وصفات أنيقة Entrée عطلة

وصفة: بطة محمصة كلاسيكيه مع بوربورن – دبس برتقائي

سر الجلد المتموج هو بطة جافة. قم بتمشيط البط بمنشفة ورقية قبل وأثناء وبعد التبريد. قم بتخزين المتجر في الجزء الخلفي ، أبرد جزء من الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

وصفة: قطع لحم العجل ميلانيزي مع الليمون والأعشاب

اطلب من الجزار “الفرنسي” قطع اللحم لك حتى تأخذ اللحم النظيف الجاهز للتحضير.

وصفة: دسم الروبيان Piccata

انقاذ في وقت الإعدادية عن طريق شراء الروبيان مقشرة و deveined.

الوصفة: دجاج كورنيش مشوي مع عشب ماليني

إذا كنت لا تملك مقصات المطبخ ، فلا بأس – سوف يعمل زوج من المقصات الثقيلة كذلك.

وصفة: شرائح لحم الخنزير المشوي الخاص مع صلصة الكرز البرقوق

اصنعي صلصة الكرز – البرقوق لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام ، وأعد تسخينها على نار خفيفة. إذا كانت سميكة للغاية ، إضافة الماء ، قليلا في كل مرة ، حتى تصل إلى الاتساق المطلوب.

الوصفة: قطعة لحم مفروم بالتوابل مع صلصة الخردل والكريمة

بما أن لحم المتن لا يحتوي على الكثير من الدهون ، يمكن أن يصبح جافًا وأوفيركوكيد بسهولة. للحصول على شرائح طرية ، لا تقم بطهي ميزان حرارة اللحوم الذي يسجل 130 درجة في المركز.

وصفة: هوبين “جون كيك مع صلصة الطماطم-جالابينيو

نقترح طبخ الأرز من يوم إلى يومين قبل أن يحين الوقت.

وصفة: لحم البقر قصير الأضلاع

هذا الطبق يبدو مثيرا للإعجاب لكنه يتطلب القليل من الجهد. ليس عليك استخدام زجاجة نبيذ باهظة الثمن للطهي ، ولكن تأكد من أنك تحب النكهة.

وصفة: كوك أو فين

يستخدم هذا الاختلاف في الدجاج الفرنسي الكلاسيكي المطهو ​​بالنبيذ الأبيض بدلا من النبيذ الأحمر ، مما يعطي الطبق النهائي لونا ذهبيا جميلا.

وصفة: الكتف لحم الخنزير ، مطهو ببطء

إذا كنت تريد أن تلبس لحم خنزير كتف لحم الخنزير المتواضع ، اطلب من الجزار أن يفرغه. رشي التوابل فرك على جانبي لحم الخنزير. لفة وربطة عنق مع سلسلة المطبخ قبل براوننج.

وصفة: جبن بارميزان خروف شانكس

Parmigiano-Reggiano عتيق ، جاف ، ومتفتت ، لذلك من السهل صبه ، مما يجعله مثاليا لخلق القشرة الجميلة والمذاق اللذيذ على هذه السيقان الرائعة حقا. إذا كنت ترغب في العمل إلى الأمام ، قم بإعداد الوصفة من خلال الخطوة 3 ؛ غطاء والبرد. تقشِّي أي دهون صلبة من الأعلى ، أعيدي تسخين السيقان والصلصة ، وأعديها مرة أخرى مع الخطوة الرابعة. هذه الأزواج من لحم الغنم اللذيذ والعسل جيدة جداً مع البسكويت أو الكسكس..

وصفة: تركيا Roulade مع صلصة النبيذ ميناء Figgy

يتم دهن شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد والسبانخ في صدور الديك الرومي وخبزها إلى الكمال. يكمل تخفيض نبيذ التين والنبيذ هذا الطبق.

وصفة: الدجاج الليمون الحلو

يتم طهي نكهات البحر الأبيض المتوسط ​​بطريقة لذيذة في طبق الدجاج هذا. الثدي في العظام هي لحمي وطهي تماما في الحرارة الرطبة من الباسطة.

