موسم العطلات هنا ، وكما تعرف ، فهو على وشك الحصول على B-U-S-Y. مع الأنشطة المدرسية ، والزيارات العائلية ، وحفلات العمل في العطلات ، وعدد لا يحصى من الأحداث الأخرى ، فإن جدولك الخاص بالشتاء والشتاء سيملأ بسرعة. ولكن لمجرد أن لديك شيئًا مقربًا من ركلة جزاء لأشهر لا يعني أن الخطط لا تتغير. هذه الوصفات المجمدة موجودة هنا لتوفر لك عندما تغير الخطط في موسم الأعياد هذا. زيارة مفاجئة من الجيران؟ حدد بعض كرات اللحم الشهية التي قمت بتخزينها في الفريزر. يقرر الأطفال أن يكون لديهم شركة يقضون الليل بعد لعبة كرة القدم؟ الاستيلاء على بعض الانتشلادا محلية الصنع أو قذرة قذرة من الثلاجة. خطط العشاء ملغاة؟ لا تقلق – عشاء محلي الصنع في الفريزر. سواء كنت تقدم وجبات الفريزر الجاهزة أو تجميد الطعام من عشاء كبير ، فهذه الأطباق اللذيذة متوفرة لك. وصفات الطعام التي تتجمد بشكل جيد ، مثل شريحة لحم الهامبرغر ، زيتي المخبوز ، أو فطيرة وعاء الدجاج ، هي رائعة في موسم الأعياد. بالطبع ، شوربة الخريف المريح هي بعض من أفضل وصفات الفريزر لليالي الباردة ، ولن يكون الشتاء بدون ليلة دافئة من لحم البقر. دائماً ما تكون الأوعية الخزفية خياراً سهلاً للتجميد ، ومع الأوعية المقاومة للحرارة التي تتجمد تماماً مثل خزف الرومي-المعكرونة الخشخاشية ودجاج ألفريدو المغطى بالكريمة ، يمكنك إطعام أي حشد يأتي من خلال بابك. سواء كان ذلك بالنسبة لشركة حفلات العشاء أو وجبة عادية في عطلة نهاية الأسبوع ، يمكنك الحصول على هذه الوصفات المجمدة التي تنتظر عندما يتم تشغيل جدولك الزمني في موسم الأعياد هذا (وتعتقد أنه سيكون كذلك).
طاجن الايطالية
وصفة: طاجن الايطالية
هذه وصفة خزفي ، أرسلت إلينا من قبل السيدة هارلاند جيه ستون من أوكالا ، فلوريدا ، ونشرت في نوفمبر ، 1990 ، طبعة من جنوب المعيشة, هي واحدة من المفضلة لدينا إلى الأبد. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، يجب أن تذوب في الثلاجة لمدة 24 ساعة. أزل من الثلاجة واترك الرمل في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
شوربة الزفاف الجنوبى
وصفة: جنوب زفاف شوربة
أضفنا الخضر الطازجة وكرات لحم الخنزير إلى هذا الحساء المريح الذي يكون جاهزًا في 45 دقيقة فقط. يمكنك بسهولة تجميد الحساء واللحوم لهذا الطبق الإيطالي الأمريكي ، فقط انتظر لإعداد المكرونة قبل التقديم.
السجق والحصى Quiche
وصفة: السجق والحصى Quiche
فيديو: النقانق والحصى Quiche
سواء أكنت تتناول وجبة الإفطار أو وجبة الإفطار يوم السبت للعائلة أو الغداء في شركة العطلات ، فإن quiche اللذيذ هو عنصر أساسي جاهز للاستخدام في الفريزر ، ويمكن أن يبقى هناك لمدة شهر. ذوبان الجليد في الثلاجة 24 ساعة. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة ، واخبز وفقا لتوجيهات.
خبز زيتي بالسجق الايطالي
وصفة: خبز زيتي مع السجق الإيطالي
فيديو: خبز زيتي بالنقانق الإيطالية
خبز المعكرونة هذا جاهز في 30 دقيقة فقط ، وهو يتجمد بشكل جميل. إذا كان أطفالك لديهم شركة بين عشية وضحاها هذا الموسم ، حتى أكفأ أكلة سيحب هذا الطبق.
