15 شراب الإفطار

وصفة: إفطار الانتشلادا

من يقول الانتشلادا هي فقط لتناول العشاء؟ لن تتمكن أنت وعائلتك بأكملها من مقاومة طبق الإفطار الرائع هذا. إنه بنكهة نكهات مكسيكية جريئة ، مثل الفلفل الأحمر الطازج ، والصلصة الخضراء ، والكزبرة الطازجة ، والأفوكادو المفروم. تأتي صلصة الجبن مع ستة مكونات فقط ، ويساعد على نقل هذا الكاسرول الرائع إلى المستوى التالي في النكهة والتعبئة. إزالة البيض من الموقد في حين أنها لا تزال رطبة بعض الشيء. سيكملون الطبخ في الفرن. لجعل هذا قبل يوم واحد ، انتقل من خلال الخطوة 2 ؛ تغطية وبرودة كاسرول. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة حوالي 20 دقيقة قبل الخبز.

وصفة: طاجن بالجبنة و كرواسان

يعد هذا الكاسرول غنيًا ولذيذًا ويستحق أي وجبة إفطار متأخرة من عيد الشكر أو عيد الميلاد. تعلوها جبنة Gruyère ، البني المغطى بشكل جميل ولها نكهة جوزي شهية ، ولكن يمكنك تقطيع الجبن السويسري إذا كنت تفضل ذلك. اشترى متجر الصنع الصنع الكرواسان من البقالة المحلية الخاصة بك تعطي نكهة الخبز الطازج مع الحد الأدنى من الجهد ، وإضافة قشرة قشرية إلى حواف الطبق. يتم تقديمها مع فريك وفاكهة لملء الوجبة ، وإنهاء وجبة الفطور مع صحراء لذيذة مثل كعكة الموز مع فوهة القهوة مع صلصة الأمبروزيا لتناول وجبة الفطور التي تستحق أن يتذكرها جميع أصدقائك لسنوات قادمة.

وصفة: طبق واحد بلاك بيري توست الفرنسية

يحب قراؤنا هذا النكهات الفرنسية المفضلة والمحببة للعائلة. تعتبر هذه النكهة الفرنسية المثالية لتناول وجبة الإفطار أو وجبة الفطور المتأخرة في عطلة نهاية الأسبوع محملة بمكونات لذيذة وحلوة مثل القرفة والفانيليا والسكر البني ، ولكن الجبن الدسم المخفوق يساعد على تفتيح الوجبة. على الرغم من أن هذه الوصفة تدعو إلى الخبز الفرنسي ، يمكنك أن تقدم الخبز الإيطالي الحلو ، أو بولمان أبيض كثيف ، أو تشالاه ، أو بريوش لكثافة ونكهة متنوعة. يعد هذا الطبق ذو المقلاة الواحدة رائعًا في الليلة السابقة للشركة ، أو لتناول فطور عيد ميلاد أحد أفراد العائلة. إنه حلو من تلقاء نفسه ، ولكن بالطبع يمكنك إضافة القليل من الحلاوة مع شراب القيقب أو الكريمة المخفوقة للمناسبات الخاصة.

وصفة: طاجن الدخان والسجق طاجن

المفتاح لهذا الطبق اللذيذ في النقانق المدخنة. يعطي الملح ، والزعتر ، ومسحوق الثوم ، وجبن الشيدر عمق النكهة اللذيذة للطاجن ، لكن النكهة الغنية والغنية تأتي من النقانق. اختر الروابط المحلية للنكهة الفريدة. نحن نحب سجق Conecuh Hickory Smoked ، الذي صنع في Evergreen ، ألاباما ، منذ عام 1947. يمكنك أيضًا اختيار سجق وجبة الإفطار ، بنكهة الميرمية والفلفل الأسود ، للحصول على طبق إفطار كلاسيكي. في الوقت المناسب؟ يمكنك تجميع هذا الأمر قبل أربعة أيام ، واحتفظ به في الثلاجة. ثم دعها تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل الخبز.

وصفة: فلفل أحمر ، بطاطا ، و ريكوتا فريتاتا
جزء quiche ، جزء أومليت ، ولكن أسهل من كليهما. هذه وصفة frittata الايطالية القلبية بما يكفي لإطعام عائلتك بأكملها – كل ذلك في مقلاة واحدة. في وصفتنا ، قمنا بتجربة بيضنا الأساسي مع الفلفل الأحمر المجفف ، البقدونس الطازج ، الثوم المفروم ، شرائح البطاطا المقرمشة ، وجبنة الريكوتا الكريمية. يمكنك استخدام أي مجموعة من الحشوات التي تريدها – مثل لحم الخنزير المقدد اللذيذ أو الطماطم الصيفية أو إكليل الجبل المجفف. للحصول على حل بسيط ، ارمي بقايا الطعام في الليلة الماضية وأي الجبن الذي تتواجد فيه. للحصول على صحن ملون ورائع للعين ، تأكد من تضمين المكونات في مجموعة متنوعة من الألوان: سوف ترتفع إلى قمة فريتاتا.

