20 طرق مع البيض المنهار

وصفة: تكس مكس البيض الشيطاني

واحدة من شهية الجنوب الأكثر شهرة تندمج مع هوس التسعينات مع تكس مكس ليخلق لمسة على هذا الطرف الفاتح. لا تزال المكونات التقليدية مثل المايونيز والخردل تزين الطبق ، ولكن المكونات التي تذكرنا بـ Tex-Mex مثل cilantro و jalapeño ومسحوق الفلفل الحار تملأ الطبق بالكثير من نكهة Tex-Mex التي سيعرفها الضيوف على الفور. سوف يحب الضيوف هذا التنوع على الطراز الكلاسيكي الجنوبي ، مما يجعله حفلة عشاء جديدة أو نزهة أو باب خلفي أو مفضلة للطهي. يقول العديد من المراجعين إن هذا ضرب حزبي ولا يوجد أي عدد متبقٍ ، لذا تأكد من تقديم المزيد!

وصفة: بيض Deviled الأساسي

إن ملء البيض الشيطاني الأساسي على الطريقة الجنوبية ليس أكثر من صفار البيض والمايونيز والخردل والمذاق الحلو. إذا كنت تبحث عن طراز كلاسيكي ، فقد وجدته. لدينا بيض Deviled الرئيسي هو وصفة عظيمة لبدء مع ذخيرة الخاص بك. بمجرد إتقان هذه الوصفة ، يمكنك أن تشعر بالحرية في إضافة كل المزيج المفضل لديك من البيض لجعله بنفسك. أعلى مع لحم الخنزير المقدد ، ترقية الفلفل الحلو إلى الفلفل الأحمر المدخن ، أو حتى إضافة في المذاق توابلا لمزيد من زينغ اضافية.

فيديو الطبخ: كيفية جعل البيض Deviled

وصفة: السبانخ ، وثلاثة عشبة البيستو

تعبت من نفس صفات البيض القديمة؟ لقد حان الوقت لتجميل دعائم النزهة الصيفية مع المكونات الموسمية الطازجة. يجتمع السبانخ والبيستو معًا بسهولة من أجل لمسة فريدة من نوعها ، ويوفر إضافة غنية بالألوان ، لذيذة ، ومليئة بالخضروات إلى قائمة عطلاتك. هذا البيستو متعدد الاستعمالات رائع على الخبز المشوي والبيض المطبوخ جيداً في بداية الحفلات في اللحظة الأخيرة. أو إرم ملعقة مع المعكرونة المفضلة لديك. لصنع البيستو ، ضعي جبنة البارميزان المبشورة ، البقدونس ذات الأوراق المسطحة ، أوراق الريحان ، زيت الزيتون ، البقان المقطّع ، عصير الليمون ، الثوم ، وأوراق الطرخون في معالج الطعام ، وامزجيها حتى تصبح ناعمة ، وتتبل بالملح.

وصفة: سموكى بيمينتو بالجبن Deviled Eggs

يجتمع اثنان من الكلاسيكيات الكلاسيكية في المنزل لتقديم وصفة بيض متقنة لا تُنسى مثالية لحفلات عيد الربيع ، وحفلات الربيع ، وحفلات التنزه الصيفية ، وتجمعات العطلات. أو أفضل من ذلك ، قدميها إلى جانب أجنحة الدجاج و “السبانخ” و “الخرشوف” في حفلة “سوبر بول” المقبلة. دسم وناعمة ، هذه البيض المدخن Pimiento Cheese Devil هي لذيذة وسهلة الصنع. الملمس المتجدد للصفار يوفر جودة متطورة لجبن pimiento ، مما يجعله أكثر ثراء من المعتاد. قمة مع لحم الخنزير المقدد ، شرائح البصل الأخضر ، البامية المخلل ، أو البقان لتعزيز نكهة هذا البروتين.

وصفة: كريول الروبيان

المغلي بشكل صحيح ومتموج مع المكونات الصحيحة ، والبيض شيطانية هي علاج لذيذ. وعندما تصبح أكثر ميلاً إلى المغامرة والإبداع مع الحشوات اللذيذة ، يمكن أن تكون لذيذة وصريحة. يمنح التوابل الروبيان والكريول هذه البيض المتقلب طعمًا جنوبًا مميزًا ، في حين توفر الصلصة الحارة اللحم الحار. تظل العملية كما هي بغض النظر عن الوظائف الإضافية الخاصة بك. الطهي 12 طباخا حتى الصفار بالكاد ثابتة. يهرس الهش مع الزبادي والجبن والجبن والتوابل والتوابل والصلصة الحارة وخردل ديجون. ثم قم بإدخال صفار البيض المهروس مرة أخرى إلى البيض – ملعقة تعمل بشكل جيد هنا. وأخيرا ، أعلى مع الروبيان المطبوخ.

