68 سلطة الصيف سريعة ولذيذة

وصفة: سلطة BLT

بعض الأشياء تذوق أفضل من BLT ، وهذه السلطة اللذيذة تأخذها من الخبز المحمص وتسهل مشاركتها. هذا لا يعني أنك لا تحصل على بعض الاطمئنان هنا رغم ذلك – ستظل تستمتع بمعاملين لذيذين في هذا الصدد. أخبز الخبز المحمص ولحم الخنزير المقدد معا على نفس ورقة الخبز. هذه الصلصة الريفية تستغرق 20 دقيقة فقط لإثباتها ، والثقة بنا ، والنتائج تستحق الجهد. قد تميل إلى الذهاب للأشياء التي اشترتها في المتجر ، ولكن تضميد اللبن محلية الصنع سوف يرفس هذه السلطة صعودا. مجموعة متنوعة من الطماطم الطازجة يعني أنه يمكنك الحفاظ على هذه السلطة المحلية والموسمية حقا.

الوصفة: سلطة الدجاج والفاصوليا البيضاء مع حمضيات الخل

الاستمتاع بالسلطات يعني أن لديك طرقًا رائعة لجلب الضوء ، وملء وجبات الطعام إلى الطاولة كالمتعاملين مع الكل في واحد. هذه الصلصة النابضة بالحياة سريعة في التقليب وتسافر بشكل جيد ، مما يجعلها مثالية للنزهات الصيفية والبطاطس. لا داعي للقلق ، فالسلطة لن تذوب عندما ترتدي ملابسك ، لذا اجعلها في وقت مبكر وخزنها لعدة ساعات في الثلاجة. هذه السلطة هي أيضا قوس قزح من اللون – الملفوف الأرجواني ، والفاصوليا البيضاء ، والحمضيات البرتقالية كلها تأتي معا في تكوين نكهة رائعة تبدو وطعمها رائع.

وصفة: الإرث الطماطم والدجاج إرم

وصف أحد المراجعين على الإنترنت هذه السلطة بأنها “مثالية لتناول وجبة مسائية دافئة للغاية”. تقدم هذه السلطة الصيفية الطازجة مع الكثير من الخبز القشري لامتصاص عصائر الطماطم اللذيذة. إذا لم تستطع العثور على الطماطم الموروثة بالقرب منك ، فلا تقلق – ستكون هذه السلطة لذيذة مع أي طماطم ناضجة. تحتوي هذه السلطة على خل نبيذ أبيض خفيف وزيت زيت الزيتون الذي يضيف القليل من الحدة ويخرج النكهات الرقيقة من الطماطم ويمزج بشكل جيد مع لدغة البصل الأحمر. ستحصل على بعض الراحة الرائعة من الريحان الطازج المفروم ، الثوم المعمر ، البقدونس ، والزعتر اللذيذ.

الوصفة: سلطة البازلاء والباستا

فالفارلي والخضار الطازج يقدمان جانبًا صيفيًا لذيذًا. امزج الملابس حتى ثلاثة أيام مقدمًا ؛ ثم إرم عندما على استعداد للخدمة. تستخدم هذه السلطة ثلاثة ألوان من الفليفلة الحلوة ، وأربعة أعشاب طازجة مختلفة ، لإضفاء الحماس والتوابل على المقدمة. نود استخدام farfalle مصغرة في هذه الوصفة بحيث تكون جميع المكونات حول نفس الحجم ، ولكن يمكنك مبادلة بسهولة في أي شكل المعكرونة التي تريدها. ستحصل على قليل من عصير الليمون ، وبعض الحرارة من خردل ديجون ، وقطعة حادة من خل القليل من النبيذ الأبيض. 

الوصفة: السمسم والطماطم وسلطة الخيار

إنها المكونات غير المتوقعة التي تعطي هذه الوصفة ركلة خاصة ومفاجأة. تضيف البصل الأخضر وبذور السمسم وسريلانو أو جابانيو تشيلي القليل من الملمس والكثير من اللدغة لأزمة ونكهة الطماطم والخيار. صُنع الخل مع القليل من خل الأرز وبعض صلصة الصويا المالحة ، ولكن قبل التقديم ، رشي قليل من ملح البحر القشري لإضافة نسيج إلى الطماطم الطازجة. من المحتمل أن يكون هذا هو الطبق الجانبي الأسهل في هذا الصيف ، ولكن لا تدع سهوله تخدعك – فهي مليئة بالنكهة الطازجة الموسمية. 

وصفة: سلطة الفراولة مع خبز محمص جبن الماعز الحار

تبدأ هذه السلطة بخضراوات بسيطة مختلطة ، وشرائح الفراولة الطازجة ، والخيار المنعش البارد. ولكن يعامل الحقيقي هي جولات من جبن الماعز مقلي ومقلية. لتحضير قطع خبز محمص من جبن الماعز ، قطع قطع من قطع جبن الماعز إلى جولات. اضغط على كل جولة بسماكة 1/2 سم على ورقة الخبز وتجميد لمدة 20 دقيقة. هذه العملية ستساعد الجواهر على الحفاظ على شكلها وعدم إخراجها من الخبز بالبانكو أثناء القلي. يقدم السلطة مع Vinaigrette بذور الفراولة-الخشخاش. أضيفي بعض أغصان الشبت للتزيين ، واستمتع بكل قضمة من هذا الصلصة المقرمشة الكريمية.

وصفة: جورجيا الروبيان وسلطة الفجل

هذه وصفة سلطة رائعة هي مجاملة من ريبيكا لانغ ، مؤلف كتاب الخضار الجنوبي: دليل جذري إلى ساق لإنتاج الجنوب المفضل. يمكن أن تبدو الفجل في سوق المزارعين متنوعة ومتنوعة مثل ألوان بيض عيد الفصح. نوعان مختلفان يعطيان هذه السلطة اللامعة ، والملمس ، والنكهة: الفجل البطيخ والفطائر D’Avignon (الفطور الفرنسي). إذا كنت تبحث عن حل سريع ، فستجد أن هذه السلاسة ، في الوقت المناسب لهذه الوصفة هي 20 دقيقة فقط. ارتدي هذا المزيج بمزيج من عصير البرتقال والعسل والمايونيز ، وسوف ينفجر مزيجًا من الحلاوة والدهنية وعض الحمضيات..

وصفة: Lemony الأخضر سلطة سلطة المعكرونة

يتزوج الليمون والكراث للحصول على طعم مشرق مثالي لتناول وجبة الغداء أو العشاء للسيدات. إذا لم تتمكن من العثور على أقراص haricots verts ، فاستخدم الفاصوليا الخضراء العادية بدلاً من ذلك. يمكنك أيضا اختيار المعكرونة بيني ، بدلا من casarecce ، إذا كان لديك بالفعل في متناول اليد. نحن نحب السرعة التي تجمع بها هذه الوصفة – 30 دقيقة فقط! سوف تحبون نكهة الحمضيات المشرقة المقترنة بكمية مثالية من الفاصوليا الخضراء. سوف تحب فقط تلك التلميح من الملح من الفستق المفروم والمفروم. سوف تبقي طعمها هذا الطبق لذيذاً جداً. 

الوصفة: صلصة اللحم مع صلصة اللبن ومخلل البصل

“كانت جدتي دائما زجاجة من اللبن في الثلاجة ، وأنا أحب كيف يضيف الحموضة والدسامة لهذا التضميد”. – برمنغهام الشيف جون هول.