وصفة: تركيا بركان بيرة بيرسد

هذه الأرجل ديك رومي مستوحاة من اللاتينية هي تغيير ترحيب من وتيرة التقليدية مشوي عطلة.

وصفة: عشبة لحم الخنزير المحمص

وسيساعد التتبيل واللحم المغطى اللذان يتم كشفهما على تشكيل قشرة ، لتشجيع لون بني ذهبي جميل أثناء الطهي.

وصفة: Brisket مع المرق الفطر والبصل 

يأتي هذا الحذاء المسطح مع مجموعة من المقاسات. إذا كنت تحصل على قطعة كبيرة ، مستطيلة ، قم بتقطيع الطرف الرقيق ، إذا لزم الأمر ، حتى يتناسب الفرن الهولندي ويطهى بالتساوي.

وصفة: حار لحم الخنزير المحشي بالفاكهة مع الكمثرى المحمصة والبصل

يملأ مزيج الفاكهة الحلو والحار هذا الخاصرة لحم الخنزير العصير ، ومحفوظات الكمثرى جعل طبقة زجاجية لذيذة. لن تحتاج حتى إلى قطعة مركزية إذا كان هذا في القائمة.

وصفة: لحم خنزير مقلى بالعسل مع العنب المحمص والتوت البري

يزيد طلاء زجاج الكاري من هذا الحمل إلى مستوى جديد تمامًا. يضيف العنب والتوت البري المشوي لمسة احتفالية ولذيذة إلى هذه الوجبة المثيرة للإعجاب.

وصفة: عشب لحم البقر والبطاطا

أضيفي القليل من لحم التندرلوين اللحم البقري مع طبقة من البسكويت على طريقة البانكو ، ورقائق البطاطا المطبوخة في غلاية ، والأعشاب الطازجة. أعلى كل خدمة مع قليل من “تشيري الصلصة” والجبن الأزرق ينهار.

وصفة: لحم بقرى مدخن لحم بقرى مقلية مع صوص باربكيو ستيك ستيك

نحن “جافة المال” هذا لحم الخنزير قبل شويها مع مزيج الملح والسكر لجعله لذيذ جدا وعصير. صلصة الشواء اللاذعة ستاوت يعزز النكهة والعصائر أكثر من ذلك.

وصفة: لحم الخنزير المزجج العسل مع عصير التفاح محلية الصنع

هذه الوجبة عارضة وأنيقة مع نجاح مع محبي لحم الخنزير من جميع الأعمار. 

وصفة: لحم الخنزير الخاصرة مشوي مع كارولينا آبل كومبوت  

تروس المشوي يعزز حتى الطبخ. إذا كنت تفضل ذلك ، اطلب من الجزار القيام بذلك نيابة عنك.

وصفة: العسل بوربون المزجج لحم الخنزير

يُعد لحم الخنزير المشوي مع القرنفل من الأصناف الكلاسيكية الجنوبية. ومن المؤكد أن عائلتك وأصدقائك يحبون التزجيج الحلو اللذيذ. للحصول على لمسة ، جرب لحم الخنزير المخفوق بالعسل بوربون.

وصفة: دجاج بابريكا مشوي

اختر مزيجًا من قطع الدجاج المفضلة لدى الجميع ، مثل أعواد الطبل ، وثدي العظام ، والفخذين.

وصفة: لحم بقري مثالي  

عندما تحميص التوابل ، وهذا عموما سوف تفعل خدعة: 1 ملعقة صغيرة. الملح كوشير لكل رطل من اللحم. خطط على حوالي 5 أرطال من اللحم لكل 12 ضيفًا. اللحم البقري يذهب أزواجًا جيدًا مع صلصة الخردل منزلية الصنع أو صلصة الفجل.

وصفة: سمك السلمون البقان وشام مقشور

يستغرق هذا الجانب المكرر من سمك السلمون 10 دقائق فقط لإعداده وتقديمه لعرض مذهل. سواء أكنت تخدمها في وجبة عشاء ، أو وجبة غداء خفيفة ، أو وجبة عشاء يوم الأحد ، ستحتاج أنت وعائلتك بالتأكيد إلى إبقاء هذا الشخص في دوران.

