العطل هي واحدة من الأوقات المفضلة لدينا في السنة ، وفي جنوب المعيشة دائما ما تملأ قضية ديسمبر لدينا مع وصفات شهية. نحن نعلم كم من القراء يحبون الاستمتاع بأطباق مثل الشواية المشوية لدينا و البروكسيوتو و فطيرة اللحم البقري ميلانيزي مع الليمون والأعشاب. لجعل بسيطة للحفاظ على كل هذه الوصفات الرائعة في متناول اليد، هنا كل شيء جنوب المعيشة ديسمبر 2015 وصفات. استمتع بمشروب مثل Peanut Whisky و Cola ، أو Southern Lemon Americano ، أو متعة بسيطة من Hot Chocolate. لمذاق حلو من الموسم ، سوف تحب الزنجبيل Baked Alaska وبرج Praline Cream-Beignet. لذلك تخطط قائمة عطلتك الآن والتمتع بها جنوب المعيشة مجلة ديسمبر 2015 وصفات.
كعكة التوابل مع تعبئة التوت البري
وصفة: كعكة التوابل مع تعبئة التوت البري
قم بتغليف حلقة من الصقيع حول طبقة الكيك ، فقط داخل الحافة العلوية ، للحفاظ على الملء من النضح.
لبن لكمة
مثقب الحليب هو تقليد مقدس في نيو اورليانز. على الرغم من أنها تستخدم في الغالب مع بوربون وبراندي ، تستخدم هذه الوصفة مشروب الروم.
وصفة: حليب لكمة
تراجع الروبيان دسم مع رقائق فطيرة باللحم مقرمشة
وصفة: دسم الروبيان تراجع مع رقائق فطيرة باللحم المقرمش
إذا لم يكن لديك الوقت لصنع فطائر الخبز المقلي ، استخدم رقائق البطاطا المقلية أو رقائق التورتيا المقرمشة.
جبن فريت و تشيف مافينز
وصفة: الجبن Grit-and-Chive Muffins
هذه البسكويت هي مرافقة اللذيذ تماما لحم الخنزير البلاد.
سبيكليسي سباركلير
هذا الماسة الاحتفالية الشمبانيا يحصل على رفع من لغو و limoncello. يمكنك شراء أي عدد من الزجاجات الجميلة المصنوعة يدوياً في متجر الباقة المحلي.
وصفة: سبيكليسي سباركلير
داخل-خارج هوت بايتس
وصفة: داخل-خارج هوت براونس بايتس
لقد أعدنا تخيل هذا السندويش المميز من لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير المقدد ، وصلصة الجبن في أكواب صغيرة الحجم.
لحم دجاج موس كروستيني مع الفلفل
الوصفة: كبد الدجاج موس كروستيني مع الفلفل الهلام
للحصول على عرض تقديمي مختلف ، اجعل هذا الموس في 1 1/2-qt. طبق الفرن بدلا من الجرار الصغيرة.
سمك السلمون المدخن Crostini مع الفجل والشبت كريم
وصفة: سمك السلمون المدخن Crostini مع الفجل وشبت كريم
لفاتح الشهية الطازجة ، حاول كروستيني سمك السلمون المدخن مع الفجل وكريم الشبت. فاتح الشهية المكون من الكريمة الحامضة على مثلث من الكوستيني المحمص ويعلوه سمك السلمون المرقط والفجل سيعطي الضيوف استراحة من المقبلات الدافئة التي تقدم عادة في حفل عشاء. كما تقدم هذه المثلثات الصغيرة الجميلة عرضًا تقديميًا رائعًا ، مما يخدع الضيوف إلى الاعتقاد بأنك عملت بجهد أكبر بكثير مما فعلته في هذه المشهيات. كما سيعطي ضغط عصير الليمون الطازج الضيوف طعمًا من النضارة التي ستحقق التوازن المثالي لمقبض فاتح الشهية. للحصول على انتشار أكثر ملونًا ، استبدل سمك السلمون المرقط بالسلمون المدخن.
جريب فروت – جبنة البنجر – الماعز فلاتبريد
وصفة: الجريب فروت ، جبن البنجر ، الماعز فلاتبريد
يزين هذا الشراب الرائع مع الشمندر الذهبي والجريب فروت الأحمر وجبن الماعز ، كما سيبدو رائعاً في أي صينية من المقبلات. فاتح الشهية أنيق بما فيه الكفاية ليقدم في أي عشاء راقي أو حفل كوكتيل ، ولكنه بسيط بما فيه الكفاية ليتمتع به الضيوف في حفل عشاء غير رسمي أو في ليلة ألعاب. إنه بديل رائع للبيتزا وخيار نباتي رائع في القائمة. ناهيك عن ، لا شيء يقول المنعش أكثر من أوراق النعناع الطازجة والصنوبر المحمص المضاف إلى الصلصات أيضا إعطاء وجبة خفيفة لفاتح الشهية flatbread. إن ترك مخبز البيتزا العجين يستريح في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة مما يجعل من السهل التعجن.
