إنه في النهاية الصيف ، مما يعني أن سوق المزارعين مليئة بالفاكهة الطازجة الرائعة. نحب أن نستفيد من المنتجات في الموسم ، لذلك خلال فصل الصيف ، نقوم بتضمين الفاكهة الطازجة أينما استطعنا. ومع ذلك ، يتعين علينا أن نعترف بأن وصفات حلوى الفاكهة هذه هي الطريقة المفضلة لدينا لتذوق عروض الموسم. مع الحلويات السهلة ، مثل الإسكافي السريع والكعك الصغير غير المخبوز ، يتم تغطيتك في كل رحلة صيفية في اللحظة الأخيرة والتجمع. سواء أكنت تلتقط الخوخ أو التوت أو الموز أو الفراولة أو التفاح ، فلدينا وصفات لك. ضع اسمك أسفل الحلويات في تجمعات الرابع من يوليو وتجمعات عيد العمال هذه السنة لأن هذه الوصفات مثالية لتغذية الحشود. قم بتزيين مأدبة غداء مع كعكة المرينغ الجميلة ، أو قم بتبديدها على حمام السباحة مع بوبس الفاكهة ، أو قم بتذوق كعكة فواكة برائحة الفواكه إلى أحد الجيران هذا الصيف. قم بتخزين الفواكه الطازجة في سوق المزارعين هذا الأسبوع.
الخوخ بوربون رأسا على عقب بانخفاض كعكة
وصفة: الخوخ بوربون رأسا على عقب بانخفاض كعكة
خوخ صيفي حلو ، زبدة ، وبوربون يغطس في قاع مقلاة البوندت لأشهى كعكة جنوبية.
كيك الفراولة – عنبية
وصفة: الفراولة – عنبية الكب كيك
احصل على مجموعة من هذه الكعك المزدوج التوت في الفريزر لخطط الصيف والضيوف في اللحظة الأخيرة.
الكرز- Nectarine Pandowdy
وصفة: الكرز- Nectarine Pandowdy
كانت هذه الوصفة الكلاسيكية مشهورة طوال فترة 1800 ، وهي تشبه لعبة الإسكافي. قم بتشغيله في مناسبتنا الصيفية القادمة مع هذا العلاج الفاكهي ، ولا تتردد في خمسم أي ثمار لديك في متناول اليد.
جراند مارنييه كيك
وصفة: جراند مارنييه كيك
ظهرت هذه الوصفة كعكة الجنيه لأول مرة في الشاي مرة في الماجستير في عام 1977. قليلا من المسكرات البرتقالية وعصير البرتقال تحافظ على هذه الكعك الصغير رطبة.
بيري سونكر مع تراجع
وصفة: بيري سونكر مع تراجع
هذه الوصفة الحلوى ينحدر من مقاطعة سوري ، نورث كارولينا ، في سفوح جبال بلو ريدج ، على وجه الدقة. ستحتاج إلى “التراجع” لمرافقة كل أحذية الإسكافي التي تخبزها هذا الصيف.
حلوى الخوخ البسيطة
وصفة: سهل الخوخ الإسكافي
تتطلب هذه الوصفة المكونة من ستة مكونات فقط 10 دقائق من وقت التدريب العملي ، حتى تتمكن من رميها معًا في أي وقت تشاء.
فطيرة الجريب فروت الشطرنج
وصفة: فطيرة الجريب فروت الشطرنج
هذه الفطيرة الجميلة ستكون ضربة في مأدبة غداء السيدات أو شاي بعد الظهر. ليس هناك وصفة من خطوتين ، على الرغم من ذلك ، تأكد من تخصيص وقت كافٍ لإجراء هذه التحفة الفنية.
بارات العنبية – الليمون
وصفة: أشرطة أزمة العنبية – الليمون
هذه القضبان مليئة بالفواكه ، الزبداني ، الخير المتفتت. تحذير: ستحتاج إلى شوكة للتغلب على هذا التوت.
تارت مانجو باليتاس
وصفة: تارت مانجو Paletas
هذه الملوثات العضوية الثابتة المكسيكية سوف يبرد لك في الأيام الأكثر حرارة. من الرائع أن تبقى في متناول يدك في الفريزر لقضاء فترة ما بعد الظهيرة.
فطيرة الجبنة الريكوتا مع البقان قشرة
وصفة: الخوخ-ريكوتا تشيزكيك مع البقان قشرة
فطيرة الجبن الجميلة هذه هي نتاج اثنين من المفضلات الجنوبية – الخوخ والبيكان. اعرض هذه الوصفة في القدّاحة التالية أو أحضرها إلى جار جديد لمفاجأة حلوة.
زنجبيل-بلوم الركود
وصفة: الزنجبيل البرقوق
عندما يكون الجو حارًا جدًا على تشغيل الفرن هذا الصيف ، فإن حلوى السميد مثل هبوط الفواكه هي الوصفة المثالية.
