71 طرق مع البيض الطازج من المزرعة

وصفة: في نهاية المطاف سندويتش البيض المقلي مع BBQ بيكون

الخرقاء؟ تخطي الوجه ، والانتهاء من البيض المقلي الخاص بك تحت الفروج لمدة 1-2 دقائق.

الوصفة: الهليون والبصل الأخضر و Feta Quiche

تمتلئ وجبة الإفطار الكلاسيكية الأنيقة بمكونات الربيع الطازج. يزين بالبقدونس الورقي المسطح لعرض تقديمي ناجح. 

وصفة: إفطار الانتشلادا

من يقول الانتشلادا هي فقط لتناول العشاء؟ لن تتمكن أنت وعائلتك بأكملها من مقاومة طبق الإفطار الرائع هذا. إنه بنكهة نكهات مكسيكية جريئة ، مثل الفلفل الأحمر الطازج ، والسالسا الأخضر ، والكزبرة الطازجة ، والأفوكادو المفروم. تأتي صلصة الجبن مع ستة مكونات فقط ، ويساعد على نقل هذا الكاسرول الرائع إلى المستوى التالي في النكهة والحشوة. إزالة البيض من الموقد في حين أنها لا تزال رطبة بعض الشيء. سيكملون الطبخ في الفرن. لجعل هذا قبل يوم واحد ، انتقل من خلال الخطوة 2 ؛ تغطية وبرودة كاسرول. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة حوالي 20 دقيقة قبل الخبز.

الوصفة: بيض مخبوز كريمي مع الأعشاب و لحم الخنزير المقدد

جعل هذا الطبق عموم واحد لذيذ وجبة كاملة وتقديم مع الخبز المحمص وسلطة جانب الأخضر المورقة.

وصفة: حصى كعك مع بيض مسلوق والبلد المرق

تقليم حواف غير متساوية للحصول على نظرة نظيفة. استخدم سكينة التقشير ، قاطعة كوكي مستديرة ، أو عجلة بيتزا.

وصفة: شطائر البيض المقلي

جاهز في 27 دقيقة
الغوص في هذا الإصدار مفتوح الوجه من ساندويتش البيض المقلي. إن رشة صلصة الهولنديه وتوضع فوقها الطماطم المجففة المجففة بالشمس هي اللمسات النهائية المثالية.

وصفة: سموكى Pimiento الجبن Deviled البيض

قام الشيف جاسون هيل من مطعم ويستيريا في أتلانتا بدمج مقياسين جنوبيين في بويضة واحدة استثنائية.

وصفة: بيكون وشيدر فريك كيشي

يوزع الجبن على حافة “قشرة” الباستا الحارة لمنع أي كسترد من التسرب في حين يخبز الكيش.

شاهد: Bacon-and-Cheddar Grits Quiche

وصفة: الجبن والنقانق Quiche

مقتبسة من كتاب الطبخ المجتمع نورث كارولينا طبخ كارولينا, هذا رائع على الإفطار أو الغداء أو العشاء. كما يتم إعادة تسخينها بشكل جميل ، لذا اخبزي كمية إضافية وخذها إلى صديق.

وصفة: Muffuletta Deviled Eggs

يخلط هذا المقبلات السهلة نكهات الزيتون والبيض والسلامي المالح.

وصفة: الإفطار السجق البيض بيتزا

إن هذا الفطور المتألق المبدع هو حشد واضح. لا تتردد في قلي البيض في المقلاة وإضافته إلى البيتزا المطبوخة. لا تقلق بشأن تشكيل فطيرة مستديرة تمامًا – احتضن الشكل الحر الشكل. ترفع صلصة جبن مورناي هذه البيتزا الريفية إلى فطيرة جديرة بالأنشطة. 