يجتمع البنجر ، واللفت المجعد ، والبيض المطبوخ جيداً ، والبصل المخلل المنعش ، لجعل هذه السلطة فائزًا. البقدونس ، الثوم المعمر ، الثوم ، والخل في كل موسم خليط من المايونيز والماضي الذي يجمع في خلع الملابس اللذيذة. اعملها كجانب لتناول الغداء كما تقترح القاعة ، أو أضف البروتين لجعله وجبة كاملة. نقترح أن تخدمها وتصدرت مع بعض خبز الخبز المحمص زبداني الفرنسية لإعطائه المزيد من الملمس وأزمة.

وصفة: سلطة الباستا الصيفية مع صلصة الجير

صلادتنا المعكرونة الملونة هي مرضية للغاية لأنها مؤهلة لتناول العشاء. كما أنها تتأهل كوجبة عشاء لأنها مليئة بالبروتين – كل اللحوم الممزقة من دجاج مطبوخ بالكامل ، في الواقع. يتم الجمع بين هذا مع شرائح القرع الطازج ، شرائح الكوسة ، والنكتارين ، قبل أن يتم رميها بالفرفيلي والصلص الجيري. اللوز المقطع المحمص يضيف الملمس والحكة. قد يكون الخل اللايم إغراء لاذع ، لكنه يخفي أيضًا حرارة قليلة بفضل ملعقة كبيرة من الخردل الكريولي. كن مستعدًا لإثارة ذوقك مع القليل من الدسم.

وصفة: سلطة المفروم مع شريحة لحم

يبدأ هذا الطبق بشريحة لحم ، وحمضيات ، وإحساس بالتوابل – ستيك سرفد سركد مع صلصة لايم-وسابي. قم بتقطيع هذا الأمر ، وسوف يضيء أي سلطة صيفية. والفكرة هي تفتيح شريحة لحم السرخس المحمرة أيضًا بوضعها في السلطة ، وهذه الوصفة بالضبط هي التي تخلق الوجبة المثالية ذات الطبق الواحد. سوف تجد خس رومين مقرمش ، جبنة زرقاء كريمية ، زيتون كالاماتا الراقي و الناضج ، و الخيار و الفلفل الحلو. يمزج معا ، وهذه هي مزيج من الأذواق الفردية التي تجعل من خلق مذهل. يجلب البصل الأحمر ولونين من الفلفل الحار حرارة طازجة تقترحها أيضًا صلصة الليمابي والابي وهي جالسة في الأمام والأخرى اقتراح خفي. كلاهما مذهلة في هذه السلطة.

الوصفة: سلطة الخيار والطماطم

هذه السلطة هي تقريبا سلطة يونانية – لديها مكونات كبيرة ، طازجة ولذيذة بما في ذلك الطماطم العنب والخيار والبصل الأحمر. إمزجها مع جبنة الفيتا والأعشاب الطازجة لصنع هذه السلطة البسيطة. لقد حددنا خيار كيربي في هذه الوصفة ، وهو ما نقترح عليك استخدامه إذا كانت متوفرة. هذا النوع من الخيار يباع تقليديا للقطف ، لذلك هو متاح غير مشبع ، وسيكون له بذور أقل من الخيارات الأخرى. ستحب أيضاً قوامه المنعش والطازج وطعمه الخفيف. يمكنك الحصول على هذه السلطة من منضدة إلى طاولة في حوالي خمس عشرة دقيقة ، لذلك تمتع بهذه السلطة السريعة طوال فترة الصيف.

الوصفة: دجاج ، فارو ، وسلطة الخضار مع صلصة الليمون 

تقدم دجاجات المذاق جميع النكهات إلى المقدمة ، وهذا الليمون فينجريت يساعد العملية بفضل الطبيعة الحمضية للحمضيات – وبالطبع ، سوف تعمل أيضًا جميع النكهات الرائعة من خردل ديجون والعسل والثوم والنبيذ الأبيض. الخل في اللحم. يتم طهي الدجاج على نار متوسطة عالية ، ويكون جاهزًا في غضون عشر دقائق. شور الخضروات القادمة ، وكلاهما سيعطي هذه السلطة صحية وقلبية نكهة حلوة مدخنة. إذا كنت تفضل ، يمكنك بسهولة استبدال شرائح الكرفس لشمر الشمر والشعير أو توت القمح لفرو.

وصفة: كُلّ و بلوبي سلو بخلطة زبدة اللبن

قد يكون كولسلو كذلك شهية جنوبية بشكل منتظم كما هو على الطاولة كطبق جانبي مفضل. نظرا لشعبيتها ، فلا عجب أن هناك العديد من الطرق للحصول عليها بشكل صحيح. تستخدم هذه الوصفة الملفوف الأحمر ، واللفت ، والفجل ، والجزر ، ولكن بعد ذلك يلقي في تطور مع إضافة نوعين من التوت: العنب البري والتوت البري. نحن نحب طرخون طازج في هذا الصلصة الكريمية ، ولكن الأعشاب الأخرى تعمل كذلك. ألبس السلطة واتركها لمدة 30 دقيقة ؛ سيطور تعقيدًا مذهلاً دون أن يفقد أيًا من هشاشة أو نضارة أو أزمة.

وصفة: سلطة Orzo مع خلع الملابس اللبن مخيفة

ببساطة إضافة في أسافين من الأفوكادو دسم والتوابل مخيض اللبن جعل هذه السلطة المعكرونة جيدة بالنسبة لك يشعر وكأنه وجبة دسمة. ضمادة مخيض اللبن تحصل على حرارتها من بعض قفازات الثوم المسحوقة ، بالإضافة إلى الفلفل الأحمر المطحون ، ومسحوق الفلفل الحار ، والفلفل الأسود – وهذا الضمادة يعني الأعمال. ولكن تبقى خفيفة مع اللبن قليل الدسم ، والمايونيز الكانولا ، والقشدة الحامضة الخفيفة. الوصفة لذيذة وسهلة للغاية لدرجة أنك قد ترغب في مضاعفة الوصفة. ربما سيكون لديك بالفعل معظم المكونات في المخزن الخاص بك ، لذلك فهو الحل الأمثل لحفلة أو لحظه في اللحظة الأخيرة. 

الوصفة: الروبيان وسلطة بيستو رايس

يقدم هذا الطبق الدافئ لإعطاء لمسة جديدة لسلطة الأرز ذات المعايير القديمة ، أو جعلها في المقدمة ، والبرد ، وتقديم البارد. ومع ذلك قررت أن تفرخ هذه السلطة اللذيذة ، سيحب الجميع البيستو. بدلاً من استخدام طريقة المكسرات الريحان والصنوبر التقليدية ، تمزج هذه الوصفة أوراق النعناع ، والجبنبيو ، والثوم ، والليمون ، والسبانخ للأطفال للحصول على نسخة محلية الصنع طازجة ونقية. يُضاف إلى الأرز ، ثم يعلوه الروبيان المخبوز واللوز المحمص ، وهذه الوصفة تجلب التوابل ، الطحن ، ثراء المأكولات البحرية مع كل لدغة شهية. تذكر ، هذا الطبق رائع أو دافئ ، لذا أخدمه بالطريقة التي تفضلها.

وصفة: صيف Hoppin ‘جون سالاد

في الجنوب ، يعتبر Hoppin ‘John تقليدًا للسنة الجديدة. يتم تقديم حساء Hopp ‘John الساخن عادة ، ولكن هذه السلطة الباردة مثالية للنزهة الصيفية أو الغداء ، أو كسلطة جانبية للحوم المشوية. تبدأ هذه الوصفة بالفعل مع Classic Peas Peas ، مما يعني أنها تحتوي بالفعل على نكهات لذيذة من لحم الخنزير المدخن ، بالإضافة إلى المرق اللحم المقدد ، الممزوج. إذا كان لديك تفضيل ، فلا تتردد في استبدال الحبوب الكاملة المطبوخة بالكامل بدلاً من الأرز. يعلو هذا مع صلصة التفاح Cider Vinaigrette ، لذلك كل فم لديه فقط القليل من الترنغ والعضة.

