سلطة أورزو مع صلصة اللبن بالزبدة الحارة

وصفة: سلطة Orzo مع خلع الملابس اللبن مخيفة

مع حلول فصل الصيف ، تغمرنا بخطط الطرائد ، والتجمعات ، وحفلات الشواء في الفناء الخلفي ، وحفلات الكتل. إذا كنت تبحث عن طبق يلبي جميع متطلبات “ماذا يمكن أن أحمل؟!”, سيكون من دواعي سرورنا أن نعرف أن هذا صلاد أورزو مع حليب زبدة حار صلصة هي واحدة من أفضل وصفات الأطباق الجانبية للقراء. مع أسافين من أفوكادو دسم و صلصة مخيض اللبن اللذيذ ، فإن صفة سلطة المعكرونة هذه تكون دسمة وسهلة السحب معا. النضال الناري – الذي هو ، في رأينا ، نجم العرض – يحصل على عمق النكهة من فصوص الثوم المسحوقة والفلفل الأحمر المطحون ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود. قطع المكونات مثل اللبن والمايونيز ، والقشدة الحامضة من خلال الحرارة لجلب دسم إلى الطبق. على الرغم من أن هذا يجعل وصفة طبق جانبي ممتازة – بعد كل شيء ، من لا يحب سلطة الباستا الجيدة؟ – يمكن تحويل سلطة الأوزو هذه بسهولة إلى وجبة غداء أو عشاء في اليوم التالي عندما تتصدر السلطة مع بعض الدجاج المشوي أو تقدم على الخضار..

آخر شيء عظيم عن صفة سلطة المعكرونة هذا هو أن لديك خيار لجعله أخف وزنا. قم بمبادلة مخيض اللبن قليل الدسم ، والمايونيز بالكانولا ، والقشدة الحامضة الخفيفة لعمل نسخة لذيذة ومتساوية السعرات الحرارية من هذا الحشد المفضل. بالإضافة إلى ذلك ، من المرجح أن يكون لديك المكونات التي تحتاج إليها بالفعل في مخزن المؤن. تضاعف هذه الوصفة أمر سهل ، وستكون بالتأكيد ممتنًا عندما يبدأ الضيوف في ملئ الملاعق على أطباقهم. ابدأ هذه الوصفة بطبخ الأوزو وفقًا لتوجيهات الحزمة ، مع حذف أي من الملح والدهون. استنزاف وشطف orzo بك جيدا. أضف أوزرو ، والذرة ، والطماطم الكرز ، والبصل الأخضر ، والفول في وعاء كبير وأرم. لتخليق الملابس ، قومي بضم اللبن ، 2 ملعقة طعام من الكزبرة ، عصير الليمون ، الكريما الحامضة ، المايونيز ، مسحوق الفلفل الحار ، الملح ، الفلفل ، الفلفل الأحمر ، والثوم في وعاء صغير ، مع التحريك جيدا مع خفاقة. رش ضبان الباذنجان الحامض فوق خليط الأوزو. إرم على الجمع. أعلى الطبق مع الأفوكادو وزينه مع الكزبرة والبقدونس المتبقية.