عندما يتعلق الأمر بأي وجبة العطلة, أطباق جانبية تجعل الفرق الحقيقي بين علاقة متساوية وعيد جنوب حقيقي. لنا الجانبين, سواء كان في طبق خزفي ، أو قذف في وعاء ، أو مقلي في مقلاة حديدية ، يجب أن يكون لذيذًا بما يكفي لرئاسة مائدة العطلات في أي لحظة. إذا كنت تحب جوانب الخضار الخاصة بك أفضل – ربما أكثر من تركيا أو عيد الشكر عيد الميلاد مشوي ، أو إذا كان لديك نباتيين في قائمة الضيوف ، فإن هذه الوصفات اللذيذة في قضاء العطلات ستخدم جمهورك بسهولة ولطيف طوال الموسم. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى المقاليق المقرمشة (ومن الكربوهيدرات الدسمة إلى الخضار الطازجة) ، تغطي هذه الأطراف مضيفة العطلة مهما كانت.
الجزر التفاح عصير التفاح مع الجوز
وصفة: جزر التفاح ، عصير التفاح مع الجوز
مع 15 دقيقة فقط من الوقت العملي ، تأتي هذه الجزر المزججة في ومضة للحصول على طبق جانبي لذيذ منزلي الصنع لوضعه على طاولة عطلتك.
Herbed Potato Stacks
الوصفة: Herbed Potato Stacks
حول البطاطس الأساسية الخاصة بك إلى طبق أنيق لقضاء العطلة مع هذه البطاطس المكدسة. الخارج يتشمس بشكل لذيذ ، بينما يبقى الداخل دسم و طري.
الفاصوليا الخضراء البلسميك مع البصل اللؤلؤي
وصفة: البلسمي الفاصوليا الخضراء مع البصل اللؤلؤ
هذه الفاصولياء الخضراء تتناثر مع البصل اللؤلئي الذي يحتوي على القليل من الكراميل مع الزبدة والثوم والخل البلسمي المنعش ، ولمسة من السكر – ولن يصدق الضيوف أنهم يجتمعون معا في غضون 20 دقيقة..
بودنغ الذرة اللذيذ
وصفة: بودينج لذيذا الذرة
يقدم هذا بودنغ الذرة اللذيذ ترحيبا رائعا على الطبق الكلاسيكي مع إضافة البصل المفروم والزعتر الطازج للحصول على نكهة إضافية. عندما يتم خبز البودنغ ، يجب أن يكون لونه بني ذهبي حول الحواف ويهتز قليلا في المركز.
نباتي بطيء طباخ كولارد الخضر
وصفة: نباتي بطيئة طباخ كولارد الخضر
التوازن اللذيذ الحلو ، اللذيذ ، والساخن رائع في طبق جانبي للطبخ الخضر ، مما يجعل سائل الخضر أكثر لذيذًا من أي وصفة أخرى (على الرغم من ترك لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد!).
البنجر ، الشمر ، وسلطة التفاح
الوصفة: البنجر ، الشمر ، وسلطة التفاح
البنجر مشرق لجعل عرض احتفالي مثالية لأي طاولة عطلة ، وخاصة عندما تكون هناك العواشب صارمة الحاضر! طرف مطبخ الاختبار: قشر البنجر بمجرد تبريده وأسهل في التعامل معه.
محمص بروكلي المكرونة والجبن
وصفة: المحمص بروكلي المعكرونة والجبن
سيحب الجميع هذا التذوق على أفضل وصفة من المعكرونة والجبن من أي وقت مضى ، والتي تشمل الرماح العطاء من القرنبيط المشوي لمزيد من الملمس ونكهة لذيذة.
البطاطا لاتكس مع كومبوت التفاح الحارة والمسنين شيدر تتصدر
وصفة: البطاطا لاتكس مع كومبوت التفاح الحارة و شيدر المسنين
Latkes هي أفضل غذاء للبطاطا لتتم تجربتها هذا العام لأن النزلاء سيحبون أهم المكونات الخاصة بك. هذا الاقتران الحلو واللذيذ هو المفضل لدينا مع كومبوت التفاح محلية الصنع وقطع من جبنة شيدر القديمة.