وصفة: سلطة المفروم سموكي مع الأفوكادو

المشواة ليست المكان الذي يتوقع كثير من الناس العثور على الخضر الورقية ، ولكن في الواقع أنها طريقة رائعة لمنحهم نكهة رائعة. المهم هو عدم تركهم لفترة طويلة. لجعل هذه الوصفة صحيحة تمامًا ، اشوي الخس والأفوكادو لمدة طويلة بما فيه الكفاية لإضفاء مسحة من الدخان. ثم ، رشّي سلطة مع صلصة غنية ودسمة. مصنوع من اللبن والقشدة الحامضة ، ثم ينضج مع الأعشاب العطرية الطازجة والثوم ، والمتبل مع الصلصة الحارة وصلصة Worcestershire ، فضلا عن القليل من الجبن البارميزان المبشور الطازج. سوف تحصل على نكهات لذيذة ومدخنة ونكهة ومذاقات كريمة من كل وجبة خفيفة.

وصفة: سلطة البطيخ “ستيك”

هذه بالتأكيد ليست سلطة فاكهة والدتك. سوف تحب كل شيء طازج ورائع في سلطة الفواكه هذه. شريحة باردة وسميكة وشريحة لحم البطيخ من البطيخ الناضج بشكل غير متوقع مع خضار السلطة الجميلة المتنوعة ، جبنة Cotija المالحة ، و vinaigrette الدخان. وللاستمتاع بكل هذه الأحاسيس النكهة ، لن تضطر إلى إطلاق النار. سوف تحصل على بعض الطرود الإضافية من اختيارك من الببتاسات المملحة أو بذور عباد الشمس – كلاهما يذهبون مع البطيخ. للحصول على طعم مذاق إضافي ، حاولي تناول هذه السلطة مع الدجاج المشوي أو اللحم البقري المشوي.

فيديو الطبخ: سلطة البطيخ “ستيك” 

وصفات: سلطة خضراء

هذه الصلصة المذهلة – اللذيذة بشكل لا يصدق – تجمع أربعة أنواع من الخضر العظيمة كمكوناتها الرئيسية: تفاح Granny Smith ، والهليون ، والملفوف ، والبصل الأخضر. هناك ما يكفي من الحموضة للحفاظ على التفاح من اللون البني إذا تم إعداد هذا الطبق قبل ثلاث ساعات. ما هو السعادة في هذه السلطة هو كيفية استخدام مقشرة الخضروات لتحويل الهليون إلى شرائط رقيقة ، وهي تقنية تعمل بشكل جيد أيضًا مع الجزر. ثم ، إضافة لدغة صغيرة مع بعض النبيذ الاحمر الخل ، وقليل من حلاوة مع ملعقتين من العسل. عليك الحب كيف يأتي كل ذلك معا. سوف تكون هذه السلطة الصيفية المنعشة باردة ومنعشة على أي طاولة.

وصفة: سلطة الفراولة-الطماطم

القليل من الفواكه لها المذاق الحقيقي لفصل الصيف مثل الفراولة ، وإقرانها مع الطماطم يجلب نكهات الموسم. العثور على أفضل الفراولة الطازجة والعصير في سوق المزارعين المحلي الخاص بك إذا كنت تستطيع. ثم ، ابحث عن الطماطم الصغيرة متعددة الالوان في السوبر ماركت. اجمع الاثنان معًا للحصول على مزيج رائع يقدم مع سمك السلمون المشوي أو الدجاج أو لحم الخنزير. العمل في بعض الأعشاب الطازجة ، ثم القليل من الملح والفلفل مع إظهار النكهة. حرك كل شيء معًا وهذه السلطة البسيطة جاهزة للخدمة.

الوصفة: Flank Steak وسلطة الخيار

هذه الوصفة تجمع بين ذوقين رائعين هما طازجان وبسيطان وسهلان في المطبخ. ابدأ في Cukes سريعة مخلل أولاً ، حتى أنها نقع في نكهة. الخيار والبصل الأخضر شرائح هي مزيج مثالي من حلاوة الحديقة ودغة خفية. ضعي شريحة لحم على الشواية ، وعندما تصبح جاهزة ، ضعها في شرائح رقيقة ، ثم قم بترتيبها على الخيار المذهل ، وقم بتزيينها بصلصة الصويا الغنية بالثوم والمتبل مع عجينة الفلفل الحار. سوف تنبهر بمزيج من النكهات النحيلة والباردة. انها مثل نسيم بارد في أمسية ساخنة على مائدة الطعام.

وصفة: لاذع سلطة البازلاء و هيرب

شرائح البصل المفاجئة والبصل الأحمر الشقراء رقيقة هي المسرات المقرمشة في هذا الطبق الجانبي الصيفي الطازج. معبأة مع الريحان الطازج والنعناع والبقدونس ، وهذه السلطة مليئة بالعطور وأذواق الحديقة. يمكنك أن تخدم هذا الجانب المعطر مع أي لحوم مشوية. انها تلعب جيدا من النكهات الدخان متفحمة. إرم في بعض جبن الفيتا والروبيان ويمكنك بسهولة تحويل هذا الجانب البسيط إلى الرئيسي. رذاذ على بعض الليمون-الكراث Vinaigrette والنكهات الحاذقة ستخرج الدقيقة من هذا الطبق أكثر. 

وصفة: سلطة الخوخ والأفوكادو المشوية

الجنوب غني بوفرة من الخوخ الطازج خلال فصل الصيف ، ويكاد يكون من المستحيل مقاومة طعم الخوخ الناضج في سلطة الصيف الطازجة. هذه الوصفة تجلب الحرارة وتبقي كل شيء ساخن من الشواية ومباشرة إلى الطاولة. يأتي من مطبخ Paula Jones في Youngsville ، نورث كارولينا ، من باب المجاملة bellimento.com. “أصلا من جورجيا ، أنا أحب الخوخ جيد!” جيد ، يقترن بملوحة مانشيجو أو جبنة بارميزان ، وثراء الأفوكادو الطازج. هذا هو تطور كبير في كيفية استخدام فاكهة الصيف الكلاسيكية.

وصفة: سلطة المعكرونة سوق المزارعين

المعكرونة البسيطة هي كلاسيكي إيطالي أصيل ، لذا فإن جعلها متعة حقيقية في الجنوب تبدو فكرة رائعة. هذا الإصدار يجلب بعض الخضروات الصيفية المفضلة في موسمنا ، بما في ذلك الذرة والطماطم المهروسة للأطفال والكوسا والفلفل الحلو إلى المائدة ، ثم يخلط في طعم حلو غير متوقع – الخوخ. أضيفي بعض الدجاج المدخن الممزوج وذهبت هذه الصلصة من طبق جانبي إلى إحساس كبير ، واخذ مكان الصدارة كوجبة عشاء صيفي فاتحة. اسكبي القليل من صلصة جبنة البارميزان للحصول على المزيد من النكهات الإيطالية اللذيذة ، ثم رشي بعض الأعشاب الطازجة في النهاية..