الموز مهلبية الحليب
وصفة: الموز مهلبية الحليب
هذا المخفوق هو أبسط طريقة للحصول على نكهة بودرة الموز دون أي وقت أو جهد. انتهى من عشاء خفيف مع هذه الحلوى التي ترضي الجميع والتي تصرخ في الصيف.
التفاح والكمثرى كريسب
وصفة: التفاح والكمثرى هش
دع الطباخ البطيء يأخذ الحلويات مع هذين الفاكهة الهشة التي تقدم أفضل مع مغرفة الآيس كريم الفانيليا. رقائق التفاح هي علاج يمكنك الاستمتاع به في الصيف أو الخريف.
حانات الجبن الأحمر والأبيض والأزرق
الوصفة: البارات بالجبن الأحمر والأبيض والأزرق
إذا كان لديك تجمع عائلي قادم ، فقم بإجراء بضع دفعات من هذه القوالب من الجبنة حتى يومين قبل إعدادها بدون ضغط. تجعل البارات ما قبل قطع خدمة سهلة للغاية.
الخوخ التوت الإبزيم
وصفة: الخوخ توت العليق
كانت هذه الكعكة التي تعلوها الستراتيل رائجة في الستينات ، ويسعدنا كثيرًا إعادتها. سنستمتع بكعكة فاكهي ، في أي وقت من اليوم.
بلاك بيري جيلاتو وصفة
وصفة: بلاك بيري جيلاتو
هذه الوصفة جيلاتو السلس هو الحلوى الأكثر منعشاً لليلة صيف حار. مصنوع من مزيج من الفانيليا والجيلات المهروسة ، وهذه الحلوى الباردة هي أفضل بكثير من متجر اشترى.
فلوريدا أورانج غروف فطيرة
وصفة: فلوريدا أورانج غروف فطيرة
كتاب الطبخ في League of Tampa, كتاب الطبخ Gasparilla, قدم لنا هذه الوصفة الرائعة في عام 1961 ، وما زالت لذيذة. بدلا من قشرة فطيرة المعجنات التقليدية ، هذه الفطيرة الجميلة قد قشرة المرينغ رقيق سوف يبهر الضيوف.
الفراولة كوشين
وصفة: الفراولة كوشين
الألمانية “كعكة” ، قد تكون kuchen كلمة المفضلة الجديدة. سنأخذ حلوى التوت هذه مع فنجان من القهوة بعد الظهر على الشرفة.
البطيخ والليمون الملوثات العضوية الثابتة مع شيلي غمس الملح
وصفة: البطيخ والليمون الملوثات العضوية الثابتة مع شيلي غمس الملح
البطيخ هو واحد من أكثر الأشياء التي يمكن تناولها في أيام الصيف الحارة ، لذا فالبوب البطيخ هو حلم صيفي. يمكنك حتى أن تجعل هذه الحلوى لذيذة لحفلة تجمع للبالغين فقط.
بودنغ خبز الخوخ مع بوربون كراميل
وصفة: بودنغ الخبز الخوخ مع بوربون الكرمل
بودنغ الخبز يحصل على تحول صيفي مع الخوخ الطازج وصلصة الكراميل للموت. تذكر أن هذه الوصفة تتطلب الكثير من الوقت للاستمتاع بخبز القرفة.
فطائر الفراولة-المشمش
وصفة: فطائر الفراولة-المشمش اليد
وصفة محمولة سهلة رائعة لتمريرها في حفلات الأطفال ، فطائر اليد هذه منعشة وحلوة. اجعل الأطفال يساعدون في جمعهم معًا من أجل نشاط صيفي ممتع بعد الظهر.
كعك الطنان مع الأناناس
وصفة: كعك الطنان مع الأناناس
على الرغم من أن Hummingbird Cake الكلاسيكية هي الوصفة الأكثر شيوعًا في جميع الأوقات ، إلا أن كعك الطبقة ليس بالضرورة أمرًا سهلًا. للحصول على عرض تقديمي سهل وممتع ، جرب هذا الإصدار كب كيك بدلاً من ذلك.
كعكة التوت الأزرق
وصفة: كعكة عنبية-الذرة
تمتلئ هذه الكعكة الجنوبية مع العنب الطازج ، لذا قم بتخزينها في رحلة نهاية الأسبوع إلى سوق المزارعين. تعتبر هذه الوصفة البسيطة مثالية لطهي صيفي أو تجمع غير رسمي.
الكوكيز الشوكولاته رقاقة الكرز
وصفة: الكوكيز الشوكولاته رقاقة الكرز
سمح لنا الشيف وكاتب كتب الطهي Damaris Phillips بعرض وصفات الكعك الحلوة هذه ، والتي تذكرها بحبها الأول. نسمع هذه جيدة بما فيه الكفاية لإصلاح قلب مكسور.
Strawberry-Rhubarb Pretzel Pie
وصفة: فطيرة – الروبار فطيرة Pretzel
سلطة الفراولة البريتزل هي واحدة من الأطباق الجنوبية الأكثر حنينًا. قمنا بتحويل الطبق إلى فطيرة مالحة وحلوة ورفعت مع الراوند الطازج ، وكان العائد كبيرًا.
