فنحن جميعًا نتناول وجبة مطبوخة منزليًا ، ولكن أحيانًا يتوهج الوهج الكهربائي للقوس الذهبي ، ولا يمكننا أن نقول لا للوعد الذي تقدمه البرجر المكوّن من جميع الأعلاف. تلك البطاطا المقلية المالحة شاي حلو كبير وفي تلك المناسبات النادرة عندما لا تكون آلة الآيس كريم أسفل ، ماكفليري.
ولكن حسب ما قاله أخصائي التغذية إيميلي فيلد لـ Business Insider UK ، إذا كنت ستتأرجح في طريقك إلى المنزل ، فيجب عليك إعادة النظر في طلبك.
تخطي البطاطس (وربما الشاي الحلو و McFlurry أيضا) ، والربيع للحصول على اثنين من البرغر بدلا من ذلك.
نعم ، سمعت ذلك صحيح. اثنين من البرغر ، لا فرايز.
وعلى الرغم من أنه قد يبدو من المقدسة أن تأمر ببرغر بدون البطاطس ، فهناك طريقة لجنون فيلد.
WATCH: كيفية جعل أفضل برجر في العالم
عندما يتعلق الأمر باتخاذ خيارات أكثر ذكاءً ، سواء في السيارة أو في المنزل ، من المهم النظر إلى توازن المغذيات الكبيرة ، مثل الدهون والكربوهيدرات والبروتينات في الطعام ، كما قالت لـ Business Insider UK.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتين المنخفض (مثل طلبية البطاطس المقلية) قد تعطيك الطاقة مباشرة بعد تناولها ، كما تقول ، لكن هذا القدر الضئيل من الدهون سيتلاشى بسرعة ، وستجد نفسك جائعًا مرة أخرى بعد الأكل مباشرة. ، أو أسوأ من ذلك ، على استعداد للقيلولة. وقال فيلد إن الحيلة هي تناول وجبات الطعام مع توازن الدهون والكربوهيدرات والبروتينات.
فعلى سبيل المثال ، يقدم البرغر توازناً أفضل بين الدهون والكربوهيدرات والبروتين أكثر من كومة من البطاطا المقلية: يساعد بروتين وبروتين الدسم في الحفاظ على نسبة السكر في الدم ومستويات الطاقة أكثر استقرارًا ، لذا قد لا يكون لديك احتمال حدوث الانهيار السريع يأتي من الوشاح أسفل علبة من البطاطا المقلية.
إن تناول شطرين ، إذن ، بدلاً من البرجر والبطاطس ، يعني أنك تحصل على ضعف كمية البروتين وعدد قليل من الكربوهيدرات ، لذلك فهو الخيار الأذكى للبقاء لمدة أطول..
هل يعني هذا أنه يجب علينا جمع مرق سجق إضافي على البسكويت لدينا أيضًا؟ المزيد من الدجاج المقلي على الدجاج والوافل؟ طلب صديق.