ووتش: الإفطار السجق البيض بيتزا

وصفة: الطماطم هيرب البسيطة Frittatas

هذه الفطائر الصغيرة تعمل من أجل وجبات إفطار بسيطة في أيام الأسبوع ، ولكن يمكن إرفاقها ومطليها بشكل هندسي للمناسبات الرسمية. من خلال نقل الرقائق من صفيحة الخبز السفلية إلى الحامل الأوسط خلال الدقائق القليلة الماضية من وقت الطهي ، ستعطي frittatas طبقة بنية ذهبية مقرمشة مقرمشة. امنحيها طعمًا من المطعم بعد تناولها مع خضار الأطفال الممزوجة بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل. لا ramekins في متناول اليد؟ هذه الوصفة يمكن أن تتكيف أيضًا مع فريتاتا كبيرة – ببساطة صب مزيج البيض في طبق تحميص 13 × 9 وخبز لمدة 20 دقيقة أطول.

وصفة: بيض دجاج بالليمون دلو

تضفي هذه الوصفة بين كلاسيكيتين – بيض ولحم دجاج مبتكر – لتكوين نكهة من النكهة في إحدى اللقمة. الشبت الطازج والبقدونس والليمون يضيفان لمسة خفيفة ورشيقة إلى المشهيات الغنية بالبروتينات..

وصفة: سلطة البيض سلطة السندويشات

هذه السندويشات الشاي هي الخيار الأمثل لوجبات الشاي. تُقدم سلطة البيض على شرائح خبز الحبوب الكاملة مع الجرجير الطازج.

وصفة: البيض والجبن وجبات الإفطار (قليلة اللاكتوز)

تمتلئ مقبلات الإفطار منخفضة اللاكتوز مع النقانق أو لحم الخنزير وتعلوها جبنة الشيدر.

وصفة: بيض ديفيليد الكلاسيكية

البيض المخلص لا يخرج أبداً عن الأسلوب ، وهذه الوصفة للبيض الكلاسيكي Deviled هي واحدة يجب على كل طاهي جنوبي أن يتقنها.

وصفة: سلطة الخبز المدخن

فرح سلطة البيض مع نكهة Lowcountry المميزة من الدخان. (فكر في المحار المشوي على الخشب الصلب وشواء لحم الخنزير الذي تم سحبه). يتم تقديمها أيضًا على شكل ساندويتش مفتوح بعد الظهر..

وصفة: البيض المخفوق والكاسر

الكريب محلية الصنع ، ولحم الخنزير المخبوز ، وصلصة الجبن تنضم إلى هذه التحولات على طاجن جنتلمان الكلاسيكي. بمجرد إتقان كريب الأعشاب اللذيذة ، ستحصل على الكثير من خيارات الزينة. لا تدع سمعة الفطيرة الرقيقة تخيفك – فالكريب لا يتخذ مهارات على مستوى الشيف. اختر زهرة قمح عادي ، ولا تحاول أن تقلبها كما تفعل مع الفطيرة. ببساطة إمالة المقلاة في جميع الاتجاهات بعد صب الخليط. هذا المزيج من أساسيات الإفطار – البيض المخفوق ، ولحم الخنزير ، والبصل الأخضر ، وصلصة الجبن – هو مزيج جديد من النكهات التقليدية. إذا كان لديك كريب متبق ، فلفهم حول سمك السلمون المدخن والخضروات والجبن الكريمي لخيار إفطار آخر للضيوف.  

فيديو: كيفية جعل البيض المخفوق

وصفة: Quustless السويسرية الطماطم Quiche

استمتع بالنكهة المجزية للشوربة السويسرية والطماطم في هذه الفطيرة الخالية من القشور.

وصفة: الهليون فريتاتا

جاهز في 30 دقيقة
مصنوعة من الهليون الرفيع الطازج والجبن الجودا والبارميزان ، هذه هي الوجبة المثالية لتناول الغداء أو العشاء. تقدم مع الفواكه لتناول الغداء أو مع سلطة بسيطة لتناول العشاء.

وصفة: البيض يمزج في صلصة الطماطم

في هذا الطبق ، المستوحى من شكشوكا الشرق الأوسط ، تقدم الطماطم المطحونة صلصة هادئة لصيد البيض.

وصفة: ساندويتش رغيف اللحم المكشوفة

جميع مكونات النكهات في شطائر اللحم المفروم تمتزج جيدًا ، والبيض الذي يتفوق على كل شطيرة يكمل المذاق.

