اختيار المحرر: تشا بيلا
هذا المطعم كان المحطة الأخيرة في سافانا ، وكنت محشوة. في الواقع ، من المحتمل أن تكون كلمة “مغرور” طريقة أفضل لوضعها. لذلك عندما أقول إنني أكلت كل شيء وضعه بي تشا بي ، أعني أنه كان جيداً. أولاً ، القائمة تكاد تكون عضوية تمامًا. يمكنك تذوق طازجة في أطباق مثل الريزوتو اليومي ، الذي ، عندما زرت ، كان تحفة زبداني معبأة مع لحم الخنزير تمزيقه ، والطماطم ، والزعتر عطرة. أنا أيضا يلتهم سمك الهلبوت entrée قشاري يكملها صلصة المشمش حار ، والبطاطس المهروسة ، والذرة الحلوة ، والجزر ، والعنب ، والفاصوليا الخضراء. انتهى العشاء مع ساندويتش كعك الشوفان والشوفان والشيكولاتة المليئة بالدهون المليئة بالفانيليا (أكلت كل ذلك أيضاً). 102 East Broad Street؛ www.cha-bella.com أو (912) 790-7888. المقبلات: $ 8- 30 $.
ذات الصلة: خذ جولة الطهي من مطاعم السافانا
أفضل مخبز: مخبز ومخبز ماثيو
الرثاء في أدق المعنى ، B. ماثيو هو في مبنى قديم و toots الموسيقى القديمة (“سلسلة من لآلئ” كان يلعب عندما جلست لتناول طعام الغداء). الموظفون صغار ، وقح ، ومغطون بالقمصان التي تقرأ “جيد بما يكفي لجعلك تريد صفع ماما”. وجه أمي لم يكن في خطر كما أكلت شطيرة كعكة البازلاء سوداء “مشهورة” ، التي كانت إلى حد كبير مجرد فطر من البازلاء ، وإن كان على الخبز لذيذ. لذا استسلمت تقريبا عن ب. ماثيو ، لكنهم افتدوا أنفسهم مع سلطة الباستا والكرز بالباكون والكرز بالجبن الأزرق التي “الأزرق” لي بعيدا. ساندويتش ديك رومي مدخن بسيط مع جبنة شيدر والتفاح الأخضر جعل وجبة الغداء مثالية. تركت الحلويات لي تترنح: فطائر مخبوزة رائعة ، وملفات تعريف الارتباط ، والكعك ، وعجلة عربة زغب من لفة القرفة لقد ذاقت من أي وقت مضى. آسف يا أمي. 325 East Bay Street؛ (912) 233-1319. مآدب الغداء: 3.95 – 6.95 دولار.
المفضلة المحلية: Firefly كافيه
ستحب سلطة السبانخ اللذيذة مع الجبن الماعز ، التوت البري ، البقان المغطى بالقش ، الجيكاما ، و صلصة العنب القيقب التوتية – خفيفة للغاية وملونة. بعد ذلك ، اصبح ثقيلاً. ترتيب ماك يرتدي ما يصل والجبن. تجلس شرائح رقيقة من الدجاج والقرنبيط في تناغم دسم مع المعكرونة الناعمة. انتهى الغداء مع بودنغ خبز الخوخ وتعلوه ما يكفي من الآيس كريم والقرفة لإرضاء أي ذوق. 321 شارع Habersham. (912) 234-1971. Entrées: $ 13.95- $ 18.95.
العثور على شهر: الصلاة البيت المتحدة لجميع الناس ومقهى مسعدة
إذا كنت تريد الغذاء الروح الجنوبية الحقيقية ، وعلى استعداد لقليل من المغامرة ، تأتي إلى هذه الكنيسة في شارع الخليج الغربي. نعم ، إنها كنيسة. اسمعني هنا: إنه ليس فخماً ، لكن هذه كافيتيريا مقدسة. يمكنك اختيار إما الدجاج المقلي الأكثر غضًا ودهونًا في سافانا أو شرائح اللحم الأكثر كثافة والأطعمة في العالم. تريد خيارا صحيا؟ اذهب الى مكان اخر. يأتي بيت تكساس في قوارير ضخمة على الطاولات المغطاة بالبلاستيك ، وسوف تحتاجينها لأي خضروات معروفة ، وكلها كانت جميلة. كل ذلك ، باستثناء الأرز الأحمر في سافانا. لقد تناولت الأرز الأحمر في بعض من أفضل المطاعم في المدينة ، وأخي ، وهم شاحبون – أعني يعانون – بالمقارنة مع نسخة مقهى مسادا (التي أقترح عليك أن تخنقها مع مرق الذرة الخاص بهم). يطلق عليه اليوم مع كعكة الشوكولاتة الألمانية. ثم يغرق المنزل. 2301 شارع ويست باي ؛ (912) 236-9499. العشاء لمدة حوالي 15 دولارا.
“Food Finds: Surprises in Savannah” is from the January 2007 issue of Southern Living. نظرًا لأن الأسعار والتواريخ وغيرها من التفاصيل تخضع للتغيير ، يرجى التحقق من جميع المعلومات للتأكد من أنها لا تزال سارية قبل إعداد خطط سفرك.