وصفة: بيض الشيف الشهي

يجتمع اثنان من المفضلات في جنوب البلاد لصنع أصبع واحد خارج العالم. هذا هو أفضل ما في العالمين – بيض مبتذلة مقبلات مع لحم الخنزير المفروم المدخن. اخلط لحم الخنزير المدخن من شويتك إلى بيض كلاسيكي مبتكر ، أو دخان سائل بديل ، أو لحم الخنزير المقدد المفتت لنكهة شواء مماثلة. النظر في هذه البيض deviled للتخصيص بشكل كامل. واحدة من نصائحنا المفضلة للتقدم: وضع صفار ملء كيس بلاستيكي من نوع zip-top ، ونصفين بياض البيض في حاوية أخرى (خاصةً إذا كنت في حاجة إلى الشواء). عندما تكون مستعدًا لملء نصفين من بياض البيض ، ما عليك سوى قص جزء من كيس وأكياس بلاستيكية بسحاب.

وصفة: مخلل ثلاثي مخلوق بيض

إن طبقًا متواضعًا وعاديًا من البيض الطازج ينضج عندما يمتلئ بمزيج رائع من المخللات والبامية والكبر. بدلاً من المعيار المرشّ للفلفل الأحمر ، قمنا بتحسين النسخة الكلاسيكية ، ونقوم بتغليفه بمزيج من نكهة ثلاثية من التوابل المخللة. على الرغم من أن هذه البيض ليست لضعاف القلوب ، إلا أنها لذيذة بما يكفي للوقوف بمفردها كوجبة خفيفة بعد الظهر مرضية أو تنتشر على شريحة من الخبز المحمص على الفطور. يمتلئ الحشو بإضافة خفّة من اللبن الزبادي اليوناني ونضارة البقدونس ، وهذا المطعم المفضل في الطقس الدافئ سيسعد ضيوفك بالتأكيد في الحفلات.

وصفة: الروبيان ريمووليد ديفيليد

هذه البيضة المتقشرة ذات النكهة والبقدونس الطازج ونكهة الليمون أفضل مع إضافة الروبيان في الأعلى. سوف تحب هذا التغير الفريد على البيض المخلوط مع الروبيان ، الخردل الكريول الحار ، والكثير من الثوم. يجعل الروبيان مقلاة أكثر دقة ، ويرفع البياض الدنيوي إلى فاتح الشهية. هذه الوصفة تدعو إلى الجمبري المطبوخ المفروم ، مما يساعد على تسريع وقت الإعداد. على استعداد في أقل من ساعة ، هذه عضات الجمبري حار جهد وإثارة لإقناع ضيوفك. كل ما عليك هو وضع هذه البيضات الشريفة في علبة بلاستيكية مبطنة بالورق لتسهيل النقل إلى الحفلات والتجمعات.

وصفة: تكساس الكافيار Deviled Eggs

قل مرحبًا لصيغتك الجديدة عندما تتطلب قائمة عشاء العطلة لمسة أكثر للذوق. هذه البيض الشياطين هي فاتح الشهية سهلة أن يضاعف كمفضل الجماهير. تتغذى البازلا المعلبة السوداء المشوية والمغطاة ، والفلفل الحلو المخلل ، ورقعة الكزبرة الطازجة على هذه البيض المليء بالنكهة ، مما يمنح البيضة المتقنة النموذجية تعقيدات مختلفة. نحن نحب إضافة غير متوقعة من البازلاء سوداء العينين لاتخاذ البيض المحشو إلى مستوى مختلف تماما. يمكنك أيضًا استخدام الحشوة تمامًا كما تفعل مع أي انتشار لذيذ آخر: دحرجه في خبز التورتيلا أو تشويشًا على خبز مسطح أو استخدمه.

وصفة: جورجيا الخوخ Deviled Eggs

البيض ليس خاطئا كما تظن ، مبتذل أم لا. إضافة الخوخ ، ولحم الخنزير البلد ، والبقان إضافة لمسة جديدة لهذه البيض في حين لا تزال جذابة الأذواق الجنوبية التقليدية. لذلك استمتع بهذه البيضات الخرافية دون الشعور بالذنب. يتم مزجها مع الزبادي اليوناني ، الجبن قليل الدسم ، والمكونات اللذيذة التي تشمل لحم الخنزير ، والخوخ ، والبقدونس ، والبصل Vidalia ، وخردل ديجون. وتصدرت أيضا مع اثنين من المكونات الأصلية لجورجيا: شرائح الخوخ الطازج والجوز البقري المحمص. تضيف الخوخ حلاوة أكثر بقليل ، لتخدم كأنها التباين المثالي لنبات البقان المحمص. سوف تشعر بالشفقة حقا مع كل لدغة لذيذة.