الليمون اللوز الأخضر فاصوليا خزفي
وصفة: الليمون الحامض اللوز الخضراء الفاصوليا
اعجاب ضيوفك المحبين للخضروات مع هذا المنعش الطازج على حبة الفاصوليا الخضراء التقليدية بدون أي شوربة من حساء الفطر. هذه الوصفة في البانكو (فتات الخبز على الطريقة اليابانية) وشرائح اللوز للحصول على مقرمشة مقرمشة ستحب الجميع.
بطاطا لاتكس مع الطحينة واللبن والفلفل الأحمر المحمص
وصفة: البطاطا لاتكس مع الطحينة واللبن الزبادي والفلفل الأحمر المحمص
يستلهم تناول مشروب الطحينة المستوحى من الشرق الأوسط (الطحينة) ، واللبن الزبادي ، والفلفل الأحمر المشوي هذه العطلة في العطلة إلى المستوى التالي.
خلع الملابس الكلاسيكية Cornbread
وصفة: خلع الملابس الكلاسيكية Cornbread
نحن نعتقد أن خلع خبز الذرة على الطريقة الجنوبية ينتمي إلى كل طاولة للعطلات ، وهذه الوصفة البسيطة تحزم لكمة لذيذة لا يمكن التغلب عليها. يمكنك تبديل مرق الخضار لمرق الدجاج إذا لزم الأمر.
سبايسي كانديد يامز مع جوز البقان المحمص
وصفة: Yams Candied حار مع البقان المحمص
يضيف jalapeño المفروم ، بالنسبة إلى هذه الحلويات المعبّأة المملحة ، الحرارة ويضيف الكمون المطحون الملاحظات الترابيّة ، بينما يأتي كل شيء آخر معًا لملمس مكرّم بالكامل (غير متجانس).
الهليون المشوي بالفرن
وصفة: الهليون المشوي الفرن
لا يمكنك التغلب على وصفة الهليون المشوية بالفرن للحصول على طبق جانبي لذيذ وبسيط وسريع للعطلات. عندما تشعر بأنك بحاجة إلى المزيد من الخضار في القائمة ، ولكن لا ترغب في إنفاق المزيد من الجهد ، فهذا الطبق رائع.
الأرز البري مع الفطر
وصفة: الأرز البري مع الفطر
قومي بتزيين الأرز طويل الحبة والأرز البري لإعداد طبق جانبي لقضاء العطلات. مع إضافة البصل الحلو المقلي والفطر الطازج ، سيكون لديك نسخة أكثر ثراءً من الأرز الأساسي الذي سيفوز به مع جميع الحشود.
سلطة البنجر والحمضيات المحمصة مع صلصة خل العسل البرتقالي
وصفة: سلطة البنجر والحمضيات المحمصة مع العسل Vinaigrette العسل
ملونة وموسمية وجميلة – تجمع هذه السلطة البنجر المحمصة بشكل مثالي بين النكهات الحمضية المنعشة والمذاق الترابي للبنجر. وسوف تضيف البوب مشرق على أي جدول عطلة ، مما يجعل لمناسبة الأعياد مع جرعة صحية من الخضار.
بطاطس مهروسة حمراء ريفية مع بارميزان
وصفة: البطاطا الحمراء المهروسة مع البرميزان
الجبن الكريمي والجبن البارميزان والثوم المعمر تأكد من أن هذه البطاطا المهروسة هي أكثر من ذريعة لصب المزيد من المرق على طبقك. استخدام البطاطا الحمراء يضيف نسيج رائع ويعطي إحساسًا ريفيًا وطبيعيًا.
سوتيه خردل جرينز بالثوم والليمون
الوصفة: الخردل سوتيه الخضر مع الثوم والليمون
سيكمل هذا الطبق الخالي من الخردل بالليمون وجبتك العطرية الغنية مع نكهة جديدة من النكهة. يتم تلبيس الخردل بخفة في زيت الزيتون وتذوّنه بكمية كبيرة من الثوم والفلفل الأحمر والملح والفلفل لضمان أقصى درجات لدغتك.