الشمر المشوي و Prosciutto Flatbread
وصفة: الشمر المشوي و Prosciutto Flatbread
يضاف إلى النكهات الإيطالية التقليدية مثل الزعتر الطازج والجبنة الطازجة والجبن والجبن ، وسوف يكون هذا الخبز المسطح بالتأكيد منبهات الجماهير. يضيف الفلفل الأحمر المطحون ركلة إضافية بينما يأخذ الطلاء الزجاجي البلسمي لوح النكهة إلى المستوى التالي. التقشير الطبيعي للشمر و prosciutto يتزوج هذا فاتح الشهية بطريقة متناغمة سوف يترك الضيوف البحث عن ثوان. طهي الكعكة المسطحة حتى تصبح القشرة لونها بنيا ذهبيا ، وشوي البيتزا لمدة دقيقة واحدة للحصول على الجبن الذائب تمامًا. استبدال البصل الحلو بالشمندر ولحم الخنزير المقدد من أجل prosciutto هو أيضًا بديل رائع لا يزال يقدم نكهة لذيذة في هذه المقبلات.
جبن الشيدر-الفجل-الجوز
وصفة: جبن الشيدر-الفجل-الجوز الكرة
يمكنك أيضا تشكيل خليط الجبن في سجل عيد الميلاد.
بلو تشيز-ريد كرانت تشيز بول
وصفة: الجبن الأزرق ، الكشمش الأحمر الكشمش الكرة
مثالية للعطلات ، يمكن تقديم هذه الجبنة الكشمش الأزرق الجبن الأحمر مع gingersnaps على الجبن أو طبق ديبس. يجتمع الضيوف مع الجبن الكريمي والجبن الأزرق المفتت والمغطى بالكشمش ، حيث يستمتع الضيوف بملمس فاتح للشهية وقوام كريمي مع قليل من الملمس. كما تساعد نكهة الزنجبيل القوية أيضًا على تعزيز نكهة الجبنة الزرقاء مع إبراز تلميح نكهة الليمون ومربى الكشمش الأحمر. يمكنك تشكيل خليط الجبن في سجل عيد الميلاد خلال موسم الأعياد أو في شكل كرة منتظم لأي مناسبة خاصة أخرى.
Feta-Olive-Fresh Herb Cheese Ball
وصفة: Feta-Olive-Fresh Herb Cheese Ball
ترتبط هذه الوجبة الرائعة ارتباطًا وثيقًا بكعوب جبن الكشمش الأحمر من الجبن الأحمر ، حيث تبهر الضيوف بالنكهات الكبيرة المعبأة في طبق بسيط. فيتا والكريم يقدمان هذا المقبلات اللذيذة بينما البقدونس المسطح والبصل الأخضر المفروم يمنحان دفعة من النضارة والحرارة للخارج. كما أن المظهر الأخضر الفاتح سوف يجذب الضيوف إلى المقبلات الشهية من الناحية الجمالية التي يتم تقديمها بشكل أفضل مع شرائح الخيار. المكونات الأخرى بما في ذلك الزيتون الأخضر ، الصلصة الحارة ، نكهة الليمون ، و صلصة Worcestershire تضيف طبقة أخرى من النكهة لموازنة الآخرين. أضف القليل من الذوق من خلال تشكيل خليط الجبن في سجل عيد الميلاد أو الاحتفاظ به بشكل تقليدي على شكل كرة جبنة كلاسيكية.
بيتيت سويت بوتيتو بسكويت مع لحم الخنزير المسحوب والسلو
وصفة: صغيرتي البطاطا الحلوة مع بسكويت لحم الخنزير وسلاو
يتجمد بسكويت البطاطا الحلوة بشكل جميل – إذ يذوب ويخبز فوقها قبل التقديم.
Spice Chocolate Stout Beer كوكتيل
الوصفة: Spice Chocolate Stout Beer Cocktail
براندي ، شراب بسيط ، شوكولا ستاوت ، وعصا قرفة معاً لتشكيل الكوكتيل المفضل الجديد لعشاق البيرة.
ريمة لكمة ريترو
وصفة: ريترو لكمة
هذا الكوكتيل الذي لا يكون فاكهيًا للغاية سيكون مبتكرًا لدى الجماهير.