فيديو: سلطة المعكرونة في السوق للمزارعين

وصفة: سلطة البطيخ والكريسبيوتو

يمكنك بناء قاعدة هذه السلطة الحلوة والمملحة المقرمشة مع أي شمام ، مما يعني أن الكانتالو ، أو المنديل ، أو حتى البطيخ يمكن أن يكون من الأحاسيس على المائدة. ضع في اعتبارك كيف ستتم مزاوجة كل واحدة مع بروسسيوتو المقرمش – ستكون الإجابة جميلة بغض النظر عن ذلك – ثم توضع السلطة مع الفستق المقطّع والجبن الفيتا المفتت. مزيج من البطيخ المقرمش ، البروسكيوتو المقرمش والفستق ، وعضة خل النبيذ الأبيض كل ذلك ينتج عنه سلطة مليئة ولكن غير مملوءة ، طازجة ، ومزيج من النكهات الحلوة المالحة غير المتوقعة.

وصفة: جرجير مع الخوخ الحارة بيكون

قالت ماما دائمًا: “تناولي الخضر” ، لذا خذ هذه النصيحة وابدأ وجبة خفيفة مع سلطة بسيطة. هذه السلطة لا يمكن الحصول على أبسط من ذلك بكثير. وتبدأ باختيارك من جرجير أو ، إذا كنت تفضل ، سلطة خضراء مختلطة. الصلصة الدافئة ، التي تستند إلى مرقات لحم الخنزير المقدد ، تذوب جبن الماعز ، مما يؤدي إلى خلع الملابس الكريمية السحرية. عندما يحين وقت تناول الجرجير مع صلصة البايكون الدافئة ، يتم تقديم هذا البهجة الشهية مع المزيد من جبن الماعز ، ولحم الخنزير المقدد المقرمش. قد تكون هذه السلطة كل ما تريد أن تأكله لبرانش مثالي – مثلما قالت ماما.

الوصفة: سلطة الدجاج-الهليون المشوي

وجود سلطة صيفية طازجة معبأة بالبروتين على المائدة يجعل الترفيه سهلاً ورضى النزلاء. تبدأ سلطة الدجاج-الهليون المشوي مع صدور الدجاج العظم المشوية إلى الكمال ، ثم تقطيعها ثم تقذف مع الهليون والجبن والكراث. السلطة يحصل على الدخان ، مالح ، وقليلاً قليلاً على ما يبدو في وقت واحد. بما أنك قد ترغب بتلطيف هذه الأذواق قليلاً ، فإن هذه السلطة الشهية تتفتح مع النعناع وعصير الليمون والشبت الطازج. وأخيراً ، اجعل طعم السلطة هذا كبيرًا وغنيًا ، مع وضع طبقة من المايونيز والمكرونة على السطح. رش على بعض الأعشاب الطازجة ، والتمتع بها.

وصفة: سلطة الطماطم والفواكه

هذا الطبق الملون يجسد أفضل نكهات الصيف على طبق واحد بارد ، يجمع أفضل البطيخ والفواكه الصيفية والطماطم المختلفة. سوف تحب الألوان المميزة والنكهات من الطماطم الخضراء والطماطم الإرث والطماطم المهروسة. سوف تقسم حبة البطيخ المقطع إلى براعم التذوق الخاصة بك قبل ظهور حلاوة المنديل الغنية. صلصة الريحان الطازجة المطهية مع البرتقال والبرتقال يمزج الحلو مع اللذيذ ، ويضيف القليل من لدغة إضافية بفضل الخل والنبيذ الأحمر والزنجبيل المبشور الطازج. هذه هي حقا ذوق الصيف – تذوق كل لدغة لا يصدق.

وصفة: سلطة السبانخ مع خلع العسل والعسل البقان

هذه الوصفة تشبه قائمة العسل ، لأنها تشترك في العديد من الطرق الرائعة التي يمكن للعسل أن يجعلها لذيذة المذاق. مختلطة مع الخل البلسمي الأبيض و ديجون الخردل يتحول إلى خلع الملابس العسل لا يصدق. ينتشر على البقان ، ومحنك ، فإنه يتحول المكسرات اليومية إلى بيكنز العسل الحار. ثم ، عندما يتم الجمع بين الاثنين ، فإنها تخلق سلطة السبانخ مع العسل خلع الملابس و البطيخ العسل ، وهو إحساس الخضر الموسمية خدم على فراش السبانخ عالية مع توت طازج وشرائح البصل الأحمر. إضافة الجبن الأزرق الكريمي ولحم الخنزير المقدد متموج اثنين من النكهات الرائعة والقوام ، ولكن “الأضداد يجذب” دهشة من البقان الحارة العسل الذي يسرق حقا المعرض.

وصفة: Jicama-and-Bell Pepper Slaw

بما أن الجنوبيون يعتبرون كولسلو ضرورة صيفية ، فإن المقاربات الجديدة إلى طاولة تناول الطعام العائلية هي دائماً موضع ترحيب. هذه الوصفة تقذف الملفوف على الرصيف لصالح شرائح رقيقة من الجيكاما ، أوراق النعناع ، الفليفلة الحلوة ، ومربى الفراولة والليمون. هذا يجعل لسلو منعش لذيذ يعمل بشكل جيد مع اللحوم المشوية أو في أي مناسبة أخرى حيث يمكنك العثور على كولسلو تقليدي على الطاولة. جرب هذا الإحساس الجديد. سوف تحبون حالك ، وتوابلها ، وقليلها من اللقمة ، وكلها مزجها حلاوة الفاكهة الموسمية الصيفية في مربى الفراولة والليمون.

وصفة: سلطة الخوخ المشوي وصلصة الموتزاريلا

شوي الخوخ هو وسيلة لا تصدق لتقديم النكهات الجميلة من السكريات إلى الصدارة. ستحب نكهات حلوة الدخان التي تحصل عليها مع هذه الخوخ الطازج من الشواية. للحصول على نكهة حقيقية من الجنوب على الكلاسيكية التقليدية ، يحل الخوخ الطازج محل الطماطم في هذه المجموعة الجنوبية على Insalata Caprese. تجلب شرائح الجبن الموزاريلا الطازجة دسمًا رائعًا وغنىًا وعمقًا للسلطة ، مما يوازن بدقة بين الخوخ المشوي. تضيف لمسة من الكزبرة مع صلصة التكيلا لمسة نهائية – بالإضافة إلى مفاجأة ممتعة وطعم لذيذ غير متوقع وعضة حادة.

وصفة: سلطة الفاصوليا الخضراء ، العنب ، والمعكرونة

إذا كنت من محبي سلطة القرنبيط ، فسوف تحب مزيجًا من هذه المكونات الملونة. اطهي المعكرونة ، لذلك فهي ثابتة بما يكفي لتحملها عندما ترتدي صلصة السلطة الحلوة. يضيف البقان المحمص ، الممزوج مع المكرونة والعنب والبصل ، لمسة من نكهة الجوز الغنية إلى السلطة. عند التحريك ، يجلب لحم الخنزير المقدد ملاحظات عن الدخان. كل من لحم الخنزير المقدد والبيكان هي بقع مضيئة من المقرمشة ، ولكن الفاصوليا الخضراء الناضجة تحتوي على الكثير من اللدغة والمكرونة المطبوخة بشكل مثالي. هذه السلطة يحصل على التوازن الحلو والمالح تماما.

وصفة: السبانخ وسلطة الفراولة

الاستمتاع بمنتجات الصيف الفخمة يجعل من تذوق مذاقات الموسم جذابة. هذه هي سلطة الذهاب إلى كبيرة عندما تكون البساطة أولوية. إن استخدام الخل المعبأ في زجاجات يجعل عملية وضع الملابس سهلة ، في حين أن إعداد السلطة نفسها هي مسألة تشريح بعض العناصر والحصول على بعض المكونات الطازجة واللذيذة مجتمعة. ما يجعل هذه السلطة هو الحصول على نسب الصحيح. لقد استخدمنا مجموعة من الجبن الأزرق للثراء والدهون ، وحاوية من الفراولة للحصول على حلاوة. من الصعب التغلب على هذه السلطة السريعة للحصول على طبق جانبي مثالي في الصيف.

