البطاطس المهروسة الكلاسيكية هي دائما طبق جانبي مفضل ، ولكن إذا كان لديك نفس الوصفة بعد أسبوع ، يمكن أن تكون مملة بعض الشيء. التوابل حتى العشاء الخاص بك مع واحدة من هذه وصفات البطاطس المهروسة. ابدأ مع صلصة بطاطا مهروسة من البطاطا المهروسة ثم جرب بعض المجموعات اللذيذة بالأسفل.
بطاطا مهروسة البطاطا المهروسة
قشر البطاطا 4 £ خبز. يقتطع قطع 2 بوصة. جلب البطاطا ، 2 ملعقة صغيرة. الملح ، والماء لتغطية ليغلي في فرن هولندي كبير على حرارة متوسطة عالية. يغلي 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية. تصرف. رجوع البطاطس إلى الفرن الهولندي ، وخفّض الحرارة إلى درجة منخفضة ، وطهيها مع التحريك من وقت إلى آخر ، من 3 إلى 5 دقائق أو حتى تصبح البطاطا جافة.
البطاطا المهروسة مع هراسة البطاطا إلى الاتساق المطلوب. يضاف 3/4 كوب من اللبن الدافئ ، 1/2 كوب من الحليب الدافئ ، 1/4 كوب من الزبدة المذابة ، 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل ، و 1 ملعقة صغيرة. الملح ، واثارة حتى يمزج. يتكون من 6 إلى 8 حصص
5 وصفات البطاطس المهروسة اللذيذة
إعداد البطاطس المهروسة باللبن وفقا لتوجيهات ، وزيادة اللبن إلى 1 1/4 أكواب. ضجة في واحدة من المجموعات أدناه ، وملعقة المزيج في مدهون خفيف 2 2/2-كيو تي. صحن الخبز أو 8 (10 أوقية) ramekins. أخبز في 350 درجة لمدة 35 دقيقة.
1) بطاطا سموكي حلوة
1 كوب من البطاطا الحلوة المهروسة و 1 1/2 ملعقة كبيرة. شرائح الفلفل الحار المعلبة في صلصة أدوبو
2) السبانخ الكريمي
1 (5 أوقية.) حزمة السبانخ الطفل الطازج ، المطبوخة حتى ذابلة. 1 (5 1/2-oz.) حزمة زبدانيّة ثوم و [وهببل] جبن قابل للانتشار؛ وربع كوب من جوز البقان المحمص
3) البصل بالكراميل
1 1/4 كوب من الجبن Gruyère المبشور الطازج ، 1 كوب بصل بالكراميل المفروم ، 2 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج المفروم
4) لحم الخنزير المقدد والأزرق
1 (4 أونصات.) جبن إسفين أزرق ، مقطعة ، وشرائح لحم الخنزير المقدد
5) Tex-Mex لذيذ
1 (4.5-أوقية) يمكن أن يقطع الفلفل الأخضر ، 1 1/4 كوب (5 أوقية) فلفل جبن مبشور جاك ، و 1/2 كوب من النقانق المطبوخة ناعما chorizo.