الدجاج المدخن والاسكواش وحساء الأرز
الوصفة: الدجاج المدخن والاسكواش وحساء الأرز
يتم تعبئة هذا الحساء وعاء واحد ولكن الضوء في النكهة. ينصح مطبخ الاختبار لدينا بشراء الدجاج من مفصل الشواء المحلي (صلصة السان) للحصول على أفضل نكهة الدخان ، ولكن الدجاج المشوي من محل البقالة أو حتى الدجاج المشوي المتبقي يعمل على هذه الوصفة. هذا الحساء سيتجمد بشكل جيد ، عدا الأفوكادو الطازج – لا تقطعه حتى تصبح جاهزًا للخدمة.
دجاج مشوي بطيء المطبوخ
وصفة: الدجاج المشوي بطريق بطيئة
ليس هناك وقت أفضل لاستخدام طباخك البطيء أكثر من موسم العطلات المزدحم ، وسيكون دجاج الشواء مع الصلصة محلية الصنع هو المفضل لدى الحشد في وجبة الغداء في آخر لحظة أو بعد العشاء. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتهدئة الدجاج تماماً بمجرد طهيها وتجميدها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
ستيك هامبورجر مع المرق الحلو البصل والمشروم
وصفة: هامبرجر ستيك مع المرق الحلو البصل والمشروم
هذه وصفة لحم الهامبرغر ستكون مقبولة للشركة ولكن من السهل على ليالي الأسبوع. لإنقاذ ، لف كل indy غير مطبوخ indived في التفاف بلاستيكي ، وضع في كيس كبير من البلاستيك المجمد البريدي ، وتجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر. ذوبان الفطائر المجمدة في الثلاجة 8 ساعات والمضي قدما مع الخطوات 2 و 3 من الوصفة.
دجاج دجاج الفريدو كاسرول
وصفة: دجاج دجاج الفريدو كاسرول
حصلت واحدة من أطباق المعكرونة المفضلة لديك على إعجوبة مطهية مريحة وهي مثالية للعشاء العائلي. اترك الريحان الطازج حتى تخدم.
كرات اللحم الحلو والحامض
وصفة: اللحم الحلو والحامض
فيديو: كرات اللحم الحلوة والحامضة
الناس لديهم عادة التوقف لمدة أطول مما كنت تتوقع في جميع الأعياد. إذا قال أصدقاؤك في الكنيسة أنهم سيتوقفون لتبادل الهدايا ، فستحتاج إلى الحصول على شيء ما. هذه اللحم الحلو والحامض هي فاتح الشهية مثالية لدغة الحجم ليكون في متناول اليد للأوقات عندما تحصل على مفاجأة الشركة. يمكن طهي هذه اللحوم وتجمدها بدون الصلصة ، لذلك يجب أن تذوب وتسخن مع الصلصة عندما تكون مستعدًا. هذه الوصفة ذات غلة عالية ، لذا لا يجب عليك إذابة الجليد دفعة واحدة.
نودلز-بوبيسيد كاسرول
وصفة: تركيا-المعكرونة Poppyseed طاجن
نشرت في جنوب المعيشة في تشرين الثاني (نوفمبر) من عام 1990 ، لن نتعب أبداً من وصفة خزفي التي صنعت بمكونات متوفرة بسهولة (وربما في المؤن). أذاب الطاجن في الثلاجة لمدة 24 ساعة واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل اتباع تعليمات التحميص.
شوربة الدجاج والرز مع الفطر
وصفة: شوربة الدجاج والأرز مع الفطر
سوف تكون حساء الطهو بطيئًا دائمًا في فصل الشتاء البارد ، ويتم ملء هذا الحساء بالمكونات الجيدة. بارد تماما طباخ بطيء بعد التجميد.