وصفة: سلطة دجاج ليمون-تاراجون

إن وصفة التقديم للحصول على سلطة دجاج رائعة هي مثل المال في البنك عندما يتعلق الأمر بالترفيه السهل – وهذا هو الأفضل. سوف نتعجب من مزيج البقان المقرمش المقطّع الذي قمت بتحميصه قليلًا ، ثم يقطع سيقان الكرفس. دسم المايونيز والنكهة المميزة ورائحة الطرخون الطازجة. إرم في ثلاثة أكواب من الدجاج المطبوخ المفروم هذه هي سلطة الدجاج محلية الصنع لتذوق. إكليلا من الفاصوليا الخضراء الرقيقة يكوّن زخارف بسيطة ولكنها رائعة. احتفظ ببعض في الثلاجة لتناول وجبة الغداء العائلية الصيفية والنزهات السريعة أو الرحلات إلى الشاطئ ستكون جاهزة في لمح البصر.

وصفة: سلطة العنب السبانخ

السلطات المفرومة هي كل الغيظ. حقيقة أن هذا السرد لا يقاوم هو صحي جدا والضوء هو مجرد مكافأة إضافية. هذه هي السلطة التي يجب وضعها في الاعتبار عندما تخطط لقائمة للترفيه. لاحظ أحد المراجعين على الإنترنت أنه “يقدم بشكل جميل ومثير للإعجاب بما فيه الكفاية للعمل لدى الشركة”. هذا هو الثناء في الواقع. يمكنك حتى تحويلها إلى مقبلات من خلال تتصدر سلطة السبانخ مع قطع اللحم المشوي أو شرائح اللحم المطبوخة على البخار. يقدم ببساطة الوصفة بين الأذواق الحلوة واللذيذة من العنب وجبنة الفيتا. عندما مزين ، يمكن لشرائح اللحم المشوية أو الجمبري المطهو ​​على البخار أن يضيف نغما مدخنة أو مالحة إلى هذا السرور الرائع.

وصفة: الخوخ الطازج البازل-ريحان

Vinaigrettes هي طرق رائعة لنكهة الفواكه أو الخضار ، ولإضفاء ملامح مميزة من النكهات على السلطات الصيفية والأطباق الجانبية. هذه الطماطم المقطعة مع صلصة الخوخ الريحان الطازج متبلة بدقة. يبدأ الخل بخل البلسمي الأبيض – لأن مذاقه لا يكتسب طاقته المفرطة ، ثم يضيف في السكر البني والثوم والريحان ، ثم يحل في النهاية مع الخوخ الطازج المفروم. ما هي النتائج مجموعة بسيطة ولكنها غير متوقعة من النكهات لذيذة تمامًا. وبغض النظر عن النكهة التي تتميّز بها ، ستتذوق طعمها الخاص مع اللقمة الأولى.

وصفة: الطبقات Cornbread وسلطة تركيا

تقدم في جرة ميسون الزجاجية ، هذه السلطة الكل في واحد هي نزهة مثالية. يعني إنشاء سلطة سريعة الإنتقال أن النزلاء يمكنهم خدمة أنفسهم في أجواء غير رسمية ومريحة والاستمتاع بالحفل. ابحث عن جرات ميسون في قسم التعليب في محلات السوبر ماركت ومحلات الخصم ، أو اطلب عبر الإنترنت من www.canningpantry.com.
هذه الوصفة بعض النكهات اللذيذة من عيد الشكر ويخفف عنها في الصيف. يتم تغطيس ديك رومي مدخن مع شرائح خبز الذرة والخس والطماطم والفليفلة الحلوة. يقدم لحم الخنزير المقدد المقرمش هذا السلطة نكهة رائعة ، ويضفي صوص البارميزان-الفلفل الحلو نكهة مالحة حارة مثالية. تلتقط جرة والاستمتاع بكل طبقة لذيذة.

وصفة: البطيخ ، ماكي ، وسلطة البقان

وبفضل الحرارة الحادة من صلصة الفلفل والجيلي ، تتكئب مكعبات البطيخ المثلجة مع جبن غورغونزولا والرائحة العطرة والأرز البقري المحمص. ماثي هو نوع من أنواع مختلفة من الخس ، ولكن السلطة هي أيضا جيدة مع مزيج من صغار الأطفال. وصفة لدينا لالفلفل جيلي Vinaigrette يمزج خل النبيذ الأرز مع الفلفل هلام ، عصير الليمون ، والبصل المبشور لمجرد الكمية المناسبة من الحلو مقابل لدغة. أضف هذا إلى السلطة وسوف تذوق الحلوة بينما تحب الحرارة.

وصفة: سلطة التوت البري ، Nectarine

هذا الصلصة ترفع مكانة مزيج حساء المعكرونة المعبأ في رامين. بدلا من غلي المعكرونة ، يتم تحميصها ، ثم متبل ، مما يعطيها لذيذة ، واضحة المعالم. يخلط مع التوت البري ، والخل ، وصلصة الصويا ، فإنها تجلب حساسية مستوحاة من الطراز الآسيوي إلى هذا الطبق. إن نقع الفواكه المجففة قبل بضع دقائق من مزجها سيحسن من صفاتها الطبيعية. الجوز المفروم والجبن الفيتا خلق الانسجام من الأضداد ، وأزمة من المكسرات الاقتران بشكل جميل مع الجبن المتفتت. مزيج من خضار الذواقة ، هذه السلطة تقدم بخفة ونكهة مبهجة.

وصفة: Peanutty كولسلو

يأخذ كولوسيو الفولوتيه طبق كبير وبسيط ويجعله أفضل. يتم خلط خليط الكبش الممزوج المعبأ في قاعدته مع الكزبرة الخضراء والبصل الأخضر. قبل أن يصبح هذا العطر الأخضر جاهزًا ، يتم تقليب الفول السوداني المملح قليلًا ، مما يضيف كمية مناسبة من الملح إلى هذا الطبق الغني بالكريمة. . كما هو الحال في جوزة البندق ، فإن هذا الكوليسلو يحتوي أيضًا على القليل من الحرارة ، وقد يلدغ ، لأن هناك عجينة واسابي والزنجبيل الطازج المبشور في انتظار إغراء ذوقك. مع كل هذه النكهات تعمل عجائبها ، يبرز هذا الكولسلو المنعش من الحشد.

وصفات: 
سلطة دجاج بالعسل
سلطة جمبري
سلطة الخيار والبندورة

المرة الثالثة حقا سحر عند وضع هذه السلطات الثلاثة اللذيذة معا. الترفيه سهل مع هذا الثلاثي الأنيق من سلطات الحزب البسيطة إلى الإصلاح. تتغذى قشدة لاذعة فطرية تقدمي وجبات فردية من سلطة العسل والدجاج الغنية بالدجاج المطبوخ المفروم والمذاق البندق للبيكان المحمص. استخدم فقاقيع مبردة ، أو خذ اختصارًا فائقًا واحصل على مجموعة من قشور الكستناء المجمدة. سلطة الروبيان هي غذاء صيفي – شريك الروبيان الطهي مع شرائح البصل الأخضر ، والفلفل الأحمر المطحون حار جداً بما يكفي. أخيرًا ، للحصول على صيف كلاسيكي بارد ، فإن الطعم الطازج من الطماطم والخيار ، وهما خضروات صيفية كلاسيكية ، يجلبان نكهات الموسم إلى طاولة الترفيه..