وصفة: بيض المجتمع العالي

يتم الترحيب بالبيض المُنَشَّق دائمًا في كنائس الكنيسة الجنوبية والنزهات الصيفية. هذه البيضات المتقنة ذات المجتمع الراقي هي أكثر تعقيدا بكثير ، بدءا بملعقة كريمية بسيطة من اللبن الزبادي اليوناني ، الجبن ، البقدونس المفروم ، خردل ديجون ، والملح للتوابل. للحصول على مقاربة مبتكرة لفاتح الشهية اللذيذ ، جرب إضافة مكونات إبداعية ومكونات لذيذة إلى خليط صفار البيض لبدء عمل حفل التوقيع الخاص بك. هنا ، قمنا بتضمين لحم السلطعون المقطوع الجامبو ، والطرخون الطازج المقطع ، والفلفل المطحون الطازج ، والضغط على الليمون الطازج لإعطاء هذا البيض المتقن طعماً راقياً. أعلى مع جرجير لدغة منعش.

وصفة: سبايسي جنوب غرب Deviled

جرب هذه الدوامة الجنوبية الغربية على البيض الكلاسيكي. إنه بديل رائع للبيض التقليدي المتقلب الذي يصنع في الغالب من المخللات الحلوة والفلفل الحلو. هذه البيضات الشريفة ، محشوة مع المايونيز ، الخردل ، الكمون ، و jalapeños مخلل وتصدرت مع الكزبرة ، من المؤكد أن إرضاء أي شخص يحب القليل من الحرارة. إضافة jalapeños فقط ركلة الحق لمذاق جديد طازج. ناهيك عن ، يتم إعداد هذه الأحجار الكريمة الصغيرة حارا باستخدام خمسة عناصر فقط ، مما يجعلها سهلة للغاية للسوط خلال فصل الصيف. لتسهيل تقشير ، وشراء وتبريد البيض الخاص بك قبل 7 إلى 10 أيام قبل استخدام.

وصفة: بيض شيطان مع توبينجس توبينجس

ما هو الطرف الصيفي الذي سيكتمل بدون بيض شيطاني؟ مليء بالمايونو ومرشوش بالفلفل الأحمر دائمًا ، يمكن أن يكون البيض المبتكر بنفس الحشوات التقليدية لطيفًا ومملاً. لا تدع مقبلات البيض المنحوتة تكون طرفًا منخفضًا. بدلاً من ذلك ، امزج الأشياء باستخدام تركيبات النكهات الإبداعية والمكونات والطبقات. هذه التحسينات الإبداعية تحول البيضة الضئيلة إلى شيء سيهيجك ضيوفك. دع ضيوفك يصبحون مبدعين ويضعون بيضهم مع أي شيء يلهمهم ويدغدغهم. تُقدم مع الطبقة التالية المقترحة: لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، سمك السلمون المدخن ، الزيتون ، القشدة الحامضة ، الطماطم المجففة بالشمس ، والأعشاب الطازجة المفرومة. 

وصفة: تروت الكافيار ، الفجل البيض

اعمل بيضًا عاديًا غير عاديًا عندما تزينه بملعقة من المكونات المتطورة. يمكنك بسهولة إثارة إعجاب ضيوفك مع لمسة أنيقة سوداء على وصفة البيض الكلاسيكية. وترتفع هذه البيضات الشيطانية مع الفجل وقطعة صغيرة من كافيار سمك السلمون المرقط لتحقيق التوازن بين النكهات. ولأننا مقتنعين بأن الصلصة الحارة تجعل كل شيء طعمًا أفضل ، فلا تتردد في إضافة اندفاعة إلى هذه البيض المحشو. مثالي كمطعم رائع للعطلات أو مع الملح فقط في الأعلى لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، سيكون من الصعب مقاومة تناول الطبق بأكمله في جلسة واحدة.

وصفة: بلد لحم الخنزير- Breadcrumb البيض

لا يكتمل انتشار نزهة الفراخ دون بضع أطباق من البيض. كما لو أن البيض الشيطاني لم يكن لا يقاوم بما فيه الكفاية ، فإن هذه الوصفة الشهية تضيف دفئًا مريحًا. مع هذه الوصفة ، يمكنك الاستمتاع بمزيج كلاسيكي من لحم الخنزير والجبن والبيض في أي وقت من اليوم. بيض مسلوق مليء بالجبن البلجيكي المثلج يجعل فطائر الجمهور مناسبة للفصح. مايو ، خل النبيذ الأبيض ، خردل ديجون ، والملح هي المخطط ، ولكن النكهات المألوفة من لحم الخنزير والجبن السويسري الأمبير الأمور. تصدرنا هذه البيضات المتقنة مع فتات الخبز المحمص لمجرد الكمية المناسبة من الأزمة.

