي
قد تنفجر تلك الطماطم مع الانتقام ، لذلك تأكد من تغطية المقلاة لمنع الصدمات.
بيني مع الفاصوليا الخضراء والطماطم
وصفة: بيني مع الفاصوليا الخضراء والطماطم
كنا نتناول باستا القمح الكامل في سلطة المعكرونة الطازجة هذه ونراهن على أن أشد منتقدي الطعام لن يلاحظوا ذلك. إذا لم تتمكن من العثور على أقراص haricots verts ، فستعمل الفاصوليا الخضراء الطازجة في الحضيض.
سلطة الخضار التورتلوني والمشوية
وصفة: سلطة الخضار التورتيلوني والمشوية
شوي الخضار يأخذ سلطة الباستا الطازجة هذه إلى المستوى التالي. يقدم التورتيلي الجبن والسبانخ تطابقًا قاسيًا لتلك الخضار السميكة.
دجاج مشوي وخضار تورتيليني
وصفة: دجاج مشوي و Veggie Tortellini
هذه الوصفة تدعو إلى جرعة كبيرة من توابل الأعشاب الإيطالية. يحزم لكمة دون الحاجة إلى سلة مليئة بالأعشاب الطازجة.
سلطة البطيخ و فيتا أورزو
وصفة: سلطة البطيخ والفيتا أورزو
جرجير البيبيري أو جرجير الطفل يجعل من هذا الطبق الرائع حلو ومذاق الباستا.
السبانخ وهرب باستا
وصفة: السبانخ ، هيرب Pastatta
يطلق عليه طاجن ، يطلق عليه فريتاتا ، فقط المضي قدما وجعل هذا طبق المعكرونة صيفية تماما في أقرب وقت ممكن.
فيتوتشيني الفريدو مع الهليون
الوصفة: Fettuccine Alfredo مع الهليون
هذا سيكون مجرد صبي مختلف عن فيتوتشيني ألفريدو الذي اعتدت عليه. لدينا وصفات تدعو فقط لطخة من الفودكا. يجلب هزة نشطة إلى صلصة دسم.
سلطة تورتيليني الصيفية
وصفة: سلطة الصيف تورتيليني
هناك سبب يدعو الكثير من وصفات المعكرونة الصيفية لدينا إلى تورتيليني المجمدة – إنها طريقة سريعة وغير مكلفة للحصول على طبق معكرونة شهي على الطاولة في وقت قياسي. هنا نقرن تورتيليني الجبن مع الدجاج المطبوخ ، والزيتون ، والفليفلة الحلوة ، والبصل ، وتبيلة رائعة من نجوم الأعشاب دي بروفانس.