وصفة: سلطة البطيخ والموزاريلا

يقدم قوس قزح من فاكهة الصيف عرضًا أنيقًا وجانبًا منعشًا لتناول الغداء أو الغداء أو العشاء. يمتلئ المزيج بالنكهات الكلاسيكية للفاكهة الصيفية: البطيخ ، العسل ، الفراولة ، العنب ، والخوخ. يمزج قطع الموزاريلا مع الكريمة ، في حين أن صلصة النعناع والتوت الطازج تجعل هذه السلطة أكثر هشّة ، ولاذعة ، وباردة. قم بطبقة السلطة وطيها لمدة 8 ساعات مقدمًا. إرم قليلاً من صلصة بذور الليمون-الخشخاش فقط قبل تقديم هذا الطبق – فإن خردل ديجون ، وهو طعم غير متوقع ، سيجعل من خلع الملابس مزيجًا مثاليًا من الحلويات.

وصفة: سلطة الفراولة الحقول

السلطة مثالية للخدمة في أي مناسبة تقريبًا ، وهذا سلطة الفراولة يجمع بين الأذواق الحلوة والمالحة في الصيف. النكتارين الطازج الناضج يضيف نكهة غنية بالألوان إلى هذه السلطة المنعشة. طبقات من الخضار والفراولة والجبن الفيتا والطماطم الخضراء والريحان الطازج والبيكان المزجج تقدم سلطة صيفية لا تضاهى. إذا كنت تفضل ، يمكنك استبدال بعض الطماطم الخضراء الإرث المصغرة للطماطم الخضراء الكبيرة. سوف يقترن الطعم اللذيذ من الطماطم الخضراء بشكل جيد مع فيتا الدسم ، المتفتت ، والفراولة الحلوة. يمكنك الحصول على بعض خوادم السلطة والاستمتاع ببهجة الفواكه والخضروات في فصل الصيف.

وصفة: سلطة تورتيليني الصيفية

لدينا وصفات سلطة المعكرونة هي متعددة بما فيه الكفاية لخدمة مع أي entrée تقريبا. بعض حتى القلبية بما فيه الكفاية ليكون بمثابة الطبق الرئيسي. امزج المكونات بمطابقة ما هي الخضروات والباستا المتوفرة لديك. نحن هنا مع هذه سلطة الجبن المعكرونة المليئة بالجبن. الدجاج المفروم يضمن أن يكون كبيرا بما فيه الكفاية ليكون وجبة العشاء في الصيف. ويكمل الدجاج الزيتون الأخضر المالح والزيتون الأسود والفلفل الأحمر المقرمش والبصل. خلع الملابس على أساس خل غير متماسك مع أعشاب بروفانس أو ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة إذا كان هذا كل ما لديك من أجل تغطية جميع المكونات مع مجموعة متنوعة من النكهات العطرية.

وصفة: سلطة الحمضيات والجوز

فضلا عن كونها طازجة ولذيذة ، فإن سلطة الحمضيات والجوز هذه سهلة الصنع. إذا كانت رائحة نخب الجوز لا تشحذ شهيتك ، ففكر الحمضيات العصير بالتأكيد سوف. تضيف قطع الجريب فروت الحمراء لمسة لذيذة إلى هذه السلطة من البلجيكية. رشة من صلصة الكمون-ديجون الصلصة ذات النكهة المنزلية ، وهي عبارة عن خلع لذيذ يستخدم ستة مكونات فقط ، بما في ذلك خل النبيذ الأبيض اللاذع ، وخردل ديجون الذي سيكون قليلاً من التوابل – ينهي هذه السلطة الطازجة والفواكه والبندق..

وصفة: سلطة الفراولة دجاج

وبإثبات أن ابتكار المطبخ يمكن أن يكون ممتعًا ، فإن سلة احتفالية مصنوعة من عجينة الخبز المبردة تُحول هذه السلطة البسيطة إلى مركز أساسي. والسلطة نفسها قبيحة ودسمة ومليئة بأربعة شرائح من صدر الدجاج المشوي المشوي ، ربع لتر من الفراولة ، والفاكهة الأفوكادو ، والبصل الحلو ، والبقان. خضار السلاطة المختلطة هي السرير الذي يصنع فيه هذا العيد المبتكر.

هذه السلطة كبيرة بما يكفي لتقديمها كوجبة عشاء في عطلة نهاية الأسبوع سريعة الإصلاح ، ورائعة بما يكفي لتقديمها في حفل عشاء غير رسمي. حتى تستعد للتسلية الصيفية مع سلطة الفراولة دجاج.

وصفة: سلطة بيكون البطاطا

سلطة البطاطا مع لحم الخنزير المقدد هي لمسة لذيذة على جانب الصيف التقليدي. هذه السلطة البطاطا المليئة بالبصل الأخضر ، والكرفس ، و pimiento مكعبات ، ومخلوطة مع مزيج من المايونيز والقشدة الحامضة. الركلة هنا هي لحم الخنزير المقدد المفتت. يجلب ذوق الدخان وأزمة جريئة لهذه الكلاسيكية دسم تقليدياً. لإضفاء النكهة على النكهات بشكل أكبر ، ولإضفاء لمسة جمالية على العرض التقديمي ، يمكنك تقديم هذه السلطة في أكواب من الفلفل الأحمر. (ببساطة غمس الحافات في عصير الليمون ، أو عصير الليمون ، ثم إلى الفلفل الحلو.) وهذا يجعل طبق جانبي كبير للقبض على المتعة الصيفية السهلة.

وصفة: سلطة الدجاج والفراولة

“لن نجعلها مرة أخرى فقط ، لكني أخبر الجميع بذلك.” هذه هي كلمات أحد المراجعين على الإنترنت الذين يحبون سلطة الدجاج والفراولة ، مما يعطي هذا الصيف خمس نجوم. عندما يكون لديك اللقمة الأولى من هذا الطبق اللذيذ ستفهم السبب. سلطة الدجاج والفراولة هي مزيج من النكهات والقوام التي تكمل بعضها البعض بشكل مثالي. تتلاقى الأفوكادو الكريمي ، ونصف الفراولة الحلوة ، واللوز المحمص ، والبصل الأحمر المقطّع إلى شرائح قليلة في وجبة واحدة من الطبق طازجة بقدر ما هي لذيذة. مع صلصة بذور الخشخاش هذه السلطة الصيفية غنية وملء.

وصفة: سلطة الدجاج مع العنب والبيكان

غالباً ما تحتوي سلطة الدجاج على العنب ، أو المكسرات ، لكن سلطة الدجاج مع العنب والبيكان تسوي الجدل حول الأفضل من خلال تضمينهما كلاهما. العنب الأحمر والأخضر يجعلان إضافة حلوة إلى سلطة الدجاج. ثم ، البقان المحمص جعل سلطة الدجاج فقط كمية مناسبة من لذيذ. إذا لم تكن من عشاق المكسرات ، فقم بتحويل الكرفس إلى البقان لضمان الحصول على لدغة مقرمشة. يمكن أن تكون هذه الوصفة غنية أو خفيفة كما تشاء – يمكنك أن تختار الكريما والمايونيز العادية أو الخفيفة حسب ذوقك. يقدم هذا الطبق كجزء من سلطة أكبر على الخس ، وينشره على بعض الخبز المقشور السميك للحصول على ساندويتش سلطة دجاج رائع ، أو قم بتجفيفه على البسكويت المفضل لديك ، واستمتع بكل أنواع اللحم..