اللحم المفروم القديم
وصفة: اللحم المفروم القديم
فيديو: رغيف اللحم قديم
الراحة الجنوبية مثلما فعلت ماما. وسوف يكون دائما رغيف اللحم على دوران صفة لدينا في عطلة نهاية الأسبوع. وعاء رغيف الخط مع ما يكفي من احباط لإغلاق فوق. اضغط على رغيف اللحم في المقلاة. احفظه عن قرب ، وضعه في الفريزر لعدة ساعات أو طوال الليل. مرة واحدة مجمدة ، وإزالة من عموم الرغيف. ختم بإحكام مع احباط ، والتسمية ، والتجميد. في يوم الطهي ، قم بإزالة الرقاقة ، ثم ضع رغيف المجمدة في وعاء رغيف ليذوب ويخبز.
شوربة تشيلي-تركيا الخضراء مع هوميني
وصفة: شوربة تشيلي-تركيا الخضراء مع Hominy
حساء Tex-Mex هذا سيكون بمثابة تغيير منعش من معكرونة الدجاج الكلاسيكية في الخريف والشتاء. تجميد ببساطة في أكياس الفريزر البلاستيك البريدي أعلى وإعادة تسخينها على انخفاض. قبل التقديم مباشرة ، قلّب الكزبرة وعصير الليمون للحصول على جرعة من النكهة الطازجة الإضافية.
كرات اللحم اليونانية مع صلصة الخيار واللبن والأرز
وصفة: كرات اللحم اليونانية مع صلصة الخيار واللبن والأرز
كرات اللحم مثالية للمجمد لأنك تستطيع إخراج الرقم الدقيق الذي تحتاج إليه مع تركه أكثر لوقت لاحق. كرات اللحم اليونانية اللذيذة تقدم على الأرز مع صلصة الخيار واللبن ، كما هو موضح ، أو محشوة بخبز البيتا الدافئ مع الخس والطماطم والبصل الأحمر وصلصة الزبادي والخيار لوجبة غداء لذيذة طازجة أفضل من ساندوتش ديك رومي عادي.
شوربة لحم الخضروات
وصفة: شوربة لحم الخضروات مكتنزة
لا يمكننا القيام بذلك خلال أشهر الشتاء دون أن نتلهف إلى وعاء دافئ من حساء اللحم البقري النباتي ، وهذه الوصفة 45 دقيقة هي أسهل طريقة لإرضائنا. تجميد في حجم وجبة الوجبات في أكياس الفريزر البلاستيكية كبيرة الحجم. ضع الحافة العلوية للأسفل ، وضع الكيس في كوب زجاجي كبير الحجم لتثبيت الكيس أثناء التعبئة. تجميد لمدة شهر واحد. لإعادة التسخين ، قم بتحلية الحساء في الثلاجة طوال الليل ، واتركها على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر.
فطيرة دجاج بيكون محملة
وصفة: فطيرة الدجاج لحم الخنزير المقدد محملة
نحن لا نعتقد أن أي شيء قد تذوق أسوأ من أي وقت مضى بعد إضافة لحم الخنزير المقدد ، وهذه وصفة دجاج وعاء الدجاج ليست استثناء. يمكنك تجميد ملء أكياس الفريزر بأعلى سوستة وتجميع فطائر الوعاء عندما تكون على استعداد لخبز أو تجميد فطائر الوعاء المجمدة أو غير المطبوخة ، أو تجميد فطائر الأواني المطبوخة بعد تبريدها بالكامل.
دجاج شيلي والأخضر إنشيلاداس
وصفة: دجاج شيلي والأخضر إنشيلاداس
فيديو: دجاج شيلي والأخضر إنشيلاداس
مع هذه الانتشلادا الغنية ، يمكن لعائلتك قضاء ليلة مكسيكية في أي ليلة. إذا كنت تملك شركة ، فإن الانتشلادا هي العذر المثالي لجعل الليل مهرجًا. لا تنسى المرغريتا!