وصفة: Sausage-Hash Brown إفطار خزفي

يجمع هذا الكاسرول بين مفضلات الإفطار الحقيقية – النقانق والبيض والجبن الشيدر والبطاطا المقلية – في حشوة واحدة وطبق لذيذ.

وصفة: أرز دجاج مقلي

جاهز في 25 دقيقة
في الوقت الذي يستغرقه إخراج الطعام إلى باب منزلك ، سيكون لدينا أرز دجاج مقلي منزلي الصنع على الطاولة وجاهزًا لتناول الطعام.

وصفة: جورجيا الخوخ Deviled البيض

البيض ليس خاطئا كما تظن ، مبتذل أم لا. في الواقع ، هم منخفضون في الدهون المشبعة ومصدر جيد للفيتامين D. الصديق للكالسيوم لذا استمتعوا بهذه البيضات الخرافية دون الشعور بالذنب.

وصفة: حار لحم الخنزير والبيض بنديكت مع البسكويت الثوم المعمر

سوف تقفز من السرير لهذه الوصفة الرائعة. تدور في المنزل على البيض المشهور بينيديكت المحصورة بين نهايات البسكويت الرقيقة ذات الطراز الجنوبي ، فهي مثالية للشركة أو صباح هادئ غير رسمي. هذا الطبق سوف يرضي أي شخص يجلس على طاولتك.

وصفة: كرواسون توست فرنسي مع شراب الفراولة

احتفل ببداية الربيع من خلال مشاركة وجبة الإفطار البسيطة والممتعة مع عائلتك. أعلى التوست الفرنسي مع شرائح الفراولة ورش السكر البودرة.

وصفة: بالكراميل الموز بودينج

هذا بودنغ الموز المصنوع من الموز يحتوي على الموز بالكراميل والسكر البني والقرفة.

الوصفة: Chiles Rellenos Quiche 

مزيج الخبز يشكل قشرة تشبه الخبز في هذا quiche مع ركلة. الجبن المبشور والجبنة الخضراء المعلبة يجعل إعداد أقل تستهلك وقتا طويلا دون التضحية بأي نكهة.

وصفة: الروبيان والحصى البيض بنديكت

ويعتقد مطبخنا اختبار شعبية لا يمكن تحسين الروبيان طبق Lowcountry والحصى. ومع ذلك ، قام روبرت ستيلينج من Hominy Grill في تشارلستون بوضع لمسة لذيذة على هذه الوصفة باستخدام مربعات الحبيبات المقلية ، ورمح الهليون ، وصلصة الروبيان الكريمية..

وصفة: كراميل البقان ، القرع الخبز بودنغ

اصنع طبقًا كبيرًا من بودنغ خبز اليقطين ، أو اخدمه في رقاقات مقسمة بشكل مثالي للشركة.

وصفة: اللبن الخوخ بودنغ

هذه الوصفة بودنغ الخوخ العصير مثالية للنزهة في الهواء الطلق أو الباحة الإعداد. خدمة دافئة أو باردة مع جيلاتي.

وصفة: دسم البيض

تشبه الطبقات quiche و frittatas. إنه مزيج من البيض والجبن المخبوز في صحن الخبز ، مع الخبز المكعّب المطلي في الزبدة كقاعدة. يستخدم هذا البيض دسم Strata نصف رغيف الخبز الفرنسي ، مكعبة وامتصاص مع الزبدة المذابة. مزيج من جبن البارميزان والجبن السويسري يقدم لكمة حادة ، والنبيذ الأبيض الجاف ومرق الدجاج يخلقان طبقة إضافية من النكهة اللذيذة. دع دسم البيض Strata يكون نجم غداءك المقبل. مصنوعة من الجبن السويسري والبارميزان ، هذا الطبق البيضاوي دسم يستحق الاستيقاظ. فقط تأكد من أن تبرد لمدة 8 إلى 24 ساعة حتى يكون الخبز فرصة لامتصاص النكهات.