26 من 35
الصورة: أليسون ميخش ؛ دعامة التصميم: Kay E. Clarke؛ تصميم الطعام: توري كوكس
ميرينغ الوسائد مع عنبية – النعناع كومبوت
وصفة: المرينغ الوسائد مع توت عنبر – النعناع
إذا كنت ترغب في إثارة إعجاب ضيوف حفلات العشاء ، فإليك وصفة الحلوى الخاصة بك! مرنغ رقيق يعلوه كومبوت التوت والنعناع الطازج يقدم الحلوى التي تبدو وطعمها متطورة.
27 من 35
الصورة: هيلين نورمان. الدعامة التصميم: بافي هارجت ميلر. تصميم الطعام: ماريان كوبر كيرنز
حبات بلاكبيري الشوفان
وصفة: حبات بلاكبيري الشوفان
تمتلئ قضبان الشوفان في زبداني من مربى التوت البري البسيط الذي هو حلو ولاذع. تعتبر البارات هي أفضل الأجهزة المحمولة التي يمكن تناولها في النزهات الصيفية والرحلات على الطرق.
28 من 35
الصورة: فيكتور بروتاسيو. دعامة التصميم: Kay E. Clarke؛ تصميم الطعام: آنا كيلي
كعكة ليمون أورانج باوند
وصفة: كعكة ليمون أورانج باوند
يمكنك أن تشكر الرابطة المبتدئة في هيوستن على وصفة كعكة الجنيه هذه. نوعان من الجليد يعني ضعف اللذة.
29 من 35
الصورة: ايان باجويل. دعامة التصميم: Mindi Shapiro Levine؛ تصميم الطعام: هداس سميرنوف
الفراولة-مانجو Semifreddo
وصفة: الفراولة مانجو Semifreddo
هذه الوصفة المكونة من ستة مكونات لا يمكن أن تكون أجمل أو أسهل. يعتبر مانجو شربات و آيس كريم الفراولة مذاق مشرق و لذيذ في هذه الحلوى الرائعة.
30 من 35
هيكتور مانويل سانشيز
التوت الإسكافي
وصفة: بيري كوبلر
هذا الإسكافي ذو أربع عقبات هو أفضل حلوى صيفية. ضعها في طباخ بطيء قبل حفلة عشاء ، وهي جاهزة لملاحقة الوجبة.
31 من 35
هيكتور مانويل سانشيز
كليمانتين أوبسايد داون كيك
وصفة: كليمنتين كعكة رأسا على عقب
تحتوي هذه الحلوى الصيفية على عرض رائع يستحق المشاهدة في بوتليكس و cookouts. السكر البني والعسل يسخن الحمضيات الزاهية في هذه الوصفة.
32 من 35
الصورة: جينيفر كوزى. الدعامة التصميم: ليندسي السفلى. تصميم الطعام: ماري كلير بريتون
فطيرة العنبية – الزعتر
وصفة: فطيرة العنبية – الزعتر
قشور الفطيرة المبردة توفر الوقت في صنع هذه الحلوى المثالية للصور ، ولكن بالتأكيد الذهاب الطازج مع العنب البري. كن مبدعًا مع طرق تجعيد القشرة لزيادة العرض التقديمي.
33 من 35
الصورة: هيكتور مانويل سانشيز ؛ الدعامة التصميم: بافي هارجت ميلر. تصميم الطعام: وليام سميث
Apple Fritters مع صلصة الكراميل المملحة
الوصفة: ابل فريترز مع صلصة الكراميل المملحة
الكرمل والتفاح فقط من المنطقي ، وخصوصا عندما المقلية وتصدرت مع آيس كريم الفانيليا الباردة. هذه الفطائر ستكون احتفالية تماما لحفل الرابع من يوليو.
34 من 35
الصورة: ايان باجويل. دعامة التصميم: Mindi Shapiro Levine؛ تصميم الطعام: هداس سميرنوف
كعكة الفراولة ، الموز بودنغ Icebox
وصفة: كعكة الفراولة ، الموز بودنغ Icebox
واحدة من الوصفات الأكثر شعبية لدينا ، هذه الكعكة الجليد لديها حقا أفضل ما في العالمين. مع فراولة الصيف الحلوة وبودنج الموز المريح معاً ، لا يمكننا أن نطلب المزيد في الحلوى.
35 من 35
الصورة: هيلين نورمان. الدعامة التصميم: بافي هارجت ميلر. تصميم الطعام: ماريان كوبر كيرنز
بلاك بيري ، زبدة براون ، و اللوز لاذع
وصفة: بلاك بيري ، زبدة براون ، و اللوز لاذع
يشبه هذا اللاذع عديم الرائحة كعكًا من الخارج وكعكة من الداخل – لذلك فهو مثالي تمامًا. التوت الطازج أمر لا بد منه لهذه الوصفة ، لذلك انتزاع سلة في سوق المزارعين.