فكرة نفاد الديك الرومي في عشاء عيد الشكر تعني كارثة العطل. في كثير من الأحيان ، نتجنب ذلك بشكل استراتيجي من خلال شراء طائر أكبر قليلاً مما هو ضروري لإطعام عائلاتنا. هذا يبقي الجميع ممتلئين وسعداء في يوم عيد الشكر ، بالإضافة إلى أن بقايا الديك الرومي تبقي الأطفال وأقاربهم في محتوى الأيام القادمة. ولكن ما يجب القيام به مع كل تلك بقايا الطعام إلى جانب الديك الرومي الكلاسيكي ، التوت البري ، وساندويتش الحشو?
اجمع بعض قطع اللحم المتبقّطة المرقّعة في تورتيلا الطحين أو الذرة للحصول على بعض التاكو الرومية المثيرة. عصا مع موضوع الشكر وكومة تاكو ديك تركيا عالية مع حشو ، سلطة متبقية ، و dollop من صلصة توت العليق لاذع. اخلطيها مع هذه الوصفة مع صلصة التوت البري الحارة المثالية لاستعمال بقايا التوت البري الخاصة بك أيضاً. مزيج من الفلفل الحار serrano ، والتوت البري ، والطماطم مكعبات سيضيف نكهة ترحيب إلى نكهة خفيفة من لحم الديك الرومي.
أعطى بقايا الديك الرومي حياة جديدة من خلال تقطيع اللحم والتوابل في مقلاة مع اندفاعة من الزيت وبعض توابل تاكو. قدميها مباشرة من المقلاة ورشيها بالجبنة المبشورة للحصول على الطعم الشهي الدافئ.
WATCH: نصيحة عطلة الخط الساخن: أفضل طريقة لإعادة تسخين متبقية تركيا
توحي وصفة كارنيتاس الديك الرومي هذه بأن لحم الديك الرومي الغامق قد غُلي بالفعل ليجعل من المخزون. والنتيجة هي لحم الديك الرومي المقرمش اللذيذ الذي يمكنك أن تتناوله بالملح والبرتقال الحامض والبصل وورقة الغار. أعلى مع الكزبرة ، والبصل الأحمر مكعبات ، وإسفين الجير لالكارنيتاس لذيذ. مخزون الأوراق المتبقية من هذه الوصفة مثالي لتجميد أو استخدام حساء الديك الرومي ، والخضار ، واللحوم.
توصي وصفة تاكو تركية أخرى بتسخير لحم الديك الرومي مع علبة من الفلفل الأخضر المفروم للحصول على سندوتشات التاكو الرائعة الرطبة والمالحة. يُزيّن الطبق بالقشدة الحامضة والبصل الأخضر المقطّع لتوازن التوابل مع الشوربة الكريمية.
جمع أكثر إلهام تحتل المرتبة الاولى من وصفات التاكو المفضلة لديك.