وصفة: لحم تندرلوين لحم بقري مملح من بانسيتا مع كريمة الفجل

أضيفي نكهة إضافية إلى اللحم البقري المشوي عن طريق تغليفه في بانسيتا وخبزه حتى يصبح البانشتي مقرمشاً. يقدم مع كريمة مخفوقة.

وصفة: رفوف لحم الخنزير المقلية مع صلصة الكمثرى

هذه الرفوف لحم الخنزير mouthwatering تعلوها مع الصلصة الكمثرى متبل هي الطبق الرئيسي المثالي لعطلة العشاء الخاص بك. اطلب من الفرنسي جزار العظام للحصول على عرض أكثر أناقة.

وصفة: كراشلين-فريش نزهة لحم الخنزير مع التفاح-التوت البري-رمان السالسا

في حين يتألف لحم الخنزير التقليدي من لحم الخنزير المملح ، أو المملح أو المدخن من الساق الخلفية ، فنحن نحرر كلمة “لحم الخنزير” ونختار أفضل قطع لهذا العمل: الكتف. أزواج سالساي التفاح والكرنب الطازج جيدا مع أي لحم الخنزير المشوي أو تركيا.

وصفة: يقف الضلوع المشوي مع النبيذ الاحمر الفطر

بدء التحميص في 450º لمدة 45 دقيقة لتشكيل القشرة بالكراميل. ثم خفض درجة الحرارة والانتهاء من الطهي للحفاظ على اللون الوردي والعصير.

وصفة: الكرز الفلفل الأسود الفلفل المزجج لحم الخنزير

لقد خبزنا لحم الخنزير هذا عند درجة حرارة منخفضة – 275 درجة مئوية ، مما جعله أكثر عصارة وأكثر رقة من درجة الحرارة المرتفعة.

وصفة: الروبيان وانديل السجق مع اسياجو فريتس  

مليء بذوق لويزيانا الحار ، هذا الطبق مثالي للقاء أكثر حميمية.

وصفة: لحم الخنزير المشوي مع البصل الحلو بذور اليقطين

تأكد من أن تطلب من الجزار أن يقطع عظمة العمود الفقري وإلى الفرنسي رف الأضلاع لنحته بسهولة وعرضًا أنيقًا.

وصفة: لحم الخنزير المحمص مع الفواكه المجففة وصلصة بورت

توصي مطورة الوصفة فيكتوريا أموري بإعداد اللحوم والصلصة بشكل منفصل ، ثم ترخيها معاً قبل التقديم.

وصفة: الشمر متقشرة الضلع المشوي

فرك الصلصة الرئيسية مع الفلفل الطازج المطحون الطازج والكزبرة والشمر للحصول على مزيج من التوابل التي تكمل تمامًا هذا القطع اللذيذ من اللحم. يضيف مقبلات من التوت البري والبرتقال الطازج لونًا نابضًا إلى طاولتك ، مما يجعل هذا الطبق بمثابة عيد للعيون كما هو الحال بالنسبة للحنك.

وصفة: Vanessa’s Make-Ahead Beefy Lasagna

تضيف حاوية من البيستو المبردة نكهة مميزة إلى اللازانيا الأساسية من لحم البقر والجبن ، ويمكن تجميد اللازانيا غير المحمر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. 

وصفة: لحم بقري تندرلوين مع هنري باين صوص  

لا تأتي Entrées بأعظم من اللحم البقري اللذيذ ، و صلصة هنري باين التي يتم تقديمها مع هذا واحدة هي كلاسيكية كنتاكي. يحيط بها جوانب عالية التصنيف ، ولديك وجبة مضمونة لجعل ذكرياتك.

وصفة: الكورنيش لعبة الدجاج مع خبز Butternut

تُقدَّم هذه الدجاجات النضرة ذات الخدمة المفردة على طبق عائلي كبير ، أو صقلها تمامًا. في كلتا الحالتين ، تأكد من تسخين أطباق التقديم مقدمًا. عموما ، الدجاج حجمه باوند هو الحجم المثالي.