وصفة: الروبيان ريمووليد ديفيليد

جاهزة في أقل من ساعة ، هذه اللحم القريدس الحار بسيطة لصنع ولكن مليئة بالنكهة. سوف تحب هذا التغير الفريد على البيض المخلوط مع الروبيان ، الخردل الكريول الحار ، والكثير من الثوم.

وصفة: مخفوق البيض مافن المتزلجون

شرائح الفطور هذه ، المصنوعة من مافن بيكون وتشيدر الذرة والبيض المخفوق اللذيذ ، سيكون الحديث عن غداءك المقبل!

وصفة: كعكة الفراولة الدوامة الجبن باوند كعكة

إن طلاء الفراولة هو سر هذه الدوامة الملونة. قدميها مع جانب من الفراولة المقطعة قليلاً مع الكريمة المخفوقة.

وصفة: لحم الخنزير والفطيرة الطماطم

تستخدم هذه الفطيرة المشكّلة على شكل كيشي اثنين من عروض الصيف – الطماطم والريحان – الممزوج مع جبنة موتزاريلا اللزجة ، والبيض للحصول على مزيج من الحلويات اللذيذة. هذا الطبق مثالي لتناول وجبة خفيفة أو غداء في الهواء الطلق بعد الظهر.

وصفة: تكس مكس البيض الشيطاني

الفلفل الحار والهلابينوس والجبن الشيدر يجمعان لتذوق تكساس الحار على المقبلات التقليدية.

وصفة: Sunny Skillet Breakfast 

بيض مشمس جنبًا إلى جنب مع هذه المقلاة المليئة بالبطاطا الممزّقة والفليفلة الحلوة والبصل.

وصفة:  بافلوفا مع كريم الليمون والتوت

لا يتعين عليك أن تكون محترفًا في صنع بافلوفا مع الكريمة والليمون. قم بتجميع حلوى التوت الأنيقة قبل التقديم. يمكنك جعل المرينغ قبل يومين وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.

وصفة: كريول الروبيان

هذه البيضات الشريفة لها نكهة كريول وهي مثالية مثل فاتح الشهية ماردي غرا.

وصفة: الموز بودنغ تشيز كيك

هذه الحلوى الحلوة هي مزيج مثالي من الموز الطازج ، والجبن دسم ، وفطيرة الويفر المقرمشة.

وصفة: كوسة – بصل فريتاتا

إمساك طبق الكوسة السهل هذا لتناول الفطور أو الغداء أو العشاء.

وصفة: بصل بالكراميل

يضيف البقدونس ذو الأوراق المسطحة ، الثوم المعمر ، والنعناع نكهة جديدة وجميلة إلى هذا الطبق اللذيذ.

وصفة: كعكة Amaretto- اللوز باوند

مثالية مع شاي بعد الظهر ، تنغمس كعكة Amaretto-Almond Pound في طبقة زجاجية ساخنة ، مما يمنحها نكهة لذيذة.

وصفة: ميجاس تاكوس

يشتمل هذا التاكو التقليدي على رقائق التورتيا المهروسة قليلاً مع مزيج من البيض المخفوق مع الطماطم المقطعة وفلفل الهالابينو المفروم والبصل. يُرشّ المزيج مع مزيج جبن أربع جبن قليل الدسم قبل التقديم.

وصفة: البيض التقليدي بنديكت وصفة

لا تدع فكر صيد البيض يخيفك. خدمة البيض التقليدية بنديكت لظهور الاحتفال الخاص بك عيد الفصح.

وصفة: المقلية لينة شل سرطان البحر بنديكت

مرري في Bloody Marys: هذه السلسلة الرئيسية من Chesapeake الآن نجمة ليقضوا.

التحقق من ذلك: يوم الأكل الكمال في بالتيمور ، دكتوراه في الطب

وصفة: بودنج الشوكولاتة

بودنغ الشوكولاتة هذا هو كل ما تحلم به – شوكولاتة غنية ، حريري ناعم ، وضوء على السعرات الحرارية!