فيديو خطوة بخطوة: سلطة الدجاج لذيذة تماما مع العنب والجوز

وصفة: سلطة باستا موزاريلا مدخنة

هذه السلطة تشمل فقط كل شيء ولكن بالوعة المطبخ ، ولكن لا تتردد في إضافة أي الخضروات أو الأعشاب من اختيارك. تخلق قلوب الخرشوف والفلفل الأحمر المشوي وقطع الموزاريلا المدخنة والفاكهة الخضراء المفرومة مزيجا رائعا من النكهات بينما يضيف الصنوبر الجوز اللذيذ. المعكرونة الروتيني مثالية لعقد الملابس ، ولكن استبدال المعكرونة من اختيارك إذا رغبت في ذلك. لقد زينت لنا أسافين الطماطم وأوراق السبانخ الطفل ، ولكن قد ترغب في حلق المزيد من البارميزان في الأعلى. وإذا قمت بوضعه بالقرب من تنظيف حوض المطبخ ، فستكون عملية سهلة للغاية.

وصفة: سلطة البطيخ والبروكسيتو

تتحول سلطة البطيخ والبروكسيوتو ، المصنوع من صلصة الخل المصنوع منزليًا والبسيط ، إلى وجبة صيفية خفيفة عند إقرانها مع المقبلات المفضلة لديك. سوف تلتهم البطيخ البارد واللذيذ وتذوق كل قضمة من البروسكيوتو المقرمش. إن الريحان والعسل والخل الأبيض من الخل البلسمي هو مزيج مثير من الحلويات والحامضة ، مع رش الفلفل الأحمر بلمسة صغيرة من الحرارة التي تتناقض بشكل مبهج مع البطيخ البارد. يضيف prosciutto في كمية مناسبة من الملح. الجرجير هو القاعدة الخفيفة لكل شيء – الأوراق الصغيرة تلتهم كل قطرة من صلصة الخل اللذيذة.

وصفة: سلطة دجاج الفجل

تبدأ سلطة الدجاج هذه كطبق تقليدي مع الكرفس والبصل الأخضر المفروم والبيكان المحمص المفروم. ثم يضيف بعض الحرارة إلى الدجاج مع عدد قليل من ملاعق الطعام من الفجل الجاهز ، وهو عشب لاذع حار إلى براعم التذوق ولكنه ليس حار مثل jalapeños. يمكنك إضافة أكثر أو أقل من الصلصة حسب تفضيلك. وللحصول على أسلوب أكثر بساطة ، يمكنك استبدال الدجاج المطبوخ بالدهون مع صدور الدجاج ذات الجلد والبشرة. هذا طبق رائع للقاءات الصيفية. احصل عليه جاهزًا مسبقًا وسيكون جاهزًا لتناول بوفيه الفناء في الهواء الطلق.

وصفة: أسماك الخردل Dill Tortellini صلاد

شيء من هذا لذيذ يعطي معنى جديدا لتلك “عصا تلتقط” لعبة الأطفال القديمة. هذه اللقطات الاحتفالية للحفلات تبدأ بسرعة مع تورتيليني الجبن المبرد. إذا كنت قصيرًا ، فقم ببساطة بإحضار المكونات معاً في وعاء جميل وضع بعض الشوك. يمزج الخل مع خل النبيذ الأبيض الحلو بعد الحلو ، والشبت الطازج ، وخردل ديجون ، بالإضافة إلى فصين من الثوم الطازج. هذه المواسم تورتيليني تمامًا عندما يتم رشها فوقها – تضيف التورتيليني والبازلاء مع النكهات الحادة ، وتعطي كل قطعة صغيرة.

وصفة: سلطة البطاطس بالليمون والليمون

هذه السلطة البطاطس ملونة وجميلة كما أنها لذيذة. مزيج من البطاطس الذهبية يوكون والبطاطا الحلوة يوفران لمسة منعشة على سلطة البطاطس. اختر البطاطا الصغيرة والمتوسطة الحجم ذات القطر المماثل لهذه الوصفة. يتم تقطيع البطاطس إلى شرائح سميكة ، ثم يتم تغطيتها في خليط زيت الزيتون ، وتغطى بالبيكان المحمص المملح قليلًا والريحان الطازج المقطع. البقان المالحة وشريط الريحان الطازج تماما مع الأذواق والقوام الحلو والغنية من الذهب يوكون والبطاطا الحلوة. هذه سلطة بطاطس الليمون والثوم هي عبارة عن جانب من السلطة مثل السلطة ، ولكن لا يهم ما تسميته لأنك ستكون مشغولاً للغاية في التهامه.

وصفة: سلطة التفاح الكمثرى مع صلصة بذور الليمون-الخشخاش

في حين أن موسم الذروة قد يكون بين سبتمبر وأكتوبر ، إلا أن التفاح الطازج الجميل متوفر في وقت مبكر من شهر يوليو ، مما يجعل هذا الطبق صلادًا رائعًا في الصيف. سيأتي Pears حقًا بأنفسهم في سبتمبر ، لذا خطط على هذا كونه صلادًا متأخرًا في الصيف: ضعه على الطاولة في بداية موسم كرة القدم ، أو ضعه معًا ليخترق. هذه سلطة متعددة الاستعمالات: الجبن المقطّع يعمل كذلك بالشرائح ، وإذا قمت بإضافة الدجاج المشوي ، فإن هذا الطبق يمكن أن ينتقل من جانب إلى رئيسي في غضون دقائق. قم ببدء الاحتفالات في أواخر الصيف مع هذه السلطة الرائعة.

وصفة: سلطة البطاطا Herbed   

قد تكون سلطات البطاطا مشوية ونزهة ودبابيس للحفلات الصيفية ، لذلك فإن إيجاد طرق جديدة للاستمتاع بهذا الطبق المفضل يعني وجود وجوه أكثر سعادة حول الطاولة – أو الجلوس على بطانية النزهة. هذا الكلاسيكي الجنوبي المحدث مصنوع من مزيج عشبي دسم يحتوي على جرامات قليلة من الدهون ولكن لا يزال كل نكهة من الوصفات التقليدية. يتميز هذا المزيج بالمايونيز الخفيف واللبن الزبادي العادي الذي لا يحتوي على كمية قليلة من الدسم. كما يضمن غلي البطاطا في مرق الدجاج أنها غنية للغاية ومليئة بالنكهة. وبمجرد إضافة الأعشاب الطازجة ، سوف يهوى الناس حول هذا المزيج الصيفي الجديد. انتزاع لوحة وخدم نفسك.

وصفة: سلطة سمسم دجاج

ستكون الكلمات الطازجة والهادئة هي الكلمات التي تستخدمها أنت وضيوفك لوصف الخضار في هذه السلطة الصيفية الرائعة. يعطي الجزر والبازلاء المطبوخة إلى الكمال الطعم الصحيح في سلطة الدجاج التي تعد فريدة من نوعها لخلع السمسم مع عصير الليمون المتبل مع الفلفل الأحمر المطحون. تضيف بذور السمسم المحمصة في النهاية اللذيذة المثالية. رش بعض الكزبرة الطازجة في الأعلى ، وسلطة الحديقة هذه على استعداد للذهاب. بينما كنت في ذلك ، قد ترتدي أيضا مجموعة مزدوجة من هذا الضوء ولكن العشاء مرضية. تصبح النكهات أفضل بين عشية وضحاها في الثلاجة ، كما تقدم بقايا الطعام وجبة غداء جاهزة أثناء التنقل.

وصفة: سلطة البطاطا الإيطالية

تبدأ هذه الوصفة بطعم وجمال البطاطا الإصبعية وتحصل على أفضل من ذلك. طهيها مع الثوم ، وأوراق الغار ، وإكليل الجبل ، وسيتم غرسها مع النكهات والأذواق لا يصدق. ثم ، يتم تقليب السلامي حتى يصبح طرياً ، لاستخدامه كقرصة مقرمشة قبل تقديم هذه السلطة. صلصة حلوة مع اختيارك من خل النبيذ الاحمر أو الخل شيري ، خردل ديجون ، حلوى حلوة – إما شراب الذرة الرفيعة أو العسل ، وبعض الفلفل الأحمر المطحون يضغط على سلطة البطاطا الإيطالية على السطح. خدمة مع لدينا لحم الخنزير مشوي الأعشاب. 

