لقد كانت سنة راية لتارلي جيرار في تشارلستون. خلال الاثني عشر شهرا الماضية ، اشترت مستودعا مساحته 9000 قدم مربع لإقامة ورشتها وزهورها. أطلقت The Lettered Olive ، وهو عمل قرطاسية على الإنترنت ؛ نشر كتابًا ناجحًا ؛ و – نعم ، نعم – كان لها طفلها الأول.
ما قد يدفع البشر إلى الإرهاق يدفع تارا للبحث عن المزيد. لطالما كانت مثل هذه المهرجانات الشهيرة في المدينة المقدسة ، المعروفة عالمياً بحفلات الزفاف المفعمة بالاختلاط والمليئة بالأنوثة المفعمة بالأنوثة الجنوبية ، والتي تخلقها من خلال أعمال التخطيط لتنظيم الحفلات ، Soirée by Tara Guéard.
من حفلة موسيقية إلى الكمال
نشأ في كامدن ، كان تارا دائمًا يميل إلى الذوق. أعادت تزيين غرفتها باستمرار على ميزانية مدرسة. وبصفتها رئيسة للناشئين ، نسقت أول حدث لها ، الحفلة الصغيرة ، مع كشك للصورة وفائض من الملصقات. وتتذكر وهي تضحك: “لقد تجاوز الأمر كله شيئًا عظيمًا”.
شقت تارا طريقها من خلال كلية تشارلستون ، حيث درست علم النفس ، من خلال العمل في المطاعم. تقول: “ظننت أنني سأنتهي في نهاية المطاف كمستشارة قبل الزواج ، وأظن أنني فعلت ذلك في النهاية”. لكن ما توصلت إليه كمحرر للطعام والشراب أثبت أنه أكثر إثارة للاهتمام. قوائم وقوائم النبيذ المبتكرة ، وأجواء مثالية ، وخدمة لا تشوبها شائبة – انها غارقة في كل شيء. في وقت لاحق ، كرئيسة لخدمات التوظيف في قطاع الصناعات الغذائية ، حصلت على ما يعادل درجة الدراسات العليا – وسمعة طيبة – في تنسيق الأحداث المتميزة.
وتقول تارا إنه لم يكن لديها أي عقل في حفلات الزفاف. “كنت أفكر في المجالي والأحداث ، لأنني لم أكن أعتقد أنني أستطيع التعامل مع العرائس” ، كما تتذكر.
انتبه للتفاصيل
كيف تحولت الجداول. في هذه الأيام ، لا تستطيع تارا الحصول على ما يكفي من العرائس. وهي تتعامل الآن مع حوالي 10 حفلات زفاف في السنة ، بالإضافة إلى عدد قليل من المغنيات ، وحدث خيري واحد.
ولا حتى هذا الدينامو يمكنه فعل كل ذلك بمفرده. طاقمها – يطلق عليه The Soirettes – يتكون من امرأتين يمينيتين ، متدربين ، وخادم زهور لا غنى عنه. يقوم فريق من رجال الإطفاء في غير أوقات الخدمة ، ويعرف أيضا باسم “الأولاد” ببناء المجموعات المتقنة التي تحلم بها تارا. تبدأ ميزانيات الزفاف بـ 100،000 دولار لشاحنتين وطاقم أساسي ولكن يمكن أن تصل إلى مبالغ أكبر من الدولار بالنسبة لأسطول من الشاحنات وطاقم مكون من 100 شخص..
لكل ذلك ، تحصل العروس على لمسة خاصة من تارا واهتمامها بكل التفاصيل. “إنه مجموع عناصر الحدث الذي يجعله رائعًا” ، تشرح. “يمكن لأي شخص أن يصنع حفل زفاف جميل ، ولكن يجب أن ينطلق بسلاسة أيضا. الناس لا يستطيعون الانتظار للمشروبات ، يجب أن يتم تمرير المشهيات مع المناديل ، يجب أن تكون درجة الحرارة والإضاءة فقط على حق ، ويجب أن تبدو الحمامات لطيفة هذا ما يميزنا: إنشاء أحداث الأحلام الحقيقية التي تنطلق بسلاسة. “
من خلال إدراك الكمال في الصورة ، تقوم تارا بإعداد اثنين من العرائس لعريس لأنه “يعانق الكثير طوال الليل.”
إذا ما وضعنا الإنتاج الكبير جانباً ، فإنه لا يزال حول الاحتفال. يقول تارا: “بالطبع أنا متحمس حول كل ما نقوم به ونقوم بإعداده – الأثاث ، والنسيج ، والسجاد ، والشموع ، والزهور ، والطعام ، والمزيد – الجانب المذهل للأشياء”. “في النهاية ، على الرغم من ذلك ، هو حول شخصين يتزوجان.
“كم هو رائع أن شخصين يريدان قضاء بقية حياتهما معًا؟” أعاجيب تارا. “لكي أكون هناك في يوم الزفاف ، لتخفيف الضغط على الحدث حتى يتمكن الزوجان من الاستمتاع باللحظة ، هذا ما أحبه.”
سواري من تارا جيارد: 54 Chapel Street، Charleston، SC 29403؛ www.soireecharleston.com أو [843] 577-5006. الزيتون المكتوب: www.theletteredolive.com أو [843] 577-9100.
تارا يقول كل شيء
يقول تارا جيارد: “نحن جنوبيون ، ولا يمكن أن تساعد حفلات الزفاف الخاصة بنا ، ولكن جنوبها أيضًا”. كتابها الأول, حفلات الزفاف الجنوبية: تبدو جديدة من الجنوب القديم (ويريك وشركاه ، 29.95 دولار) ، يذهب وراء الكواليس في 10 أحداث Soirée رائع. تقول تارا: “خلفياتنا جنوبية ، وضيافتنا جنوبية ، وتقاليدنا في جنوبنا”. “نحن فقط نضع دوران حديث على كل شيء.”
“فن الحفلة” مأخوذ من العدد الصادر في فبراير 2008 في ساوث كارولينا: People & Places ، وهو قسم خاص في Southern Living للمشتركين الذين يعيشون في ساوث كارولينا..