السجق والاسكاس لازانيا
وصفة: السجق والاسكاس لازانيا
ربما لديك الكثير من وصفات اللازانيا ، ولكن هل صنعت واحدة في الطباخ البطيء؟ دعنا نخبرك – إنه أمر سهل للغاية وعادل. على الرغم من أنه يمكنك تجميد طبق اللازانيا بأكمله معًا ، فإن إحدى أسهل الطرق لتجميد وتسخين اللازانيا قد تم قطعها بالفعل في الوجبات الفردية. اترك اللازانيا تبرد تمامًا بعد الطهي ، ثم قم بتبريدها في الثلاجة حتى يتم ضبطها (بين عشية وضحاها إذا كان لديك وقت) ، بحيث يكون من الأسهل قطعها دون الانهيار. تُقطَّع إلى قطع طعام فردية ، ثم تُلف بإحكام بغطاء بلاستيكي ، وتُوضَع قطعًا ملفوفة في كيس الفريزر بسحّاب.
مقلاة Gnocchi محمص مع البازلاء
وصفة: Ginocchi محمص مقلاة مع البازلاء
Gnocchi هو استبدال المعكرونة كبيرة ، وهذه الوصفة 30 دقيقة من السهل جدا. ببساطة تجميد في حقيبة الرمز البريدي وإعادة تسخينها في المقلاة. هذه الوصفة ستكون لذيذة مع الدجاج المشوي أو صلصة الباستا التي تختارها.
دسم كالي وباستا خبز
وصفة: دسم كالي والمعكرونة خبز
يعدّ هذا المعكرونة النباتية لمدة 30 دقيقة خيارًا رائعًا إذا كنت تعاني من الباستا مع الصلصة الحمراء. يمكن أن تقف وحدها أو كجانب مع البروتين. شاهد الفيديو التعليمي الخاص بنا للحصول على أسهل طريقة لتجميد الأوعية قبل تجميد خبز المعكرونة.
Skillet Mac والجبن مع بريك كرومبس كريسبي
وصفة: مقلاة ماك والجبن مع كريسبي بريك كرومبس
نحن نحب صنع أي شيء في مقلاة حديدية ، خاصةً أكلات الراحة الكلاسيكية مثل الماك و الجبن. هذا الطبق رائع في الفريزر للأطفال. قم بتجميد خبز بالغطاء لسهولة النقل بين الفرن والفريزر والثلاجة.
سريعة وسهلة السباغيتي بولونيز
وصفة: سريعة وسهلة السباغيتي بولونيز
لم نتخيل أبداً أنه بإمكاننا صنع بولونيز لذيذ في 25 دقيقة فقط ، ولكن مع صلصة مفرغة مصحوبة بالعين (لا تخبر ماما) ، كل شيء ممكن. Spaghetti هو خيار لا تفشل للأطفال والكبار على حد سواء. تخزين في حاويات محكمة الإغلاق أو أكياس الفريزر أعلى الرمز البريدي.
شوربة بيفير بيف
وصفة: حساء اللحم البقري بيليه
حساء اللحم البقري غني ، وملء ، وفقط ما تحتاجه يجلس في الثلاجة الخاصة بك لليلة شتاء باردة. تجميد في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. أضف القليل من المرق المعلب عند إعادة التسخين للوصول إلى الاتساق المطلوب.
بطيئة طباخ قذرة قذرة
وصفة: يبطئ طباخ قذرة
فيديو: بطء طباخ جوكر
إذا كان الأطفال يمتلكون شركة بين عشية وضحاها ، فإن هذه الوصفة البطيئة في الطهي هي الإنقاذ. مناسب للميزانية مع عائد مرتفع ومضمون لضمان نجاحه ، احتفظ بهذه المكدسات ليالي لم تضع خطة عشاء. لتجميد ، اترك اللحم يبرد تمامًا. ضعه في أكياس الفريزر البلاستيكية بسحب الهواء. أكياس مستوية ، ومكدس في الفريزر. تجميد لمدة شهر واحد. ذوبان الجليد بين عشية وضحاها في الثلاجة ، أو تذويب في الميكروويف.
من السهل دجاجة البسكويت فطيرة وعاء الدجاج
وصفة: من السهل فطيرة وعاء الدجاج البسكويت
تعتبر الوجبات الفردية المتميزة مثالية لليالي عندما لا تعرف عدد أفراد العائلة الذين سيحضرون العشاء حتى آخر دقيقة. يُمزج مزيج الدجاج والبسكويت في أكياس منفصلة للفراش بسحَّاب ، ثم يُجمّع ويُخبز عندما تكون جاهزًا.