وصفة: الطماطم هيرب البسيطة Frittatas

هذه الفطائر الصغيرة تعمل من أجل وجبات إفطار بسيطة في أيام الأسبوع ، ولكن يمكن إرفاقها ومطليها بشكل هندسي للمناسبات الرسمية. من خلال نقل الرقائق من صفيحة الخبز السفلية إلى الحامل الأوسط خلال الدقائق القليلة الماضية من وقت الطهي ، ستعطي frittatas طبقة بنية ذهبية مقرمشة مقرمشة. امنحيها طعمًا من المطعم بعد تناولها مع خضار الأطفال الممزوجة بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل. لا ramekins في متناول اليد؟ هذه الوصفة يمكن أن تتكيف أيضًا مع فريتاتا كبيرة – ببساطة صب مزيج البيض في طبق تحميص 13 × 9 وخبز لمدة 20 دقيقة أطول.

وصفة: إفطار الإنتشلادا

تحذّر ماري ألين بيري ، محرر الطعام المشارك ، من سهولة صنع وصفة خزفي الفطور والنقانق المفضلة. تحضير الوصفة ، دون الخبز ، والتبريد بين عشية وضحاها. اتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة واخبزيها كما تم توجيهها – في غضون ساعة فقط ، سيكون لديك ما يسميه المراجعين “أفضل طبق إفطار يمكن تذوقه.” يقدم مع طبقة مكسيكية مثل السالسا ، وشرائح الأفوكادو أو جواكامولي ، والقشدة الحامضة الصلصة الحارة ، شرائح البصل الأخضر ، الكزبرة الطازجة المفرومة ، و البيكو دي جالو.

نصيحة: اصنع صلصة الجبن قبل تخليط البيض حتى تصبح الصلصة جاهزة للإضافة في الوقت المناسب.

وصفة: بران بيكان توست فرنسي

نعم فعلنا. لقد مزجنا واحدة من الحلويات الأكثر رقيًا في الجنوب ، Pecan Pralines ، مع واحدة من طعام الإفطار المفضل لها – French Toast. جربها مع الخبز الفرنسي ، تشالاه ، أو الخبز الإيطالي الحلو لتنوع الملمس. تبحث عن تنوع نكهة؟ حاول استخدام خبز اليقطين في الخريف. وعلى الرغم من طعم المذاق الطازج من الموقد ، فإن هذا الفطور الخاص ذو القاعدة القصيرة سيحصل على إنهاء سهل في الفرن. يدعي أحد المراجعين على الإنترنت أن وصفة Prastine-Pecan الفرنسية هذه هي “لذيذة بشكل خاطئ”. في حين أن تناوله قد يكون منحلة ، فمن المؤكد أنه ليس خاطئًا. ضيوفك سيطلبون الوصفة قبل أن يتمكنوا حتى من تنظيف أطباقهم.

وصفة: اسكواش فريتاتا

هذا frittata الاسكواش هو مثالي للنباتيين. تبحث عن بند وجبة بين الفطور الموسمية؟ تقدم هذه الكوسة الطازجة وفريتا البطاطا الأصابع عرضًا مذهلاً عند الطهي ، وهي بداية مثالية ليوم خريف هش. النكهات الطازجة من جبن البارميزان والفلفل في كل وجبة ، واندفاعة من الكريمة الثقيلة يعطيها ملمسًا ناعمًا ومنحدرًا. على الرغم من أن القرع الأصفر يعمل بدلاً من الكوسة ، تأكد من عدم ترك القرع الأخضر بالكامل – فهو يعطي اللون بينما يمتزج اللون الأصفر مع فريتاتا البيض الغنية. تُزيّن بالثوم الطازج المفروم والبقدونس الممزق والريحان لصفيحة جديرة بالمجلات.

وصفة:  مشمس الإفطار مقلاة

البطاطس الممزوجة محلياً ، الزبدة ، الفليفلة الحلوة ، البصل ، والثوم – إنها وجبة كاملة في مقلاة واحدة. الجانب العلوي المشمس يصل أعلى وجبة. قم بتجربة بعض خبز القمح الكامل أو الكعك الإنجليزي في محمصة الخبز ، ويتم تقديم وجبة الإفطار هذه ذات الطبق الواحد. نراهن على أن عائلتك ستحبها لدرجة أنها ستطلبها لتناول العشاء أيضًا. الضغط على الوقت؟ بدلاً من الخبز وتقطيع البطاطس بنفسك ، استخدمي تجميد الأطعمة المجمدة براونز. تتطلع إلى أخذه إلى المستوى التالي؟ أضيفي رشّاً من النقانق إلى البني المشوي ، وأضيفي البيض مع جبنة شيدر أو جبنة موتزاريلا للحصول على وجبة إفطار مثالية في عيد الفصح..

