عندما تضرب الرغبة الشديدة في كعكة طعام الملاك ، وليس هناك ما يكفي من الأنظار ، عليك أن تكون مبدعًا. الحمد لله ، وقد اكتشف أصدقائنا في Epicurious طريقة لخبز كعكة ملاك الطعام دون أنبوبة عموم (حقا!) عن طريق وضع الاختبار تلميح من قبل ماري بيري لا مثيل لها في حلقة من “ماستر البريطانية الخبز عرض ماستر”. فضولي?
إذا كنت تريد خبز كعكة طعام راقية من الملائكة ولكن ليس لديك أحد هذه الأحواض المميزة ، اتبع الخطوات التالية وستستمتع بقطعة من الكعك السماوي في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.
من أجل وضع هذه الخدعة موضع التنفيذ ، ستحتاج إلى علبة ألومنيوم فارغة طويلة (فكر في أطول وأطول 16 أوقية ، وليس 12 أوقية كلاسيكية) ، ورق رق ، وشريط لاصق مزدوج ، وأرز جاف ، ونبالة شكل كعكة عموم.
أولاً ، ستحتاج إلى لف ورقة الرق حول العلبة الفارغة ، وتثبيتها بقطعة من الشريط. املأ نصف العلف الكامل بالأرز ، الذي يعمل كوزن للحفاظ على العلبة في المقلاة. ضع العلبة في وسط المقلاة (تأكد من أنها ليست وعاءًا غير لاصق!). ثم قطع ورقة الرق إلى شكل مستدير يلائم المقلاة. قطع في وسط جولة الرق ، وخلق فتحة على شكل نجمي التي ستناسب أكثر من علبة الألومنيوم. قم بتجميع المقلاة: مع العلبة في المركز ، ضع الجريدة في المقلاة ، وحرك الفتحة ذات الشكل النجمي فوق العلبة. ملء مع الخليط ، وخبز الكعكة الخاصة بك ، وفويلا!
توجه إلى Epicurious للحصول على الإرشادات الكاملة (والصور!) ، وستكون في طريقك إلى مقلاة أنبوبية في وقت قصير.
WATCH: كعكة Pantry Pound
كيف تخبز كعكة طعامك؟ هل وجدت نفسك في أي وقت مضى مع وعاء مليء الخليط وليس الأنبوب عموم في الأفق?