روزماري كولينز
وصفة: روزماري كولينز
احصل على جميع المثبتات لهذا الكوكتيل السهل على عربة البار في موسم الأعياد هذا لضمان أن تكون مستعدًا دائمًا للضيوف الوافدين.
الفول السوداني الويسكي والكولا
وصفة: الفول السوداني الويسكي والكولا
المفضلة في الطفولة الجنوبية تحصل على دوران كبير في الوقت المناسب للعطلات.
جنوب ليمون امريكانو
الوصفة: Southern Lemon Americano
يتم تقديم هذا الكوكتيل المنعش والمكرر في الناي الشمبانيا.
بطة محمصة كلاسيكيه مع بوربورن – دبس برتقائي
سر الجلد المتموج هو بطة جافة. قم بتمشيط البط بمنشفة ورقية قبل وأثناء وبعد التبريد. قم بتخزين المتجر في الجزء الخلفي ، أبرد جزء من الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
الوصفة: البط المشوي الكلاسيكي مع دبس البرتقال بوربون
رايس القذرة ريزوتو
وصفة: رايس القذرة ريزوتو
إضافة المرق الساخن إلى الخليط ببطء يساعد على إطلاق النشا من الأرز ، مما يعطي المزيج مظهره الكريمي المميز..
قطع لحم بتلو ميلانيز بالليمون و الأعشاب
وصفة: قطع لحم العجل ميلانيزي مع الليمون والأعشاب
اطلب من الجزار “الفرنسي” قطع اللحم لك حتى تأخذ اللحم النظيف الجاهز للتحضير.
بروكوليني مع جوز البقان وشراب قصب الصلصة Vinaigrette
وصفة: بروكوليني مع البقان وشراب قصب شراب الخل
بدائل سهلة ، في قرصة صغيرة: استخدم دبس السكر لشراب القصب وزهيرات البروكلي بدلاً من بروكليني الطازج. بذور الرمان تضيف لمسة احتفالية.
شرائح اللحم لحم الخنزير المشوي مع صلصة الكرز البرقوق
وصفة: شرائح لحم الخنزير المشوي الخاص مع صلصة الكرز البرقوق
اصنعي صلصة الكرز – البرقوق لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام ، وأعد تسخينها على نار خفيفة. إذا كانت سميكة للغاية ، إضافة الماء ، قليلا في كل مرة ، حتى تصل إلى الاتساق المطلوب.
التوابل – منديل مع صلصة الخردل كريم
الوصفة: قطعة لحم مفروم بالتوابل مع صلصة الخردل والكريمة
بما أن لحم المتن لا يحتوي على الكثير من الدهون ، يمكن أن يصبح جافًا وأوفيركوكيد بسهولة. للحصول على شرائح طرية ، لا تقم بطهي ميزان حرارة اللحوم الذي يسجل 130 درجة في المركز.
26 من 54
الصورة: أليسون ميخش
تفحم الثوم دوقة البطاطس
الوصفة: محمص الثوم دوقة البطاطا
هل ترغب في تقديم عرض تقديمي فاخر ولا تحتوي على كيس المعجنات؟ حقيبة ثلاجة بلاستيكية بسعة 1 غالون ستجعلها خدعة. ببساطة قص ثقوب صغيرة في أحد أركان الحقيبة ، والأنبوب.
27 من 54
الصورة: أليسون ميخش
جنوكتشي ماك والجبن
وصفة: Gnocchi ماك والجبن
حول هذا الجانب الصديق للطفل إلى مطعم داخلي يقدم مع السلطة والخبز الحار والبارد.
28 من 54
الصورة: أليسون ميخش
شهى مشوي مع جوز الهند المحمص و Marshmallow Crème
وصفة: Ambrosia متفحمة مع جوز الهند المحمص و Marshmallow كريم
لأن خليط البيض المارشملو غير مطبوخ ، فمن الضروري استخدام بياض البيض المبستر.
29 من 54
الصورة: أليسون ميخش
Fontina-Chive Yorkshire Puddings
الوصفة: Fontina-Chive Yorkshire Puddings
لا تتخطى الخطوة الأولى: للحصول على بودنغ طفيف ، منتفخ ، تأكدي من أن طبق المافين حار للغاية. يمكنك أيضا جعل هذه في المقالي popover.
30 من 54
الصورة: أليسون ميخش
مشوي كورنيش الدجاج مع عشب البحر
الوصفة: دجاج كورنيش مشوي مع عشب ماليني
إذا كنت لا تملك مقصات المطبخ ، فلا بأس – سوف يعمل زوج من المقصات الثقيلة كذلك.