وصفة: ربيع البازلاء أورزو

على الرغم من أن هناك تصور بأن orzo هو عبارة عن حبة ، إلا أنه في الواقع عبارة عن معكرونة إيطالية قصيرة القطع – إنها ببساطة على شكل حبة أرز. يحتوي هذا الطبق على نكهة لاذعة من عصير العديد من الليمون ، بالإضافة إلى زيت الزيتون وبعض خردل ديجون. يضيف اختيارك من البصل أو البصل الأحمر حرارة أكثر حارًا. المفتاح إلى صلاد سبرينج بيز أورزو الذي يرضي الجماهير هو إلقاء المعكرونة الدافئة مع الصلصة. ثم ، فإن الأوزو تمتص نكهة. يمكنك تقديم ما يصل إلى يومين مقدما ، وتخدم أي متبقية مع لحم الخنزير.

وصفة: سلطة الأرز الصيفية

الأرز البسمتي المطبوخ بشكل مثالي يحتوي على الكثافة ، والقوام ، والعضة ، ويعتبر مثالياً لامتصاص النكهات من صلصة الخل الرائعة. تخلص من سلطة البطاطس المحملة بالمايونيز لهذا العدد الطازج والوزن. تتغذى سلطة الأرز الصيفية هذه على نكهات عصير الليمون الطازج وخل النبيذ الأبيض والعسل وخردل ديجون. الأعشاب الطازجة تضيف المزيد من الأذواق الجريئة إلى هذه السعادة. الملفوف والخيار يعطيان سلطة الملمس واللون والأزمة ، في حين أن الفليفلة الحمراء والبصل الأخضر توحي بقليل من اللدغة. قم برش الصلصة متعددة الاستعمالات فوق الفواكه الطازجة أو السمك المشوي أو الخضار. هو ، على حد تعبير واحد على الانترنت استعراض “لذيذ على الاطلاق!”

وصفة: بروكلي ، العنب ، وسلطة المعكرونة

إذا كنت من محبي سلطة القرنبيط ، فسوف تحب هذا المزيج من المكونات الملونة. طهي المعكرونة ألدينتي بحيث تكون صلبة بما يكفي لتحملها عندما ترتديها مع صلصة السلطة الحلوة. لقد استخدمنا farfalle ، وهو عبارة عن معكرونة مثالية لهذا الطبق نظراً لشكله السهل الإدارة. زهيرات البروكلي هي عجائب طرية ، مقرمشة ومشرقة. يوفر العنب الأحمر لدغة من الحلاوة في كل فم ، في حين أن لحم الخنزير المقدد المطبوخ يضيف ثراء مدخن. كل من البصل الأحمر وخل النبيذ الأحمر يجلبان تلميحات دقيقة من العضة. هذه السلطة هي الصيف في كل ملعقة.

فيديو الطبخ: سلطة البروكلي والكرنب والمعكرونة سهلة ولذيذة

وصفة: سلطة الروبيان بالليمون

لا تتخطى قشرة وعصير الليمون الطازج في صلصة الليمون والريحان – وهذا ما يجعل هذه الوصفة خاصة بالسلطة ، وفرحة مبنية على الحمضيات. هذه الروبيان الكبير أيضا يجعل فاتح الشهية رائع. يمكن أن يكون كل من الروبيان والضمادات ، بالإضافة إلى سلال البارميزان ، متوفرين كل يوم ، فهذه تحتاج إلى التنقية لمدة 8 ساعات ، فهي رائعة إذا قمت بتقشيرها لمدة 24 ساعة. يضيف الليمون الطازج ليمون أن ركلة إضافية: خردل ديجون الثوم ، عصير الليمون ، كل حزمة فقط لكمة صغيرة ، محنك مع قليل من الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.

وصفة: سلطة بيري لذيذ الصيف

العنب البري الحلو والعصير هي نجوم هذه السلطة سريعة الإيقاع ، ولكنها جيدة بنفس القدر (وأكثر ملونًا) تقدم مع مزيج من التوت الصيفي ، لذلك يمكن خلط الفراولة أو التوت على الفور. الجبن والجوز الغددي Gorgonzola يكملان الكمال مزيج من الخضر الورقية. إذا كنت تفضل ، يمكنك استبدال البقان. لجعل هذه سلطة بيري لذيذ الصيف حتى أكثر بساطة ، لقد استخدمنا الخل في زجاجات. إقران هذه السلطة مع اللحم البقري المشوي ، ولحم الخنزير ، أو الدجاج للحصول على قائمة بسيطة ولكنها أنيقة وسهلة الإعداد بحيث يمكنك خدمتها في أي وقت.

وصفة: سلطة البطاطا كوب

العنب البري الحلو والعصير هي نجوم هذه السلطة سريعة الإيقاع ، ولكنها جيدة بنفس القدر (وأكثر ملونًا) تقدم مع مزيج من التوت الصيفي ، لذلك يمكن خلط الفراولة أو التوت على الفور. الجبن والجوز الغددي Gorgonzola يكملان الكمال مزيج من الخضر الورقية. إذا كنت تفضل ، يمكنك استبدال البقان. لجعل هذه سلطة بيري لذيذ الصيف حتى أكثر بساطة ، لقد استخدمنا الخل في زجاجات. إقران هذه السلطة مع اللحم البقري المشوي ، ولحم الخنزير ، أو الدجاج للحصول على قائمة بسيطة ولكنها أنيقة وسهلة الإعداد بحيث يمكنك خدمتها في أي وقت.

وصفة: سلطة تشا تشا الدجاج

تتشكل تشا تشا تشيدي سالاد على شكل كعكة وتقلّص مع حد احتفالي للأعشاب والتوت الطازج ، مما يجعلها قطعة أساسية سريعة وسهلة للاستمتاع بالصيف. يتم تقديمه كملعقة غداء أو كمقبلات مع المفرقعات المتنوعة وشرائح الخبز. إنه حقا طبق جنوبي – أناناس مطحون ، توت بري مجفف ، ولوز محمص ، كلها تتجمع في إحساس بالذوق ، فقط لتزيينها مع اختيارك من التوت الطازج ، أو حتى تقطيع شرائح الخوخ الموسمية الطازجة. ستحب هذا الطبق إلى حد أنه سيكون لديك رغبة في رقص تشا تشا. استمتع بسلطة الدجاج.

وصفة: سلطة السكر – سنو البازلاء

يتألق هذا البازلاء المليء بالباذنجان الطازج والمجمد على الطراز الآسيوي ، بألوان زاهية ونكهة طازجة مع الزنجبيل الطازج. البازلاء المفاجئة للسكر والبازلاء تعمل بشكل جميل عند الجمع. البخار سريع يتركها طرية بعد هش. إضافة بعض البازلاء الإنجليزية يجلب لمسة من الحلاوة. ثم ، نخب إما بذور السمسم العادية أو السوداء تضيف في بعض أزمة ، فضلا عن رائحة عطرة. عصير الفواكه وخليط صلصة الصويا يقدمان فقط كمية مناسبة من الصلصة لدغة حلوة ولذيذة مع كل جرعة.

وصفة: سلطة سيزر دجاج محمرة

إعادة اختراع قيصر عن طريق تحميص الخس ليقوم بتخميرها ، وشرب الجاز حتى تشتريها.