وصفة: دسم البيض

تشبه الطبقات quiche و frittatas. إنه مزيج من البيض والجبن المخبوز في صحن الخبز ، مع الخبز المكعّب المطلي في الزبدة كقاعدة. يستخدم هذا البيض دسم Strata نصف رغيف الخبز الفرنسي ، مكعبة وامتصاص مع الزبدة المذابة. مزيج من جبن البارميزان والجبن السويسري يقدم لكمة حادة ، والنبيذ الأبيض الجاف ومرق الدجاج يخلقان طبقة إضافية من النكهة اللذيذة. دع دسم البيض Strata يكون نجم غداءك المقبل. مصنوعة من الجبن السويسري والبارميزان ، هذا الطبق البيضاوي دسم يستحق الاستيقاظ. فقط تأكد من أن تبرد لمدة 8 إلى 24 ساعة حتى يكون الخبز فرصة لامتصاص النكهات.

وصفة: البيض المخفوق والكاسر

الكريب محلية الصنع ، ولحم الخنزير المخبوز ، وصلصة الجبن تنضم إلى هذه التحولات على طاجن جنتلمان الكلاسيكي. بمجرد إتقان كريب الأعشاب اللذيذة ، ستحصل على الكثير من خيارات الزينة. لا تدع سمعة الفطيرة الرقيقة تخيفك – فالكريب لا يتخذ مهارات على مستوى الشيف. اختر زهرة قمح عادي ، ولا تحاول أن تقلبها كما تفعل مع الفطيرة. ببساطة إمالة المقلاة في جميع الاتجاهات بعد صب الخليط. هذا المزيج من أساسيات الإفطار – البيض المخفوق ، ولحم الخنزير ، والبصل الأخضر ، وصلصة الجبن – هو مزيج جديد من النكهات التقليدية. إذا كان لديك كريب متبق ، فلفهم حول سمك السلمون المدخن والخضروات والجبن الكريمي لخيار إفطار آخر للضيوف.  

فيديو: كيفية جعل البيض المخفوق

وصفة: Brie-and-Veggie Breakfast Strata

تبحث لتغذية حشد من الناس؟ هذه الطبقة القائمة على الخبز المخمر تخدم 8 إلى 10 أشخاص. نعدك بعدم وجود مخلفات. يجمع جبنة الكريمة الكريمية مع النكهات الطازجة من البصل والفليفلة الحلوة والبطاطس في هذا الكاسرول القلبية. يُضاف سجق الإفطار أو لحم الخنزير المملح إلى أعلى البروتين وإضافة المزيد من النكهة. تأكد من إعداد خزفي كامل في الليلة التي كنت تخطط لخدمتها ، وبالتالي فإن الخبز لديه الوقت لاستيعاب البيض والحليب والزيت والجبن. فقط ضعها في الفرن في صباح اليوم التالي وأخبز لمدة 45-50 دقيقة. تقدم مع التوت الحلو للحصول على وجبة متوازنة.

وصفة: فطور هام ولحم الإفطار السويسري لذيذا

تجعل القشرة المصنوعة منزليًا من الفريك طبقًا فريدًا من نوعه الذي ستطلبه عائلتك مرارًا وتكرارًا. والتي لن تكون مشكلة – إنها سهلة للغاية ، وتحافظ على مذاقها اللذيذ بعد إعادة التسخين! بعد وضع قشور الكريمة اللذيذة ، يمكن تخصيص حشوة البيض بالجبن لتتناسب مع تفضيلات عائلتك الفريدة. أضفنا الثوم والجبن السويسري ولحم الخنزير والبصل الأخضر – جرب نقانق الإفطار وجبنة البارميزان للتنوع. يقدم هذا الطبق القائم على البيض لتناول الفطور مع الفواكه ، أو يضاف السبانخ والنقانق الإيطالية لعمل وجبة سهلة في منتصف الليل ، يقدم مع سلطة جانبية خفيفة.

وصفة: جبنة الشيدر

أنت ببساطة لا يمكن أن تذهب الخطأ مع هذا الجمع بين البيض والجبن والحصى. إنه متواضع ولكنه لذيذ للغاية ، ومفضّل جنوبي حقيقي. يأتي مع المكونات التي تحتوي على جميع الجنوبيين في متناول اليد – الحليب والزبدة والفريك والبيض والجبن. يمكن تقديم هذا الكاسر المكسو بالكريمة مثل وجبة الإفطار الصباحية أو كطبق رئيسي. إضافة رش من النقانق الإفطار تفتت أو لحم الخنزير مكعبات مكعبات لمزيد من السائبة. لا تحد من هذا الحشد على الإفطار أو الغداء. قدمها على جانب من اللحم الرئيسي ، مثل الروبيان أو الباسكات لوجبات العشاء الكلاسيكية والغنية والمريحة في الجنوب.