وصفة: الأفوكادو ، الطرخون البيض

عندما تكون غير متأكد مما يجب فعله مع كل البيض المتبقي من عيد الفصح ، يعد Avocado-Tarragon Eggs بديلاً رائعاً. كسر من شبق البيض شبق مع تطور غير متوقع إلى فاتح الشهية المحبوب. مجموعة ثلاثية من النكهات تجمع بشكل مثالي مع المايونيز ، خردل ديجون ، خل النبيذ الأبيض ، والبقدونس لصنع وصفة جيدة من شأنها أن تجعل ضيوفك يعودون للمزيد. إضافة الأفوكادو دسم ، الطرخون المجففة ، وعصير الليمون إضافة نكهة جديدة لهذه لدغات اللذيذ الصغيرة. تقدم الأفوكادو مكملاً غنيًا وكريميًا للمايونيز ، بينما يضيف الطرخون عمقًا حلوًا قليلاً لكل بويضة محشوة.  

وصفة: السبانخ ، وبذور الخشخاش ، والبيض بيض ديفون

من لا يحب لحم الخنزير المقدد؟ يضيف لحم الخنزير المقدد المفتت مذاقًا مالحًا إلى وصفة البيض المبتذلة هذه ، وتوفر السبانخ المفرومة اللون والأزمة في هذا النوع من الطعام. هذه المجموعة الإبداعية من خلع بذور الخشخاش ، السبانخ المفروم ، البصل الأحمر ، ومكونات البيض الكلاسيكية المتقنة تتناسب تمامًا مع الأغطية الفاخرة. من المؤكد أن هذه البويضات المبتذلة تحتوي على مكونات كنت تعرفها بالفعل ، مثل المايو ، وخلوق النبيذ الأبيض ، وخردل ديجون ، والملح ، لكن إضافة غير متوقعة لخلطة بذور الخشخاش تثير حقاً عطشك. هذه هي حقا أفضل ما في العالمين – لحم الخنزير المقدد والسبانخ – كلها ملفوفة في عضة صغيرة واحدة مثالية. 

وصفة: سمك السلمون المدخن ، والليمون ، والكبر ديفيليدس

تتميز النسخة الراقية من فاتح الشهية الكلاسيكي بالحشوة الكريمية المليئة بعصير الليمون الطازج ، ونبات الكبر ، وسمك السلمون المدخن. هذه الوصفة المميزة لسمك السلمون المدخن والليمون والقبَّاب تلبس بيضًا شهيًا عاديًا مع سمك السلمون المملح ، ويحصل البيض على نكهة صغيرة من الكبر المملح وعصير الليمون المنعش. ستحتاج إلى 12 من البيض المقشر المطبوخ جيداً لهذه الوصفة التي تأتي معًا بسرعة في 20 دقيقة فقط! هذه مضمونة للذهاب بسرعة كبيرة في التجمعات الاجتماعية. أتقن الخطوة الأولى من الوصفة مع الفيديو المفيد لدينا “كيف تغلي البيض”.

وصفة: Chorizo ​​و Cilantro Deviled Eggs

لقد أصبح من المتوقع وجود البيض الشرير في معظم النزهات الصيفية والبطاطس. ولكن ما هو غير متوقع هو احتلال خليط الصفار متجدد الهواء مع نسيج متفتت من chorizo. أضفنا القشدة الحامضة إلى الحشوة للحصول على لدغة أكثر جرأة ، مع دفقة من الصلصة الحارة لمزيد من الحرارة. إذا كنت تبحثين عن لبس بيضك المبتلع مع بعض الذوق الإسباني ، فلا تنظر إلى أبعد من ذلك. يقدم chorizo ​​الحار والكزبرة الطازجة دفعة لذيذة للبيض الشهي الذي سيحبه جميع ضيوفك. قدميها كما هي ، أو استمتع ببضع بيضات مبتذلة مع سلطة مختلطة لتناول غداء خفيف.

وصفة: Muffuletta Deviled Eggs

يدور المراجعون على الإنترنت حول هذه الوصفة التي يقدمونها على البيض الطازج. يمزج هذا المقبلات السهلة بين نكهات سلطة الزيتون والسلامي المالح التي يمكن تناولها على شطيرة muffuletta التقليدية ، ولكن يتم مزجها مع المايونيز الكريمي لدوران البياض. تأكد من وجود بيضة ملتوية مطبوخة بشكل مثالي عن طريق وضع البيض في طبقة واحدة في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ووضعه في درجة حرارة متدرجة ، ثم اتركه لمدة 15 دقيقة. اضغط البيض على العداد حتى تكسير وتقشير المياه الباردة الجارية. يجب أن يكون “السلامي” بلون بني فاتح قبل أن يزين البيض المخلوق.