6 طرق بسيطة ومثيرة لتناول الطعام الخاص بك الربيع الخضر

في الجنوب ، عادة ما يتعلق التعبير “تناولي الخضر” بالكلام والنهايات المورقة من اللفت والبنجر ، ولكن الربيع يجلب عددًا كبيرًا من الخضروات الرائعة التي تستحق نظرة جديدة. ليس من المستغرب أن تناول الخضار الورقية مفيد لصحتك. في حين أن الجنوبيين هم من المؤمنين الأقوياء الذين يجلبون لهم خضارًا جيدًا ، فإننا نؤمن أيضًا بالصحة الجيدة التي توفرها هذه الخضر الأخرى. لا يعني تناول الخضار دائمًا تناول وعاء مليء بالسلطة أو بطء طهي الطعام على الموقد لساعات طويلة. يمكن طهي الخضر في حساء سريع على مدار الأسبوع ، أو يقلى ، أو ببساطة كطبق جانبي. شويها ، أو تقليها ، أو تقذفها على الشواية ، أو تستهلكها نيئة فقط – بغض النظر عن الطريقة التي تخدم بها هذه الجمال المشرق والمشرق ، لوحة العشاء ستبدو رائعة وسوف تشعر بتحسن.

فهي غنية بمجموعة واسعة من الفيتامينات والحديد والكالسيوم ، ويمكن أن تقدم الخضار المختلفة فوائد صحية مختلفة. تعتبر كالي واحدة من أكثر الخضر صحة للاستهلاك بسبب التركيز الغني للفيتامينات A و C و K. البوتاسيوم. والكالسيوم. يمتلئ السبانخ المطبوخ مع الفيتامينات ، وإضافة مثالية إلى طبق مع صلصة المعكرونة القلبية.

سواء كانت مقرمشة أو مطبوخة ، فإن الفوائد الصحية للخضار الورقية لا مثيل لها. قم بإقران اللون الأخضر المورق مع بعض الأطباق المفضلة لدينا ، وكن مندهشًا من كيفية جعل هذه الخضراوات غير التقليدية ذات مذاق رائع تقدم وجبة. ننسى كل الأشياء التي فكرت في الخضار ينمو – أن yuck سوف تصبح بسرعة yum بمجرد العثور على عدد قليل من الأصناف التي تحبها.