وصفة: فطور هام ولحم الإفطار السويسري لذيذا

تجعل القشرة المصنوعة منزليًا من الفريك طبقًا فريدًا من نوعه الذي ستطلبه عائلتك مرارًا وتكرارًا. والتي لن تكون مشكلة – إنها سهلة للغاية ، وتحافظ على مذاقها اللذيذ بعد إعادة التسخين! بعد وضع قشور الكريمة اللذيذة ، يمكن تخصيص حشوة البيض بالجبن لتناسب تفضيلات عائلتك الفريدة. أضفنا الثوم والجبن السويسري ولحم الخنزير والبصل الأخضر – جرب نقانق الإفطار وجبنة البارميزان للتنوع. يقدم هذا الطبق القائم على البيض لتناول الفطور مع الفواكه ، أو يضاف السبانخ والنقانق الإيطالية لعمل وجبة سهلة في منتصف الليل ، يقدم مع سلطة جانبية خفيفة.

وصفة: الليمون الرائب باوند كعكة

انتظر لتحضير الليمون الرائب الصقيل حتى تخرج الكعكة من الفرن حتى تظل دافئة عندما تنتشر فوق الكعكة.

وصفة: بو الحلوى

هذه الوصفة الكلاسيكية تمتاز بقوام كثيف يشبه نبات السافليه دون متاعب. والنتيجة هي طبق جانبي مثير للإعجاب ستحبه العائلة بأكملها.

وصفة: بنديكت BLT مع الأفوكادو ، الطماطم المذاق

سوف يصل البيض المشوي أو المقلي إلى شرائح إلى جانب البيض المسلوق في هذا الطبق الذي يجب عليك تجربته.

وصفة: فطيرة الشطرنج الكلاسيكية

لا يمكنك الحصول على أكثر أساسية من فطيرة الشطرنج. وبإعجابها ببساطتها وجاذبيتها الخالدة ، فإن فطيرة الشطرنج هي عبارة عن الفطيرة الجنوبية الأخيرة.

شاهد: كيف تصنع فطيرة الشطرنج الكلاسيكية

وصفة: بيض زيتون مقلي  

المفتاح هنا هو أن تقلى البيض بسرعة (استمع إلى الطماطم) وألصق الصفار بالزيت الساخن حتى تصبح معتمة. قدميها على الخضار السوتيه مع جانب من الخبز القاسي.

وصفة: بودنغ الخبز الإيطالي

فقط عندما اعتقدنا أن وجبات الفطور الجاهزة لا يمكن أن تصبح أسهل! تبدأ هذه الوصفة المستوحاة من القارئ بنخب تكساس المجمد وتتجمع في حوالي 15 دقيقة. بعد التجميع ، ببساطة البرد لمدة 4 ساعات على الأقل واخبز.

وصفة: الأرز المقلي الخضروات

اخلطي الأرز البني السريع الطهي مع البقوليات سريعة التحضير والمقلية والبصل الأخضر وقطع الجزر المطبوخة في المذاق لهذا الطبق الآسيوي السريع. مع البيض المقلي وصلصة الصويا ، فقد كل نكهة تسليم مطعم دون تكلفة. إضافة الدجاج مطهو مسبقا لتناول وجبة وجبة واحدة سريعة وسهلة.

وصفة: Brie-and-Veggie Breakfast Strata

تبحث لتغذية حشد من الناس؟ هذه الطبقة القائمة على الخبز المخمر تخدم 8 إلى 10 أشخاص. نعدك بعدم وجود مخلفات. يجمع جبنة الكريمة الكريمية مع النكهات الطازجة من البصل والفليفلة الحلوة والبطاطا في هذا الكاسرول القاسي. يُضاف سجق الإفطار أو لحم الخنزير المملح إلى أعلى البروتين وإضافة المزيد من النكهة. تأكد من إعداد خزفي كامل في الليلة التي كنت تخطط لخدمتها ، وبالتالي فإن الخبز لديه الوقت لاستيعاب البيض والحليب والزيت والجبن. فقط ضعها في الفرن في صباح اليوم التالي وأخبز لمدة 45-50 دقيقة. تقدم مع التوت الحلو للحصول على وجبة متوازنة.