31 من 54
الصورة: أليسون ميخش
سلطة عيد الميلاد
وصفة: سلطة عيد الميلاد
سوف يخلط الخل المصنوع من الخل الدافئ هذه الخضر المتينة ، ولكن هيكلها سيصمد لمدة تصل إلى ساعة أو ساعتين في بوفيه للعطلات. قم بإعداد جميع المكونات في وقت مبكر ، وقم بتخزين الأكياس البلاستيكية الفريدة من نوع zip-top في ثلاجتك حتى تصبح جاهزة للتخلص من صلصة الخل الحارة. نحن نحب البنجر Chiogia ، مع التصميمات الداخلية المخططة الحلوى ، لهذه الوصفة.
32 من 54
الصورة: أليسون ميخش
هوبين “جون كيك مع صلصة الطماطم-جالابينيو
وصفة: هوبين “جون كيك مع صلصة الطماطم-جالابينيو
نقترح طبخ الأرز من يوم إلى يومين قبل أن يحين الوقت.
33 من 54
الصورة: أليسون ميخش
براعم بروكسل مع كريم البارميزان
وصفة: براعم بروكسل مع كريم البارميزان
للحصول على أكثر براعم بروكسل رقة ، ابحث في قسم المنتجات الخاصة بك عن البراعم التي تباع على الساق. ثم قم بقطع البراعم ، ثم قم بتخزينها في حقيبة ثلاجة بلاستيكية بسحّاب في الدرج الهش في الثلاجة..
34 من 54
الصورة: أليسون ميخش
الروبيان دسم Piccata
انقاذ في وقت الإعدادية عن طريق شراء الروبيان مقشرة و deveined.
وصفة: دسم الروبيان Piccata
35 من 54
الصورة: هيكتور سانشيز
بلجيكي التوابل الكوكيز
وصفة: بلجيكي التوابل الكوكيز
لإنشاء تصميم لاسي على هذه الملفات (يُعرف أيضًا باسم Speculoos) ، ضع استنسلًا أو شرشفًا على الكوكيز المبردة قبل إزالة الغبار بالسكر البودرة.
36 من 54
الصورة: ليندا بوغليس
برج البرالين بيغنيت
وصفة: برج البرالين بيغنيت
جعل ملء البرالين والعجين تصل إلى يومين قبل.
37 من 54
الصورة: ليندا بوغليس
خبز الزنجبيل خبز الاسكا
وصفة: خبز الزنجبيل آلسكا
وعاء الخلط من خلاط الحامل للخدمة الشاقة يجعل القالب مثاليًا لتجميع الكعكة والآيس كريم. تأكد من أن غلافك البلاستيكي يمتد إلى ما هو أبعد من سلطانيتك ليغطي بشكل كامل خليط الكعك والآيس كريم.
38 من 54
الصورة: هيكتور سانشيز
كرات الثلج جوز الهند
وصفة: جوز الهند كرات الثلج
إذا كانت الشوكولاتة البيضاء المنصهرة شديدة الثبات بعد تسخينها ، قم بتقليب حوالي 1/4 ملعقة صغيرة. زيت جوز الهند.
39 من 54
الصورة: هيكتور سانشيز
أحمر المخملية أختام
وصفة: أحمر مخملي Thumbprints
ليس هناك حاجة لاستخدام كيس المعجنات لملء الكوكيز. ما عليك سوى نقل الصقيع إلى كيس الفريزر البلاستيكي المضغوط ، وقص الزاوية.
40 من 54
الصورة: هيكتور سانشيز
البقان التوت البري شورت بريد
وصفة: البقان التوت البري شورت بريد
جعل shortbread مع الزبدة المذابة يتخطى الانتظار لتليين.
41 من 54
الصورة: هيكتور سانشيز
الشوكولاتة والنعناع فرقعة الكعك
وصفة: الشوكولاتة والنعناع فرقعة البسكويت
للحصول على أفضل تأثير “الخشخشة” ، كرات الركبية في السكر البودرة قبل الخبز لتغطية أي عجينة مكشوفة.
42 من 54
الصورة: هيكتور سانشيز
ثلاثيه شوكولاته براوني موس ستاكس
وصفة: الثلاثي الشوك براوني موس الأكوام
اترك الكثير من الوقت لعمل الحشوات ، وقم بتجميع الأكوام على الفور. يمكنك تبريد الأكوام المجمعة حتى 24 ساعة في وقت مبكر.
43 من 54
الصورة: هيكتور سانشيز
الكوكيز السكر المكون من 5
وصفة: الكوكيز السكر 5 المكونات
عند التزجيج ، استخدم وعاءًا ضحلًا يتناسب مع ملف تعريف الارتباط بالكامل.