غراتان البطاطا الحلوة و الكرنب الأخضر
وصفة: البطاطس الخضراء والبطاطا
يعشق الجنوبيون البطاطا الحلوة والخضراوات الكرنب خلال الأعياد ، وتجمع هذه الوصفة بين هذين المكوّنات اللذيذة في غراتين متسامح يحصل على هشّة مذهلة في الأعلى بمساعدة البطاطا الحلوة المحمصة والبانكو..
البصل المخبوز
وصفة: البصل المخبوز
يقدم بصل اللؤلؤ الحلو والكراميل طبقًا جانبيًا متنوعًا لعيدك. مطهو في مقلاة مع النبيذ الأبيض والسكر البني والزبدة ، البصل اللؤلؤي يطور نكهة لذيذة وحلوة.
جذر الخضروات الجذور
وصفة: جذر الخضروات الجذور
إن الجزء المفضل لدينا من غراتين الخضروات الجذرية هذا يجب أن يكون طبقاته الرائعة من جبنة Gruyere المكسوة بالكريمة الثقيلة والممزوقة التي تربط الخضار المقطعة معاً في طبقات الطماطم الكريمية والفاكهة..
سلطة Farro مع البقان المحمص ، Feta ، والكرز المجفف
الوصفة: سلطة Farro مع البقان المحمص ، Feta ، والكرز المجفف
يحضر هذا الطبق الطازج على شكل طازج مع حبوب الكرز المجففة ، والبصل الأخضر الطازج ، وعصير الليمون المنعش ، والبيكان المحمص المقرمش ، والجبن الفيتا المقرمش..
براعم بروكسل مع خبز محمص Cornbread
وصفة: براعم بروكسل مع خبز الذرة خبز الذرة
افردي رقائق البطاطس المقرمشة مع قطع الخبز المحمصة المقرمشة. يضيفون نكهة وملمس مختلفين تمامًا إلى براعم بروكسل اللذيذة بالفعل.
جبنة ماعز بطاطس مهروسة
وصفة: الجبن الماعز البطاطس المهره وصفة
في هذا العام ، خذي البطاطس المهروسة فوقها بإضافة جبن الماعز الكريمي ، الكريما الثقيلة الغنية ، والثوم الطازج المفروم. هذه البطاطس المهروسة الخاصة ستكون جاهزة لجدول عطلتك في نصف ساعة.
كوسة الأرز غراتين
وصفة: كوسة الأرز كوسة
معبأة هذا الطبق الغراتين دسم كامل مع كوسة طازجة ، والأرز البري ، والكثير من التوابل وبعد ذلك يعلوها البانكو والجبن. من الصعب العثور على طبق جانبي أفضل لتشمل هذا العام.
الكلاسيكية مقلاة Cornbread
وصفة: كلاسيكي مقلاة Cornbread
هنا ، نحن نعرف أن خبز الذرة يجب أن يكون محلي الصنع ، وإذا تم عمله بشكل صحيح ، في المقلاة. نحن نعلم أنك تطبخ لحشد من الناس ، لكن هل يمكنك فعلًا أن تفرغ قاع كريسبي وحواف كورنبريد المقلاة؟ لن تحصل على هذا في صحن الخبز.
26 من 27
الصورة: أليسون ميخش ؛ دعامة التصميم: Kay E. Clarke؛ تصميم الطعام: توري كوكس
البامية والحمص في صلصة الطماطم الطازجة
الوصفة: البامية والحمص في صلصة الطماطم الطازجة
إذا كنت ترغب في إضافة طبق جانبي طازج وخفيف إلى ضيوفك الأكثر وعيًا بالصحة ، فستتوفر قواعد البامية والحمّام هذه على قواعدك. تقدم صلصة الطماطم الطازجة المنعشة تغطية خفيفة للمكونات ، ولكنها تضيف الكثير من النكهة.
27 من 27
بيت دريلنج هونتزاس
معكرونة مخبوزة تقليدية و جبنة
وصفة: معكرونة مخبوزة تقليدية و جبنة
يعتبر هذا المعكرونة والجبن دعامة للعطلات ، لأنه لا يجتمع فقط في أقل من ساعة في بضع خطوات بسيطة فحسب ، بل إنه أيضًا يبعث على السرور لدى البالغين والأطفال على حد سواء. هذا الطبق المخبوز بالجبن سيذهب بسرعة!