وصفة: Cajun Omelet

استيقظوا على براعم التذوق مع هذه الأومليت الشهية لتناول الإفطار ، أو لتناول عشاء مُرضي ، وخدمها مع سلطة خضراء وخبز بسيط.

وصفة: جبن البيض تشويش إذاعي

لتناول وجبة إفطار سهلة ، يمكنك ملء جيب بيتا مع بياض البيض والجبن الذائب.

وصفة: المرق على الطريقة القديمة Giblet-Egg

يمكنك تكييف هذا المرق مع الذوق الخاص لعائلتك ، ولكن يجب أن يكون الدجاج أو الديك الرومي المصنوع منزليًا أمرًا ضروريًا.

وصفة: بيض مخفوق وموزاريلا إفطار بيتزا

تقديم البيتزا لتناول الإفطار من خلال تتصدر الكعك الإنجليزية مع صلصة البيتزا والبيض مخلوط جبني.

فيديو: كيفية جعل البيض المخفوق

وصفة: بيض Deviled الأساسي

حشو البيض التقليدي ذو النمط الجنوبي ليس أكثر من صفار البيض والمايونيز والخردل والمذاق الحلو المخلل.

فيديو الطبخ: كيفية جعل البيض Deviled

تحقق من etsy.com لصينية تقديم الطعام المثالي.

وصفة: سبايسي جنوب غرب Deviled

هذه البيض المبشور الحار ، المحشو بالمايونيز والخردل والكمون والجبن المخلل ، وتعلوه الكزبرة ، تأكد من إرضاء أي شخص يحب القليل من الحرارة.

وصفة: بيض الشيف الشهي

هذا هو أفضل ما في العالمين – بيض مبتذلة مقبلات مع لحم الخنزير المفروم المدخن. واحدة من نصائحنا المفضلة للتقدم: وضع صفار ملء كيس بلاستيكي من نوع zip-top ، ونصفين بياض البيض في حاوية أخرى (خاصةً إذا كنت في حاجة إلى الشواء). عندما تكون مستعدًا لملء نصفين من بياض البيض ، ما عليك سوى قص جزء من كيس وأكياس بلاستيكية بسحاب.

الوصفة: بلد هام كاربونارا

القلبية ، وليس الثقيلة ، هو المفتاح في هذا الطبق الإيطالي. يقدم على الفور للحصول على أفضل نكهة.

وصفة: King Ranch Breakfast Strata

هذا هو طبق الإفطار الفخم. للحصول على أفضل النتائج ، قم بتجميعها في الليلة السابقة. في صباح اليوم التالي ، صب الحليب المتبقي على أعلى ، وأطلق البرد عن طريق تركه يقف قبل 45 دقيقة من الخبز.

وصفة: الفطائر بنديكت

لا يمكن أن تقرر بين الفطائر أو البيض لتناول الافطار؟ امتلك كلاهما! يمكنك استبدال لحم الخنزير اللذيذ أو بلد هام لحم الخنزير prosciutto.

وصفة: Grits-and-Greens Breakfast Bake

يمزج هذا الطبق بين حبوب الإفطار المفضلة والبيض مع خضار الكرنب الجنوبي المجرب. اصنع خضراوات كولارد بسيطة حتى ثلاثة أيام قبل تحضير الطعام قبل موعد الوجبة.

وصفة: سندويشات الطماطم البيض

قبل يوم من التقديم ، ادمج المكونات الأربعة الأولى ؛ غطاء والبرد. اسلقي البيض وقشره وشرائحه. غطاء والبرد. شريحة من الطماطم والخبز المحمص فقط قبل تجميع السندويشات. قطع شرائح الخبز المحمص مع القاطع لعرض مبهر.

وصفة: كراميل كريم الجبن فلان

يتم إرسال زبدة جبن من كعكة الجبن والكاسترد ، يتم إرسال كراميل كريم الجبن فلان إلى طاولة مع أسلوب سهل. السكر بالكراميل في وعاء الكعك على الموقد ثم يبرد ويخبز تحت طبقة كريمة من الكاسترد. بعد تقشعر لها الأبدان ، يذوب الكراميل المقوّى ، ويغطي الجزء العلوي والجانبي للفلان المقلوب.