44 من 54
الصورة: هيكتور سانشيز
شوكولاته – بالنعناع تشيز كيك
وصفة: شوكولاته – النعناع الجبن تشيز كيك
لا تقلق إذا كانت كعكة الجبن الخاصة بك تشققات ؛ الطبقة الخفيفة والناعمة من الكريمة المخفوقة ستغطيها.
45 من 54
الصورة: هيكتور سانشيز
كعكة جوز الهند مكاداميا الجوز الباوند
وصفة: كعكة جوز الهند المكاداميا الجوز الباوند
نخب المكاديميا بخير يخرج نكهة زبدة ، غنية بهم.
46 من 54
الصورة: هيكتور سانشيز
شكولاته ساخنة
مثل الكاكاو الساخن الغنية الغنية؟ زيادة كثرة كريم إلى 3 أكواب ، وخفض الحليب إلى 1 كوب.
وصفة: شوكولا ساخنة
47 من 54
الصورة: هيكتور سانشيز
أفضل محلية الصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية
لشرائح ناعمة ، غبار السكين الخاص بك وأعشاب الفصيلة الخبازية الفردية في السكر البودرة بين كل قطع.
وصفة: لدينا أفضل أعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع
48 من 54
الصورة: هيكتور سانشيز
عيد الميلاد صباح القرفة رولز
وصفة: Chistmas صباح القرفة رولز
تأكدي من أن الزبدة ناعمة جدا عندما تنشرها على العجين الملفوف بحيث لا تمزق العجين.
49 من 54
الصورة: أليسون ميخش
ابل بيكان ستريوسيل مافينز
وصفة: أبل – البقان Streusel الكعك
هذه الفطائر هي بسيطة بما يكفي لجعل مع الأطفال. يتم تسخينها عن طريق لفها في رقائق معدنية ثم تفرقع في فرن 325 درجة لمدة 15 دقيقة.
50 من 54
الصورة: أليسون ميخش
طاجن الدخان والسجق طاجن
وصفة: طاجن الدخان والسجق طاجن
المفتاح لهذا الطبق اللذيذ في النقانق المدخنة. يعطي الملح ، والزعتر ، ومسحوق الثوم ، وجبن الشيدر عمق النكهة اللذيذة للطاجن ، لكن النكهة الغنية والغنية تأتي من النقانق. اختر الروابط المحلية للنكهة الفريدة. نحن نحب سجق Conecuh Hickory Smoked ، الذي صنع في Evergreen ، ألاباما ، منذ عام 1947. يمكنك أيضًا اختيار سجق وجبة الإفطار ، بنكهة الميرمية والفلفل الأسود ، للحصول على طبق إفطار كلاسيكي. في الوقت المناسب؟ يمكنك تجميع هذا الأمر قبل أربعة أيام ، واحتفظ به في الثلاجة. ثم دعها تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل الخبز.
51 من 54
الصورة: أليسون ميخش
سلطة فواكه طازجة احتفالية بشراب النعناع الجيرى البسيط
الوصفة: سلطة فواكه طازجة احتفالية بشراب النعناع الجيرى البسيط
يمكن الاحتفاظ بشراب النعناع النعناع البسيط في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. استخدام بقايا الطعام في الكوكتيل والشاي لتحلية المثلج. أو ملعقة على أي فاكهة طازجة.
52 من 54
الصورة: أليسون ميخش
مصغرة الشطرنج الشوكولا تارتس
وصفة: ميني الشطرنج الشطائر الفئران
إذا كنت تصنع الفطائر في كثير من الأحيان ، يقترح بام الاستثمار في عبث تورتة. سوف يجعل عمل سريع من تركيب جولات العجين في المقلاة. تلميح آخر سريع الإعداد: يقوم Stack بتفتيز لخفض جولات متعددة في دورة واحدة.
53 من 54
الصورة: أليسون ميخش
معجنات كريم الجبن
وصفة: معجنات الجبن كريم
بام وجدت هذه الوصفة في قضية قديمة من جنوب المعيشة وكان يجعل هذه الأسرة المفضلة لفترة طويلة قبل الانضمام إلى الموظفين في عام 2003.
54 من 54
الصورة: أليسون ميخش
عطلة هام مع المشمش الصقيل
وصفة: عطلة هام مع المشمش الصقيل
برد أي لحم خنزير متبقية في حصص الفردية indiv. في الأيام التالية لعيد الميلاد عندما لا يزال منزلك مليئًا وتضعف طاقتك ، سيسهل ذلك على الضيوف إصلاح الوجبة بمفردهم.