لقراءة المزيد عن النبيذ الإقليمي ، انظر Toast Missouri Wine Country.
Sوإلى جانب جبال بلو ريدج وداخل دائرة نصف قطرها 30 ميل من شارلوتسفيل ، يمكنك زيارة أكثر من 24 من مصانع النبيذ الرائعة. كل عروض تذوق النبيذ استرخاء وودية. جولات متوفرة في بعض. ولكن هذا بلد توماس جيفرسون على كل حال ، لذا ابدأ زيارتك بالذهاب إلى مونتايسلو لتتعرف على عبقرية الرجل. الآخر الذي يجب مشاهدته هو حرم جامعة فرجينيا ، الذي صممه جيفرسون أيضًا. تعكس المنظر المذهل والعشب الذي يحده مساكن هيئة التدريس الغريبة مواضيع Monticello الكلاسيكية. ولادة بلد النبيذ
ونظرا لسمعة جيفرسون كمتذوق النبيذ وثمرة حدائقه وبساتينه ، فإنه من المفارقات أنه فشل في إنشاء زراعة الكروم من خلالها يمكن أن يصنع النبيذ.
لحسن الحظ بالنسبة لنا ، تنتج الكروم التي تزين اليوم تلال المنطقة العنب الذي ينتج في كثير من الأحيان الخمور المتميزة. وعموما ، فإن الأجواء خالية من الضغط وخالية من أي شيء ، حيث أن العديد من مصانع النبيذ تملكها وتديرها العائلة. من بين الأشخاص الذين ستلتقي بهم ، لورين كندريك ، مديرة مدرسة متوسطة متقاعدة ومديرة الموارد البشرية ، التي كانت تميل إلى تذوق في Oakencroft Vineyard & Winery عندما توقفت هناك. أخبرتني أن السؤال الكبير الذي يطرحه الناس عليها هو نوع النبيذ الذي يجب أن يعجبهم. وتقول: “أخبرهم أنها مسألة ذوقهم الشخصي. لا يوجد نبيذ واحد مناسب للجميع”.
وهناك عينة من مصانع النبيذ شارلوتسفيل المنطقة
ابتداءً من الربع الشمالي من الدائرة الخيالية حول شارلوتسفيل ، تقع هورتون سيلارز الحائزة على الجوائز على بعد 40 كم شمال شرق المدينة ، في الماضي مزارع الخيول الأنيقة المشذبة مع مساحات كبيرة من أسوار الألواح البيضاء على الولايات المتحدة. 33 هذه الخمرة ، التي تشتهر باللون الأحمر في نورتون ، هذه المنشأة تصب 36 نوعًا من النبيذ وقد غامرت في إنتاج Viognier (vee-oh-NYAY) ، والذي يقول دنيس هورتون إنه ربما أفضل نبيذ أبيض.
جنوب الولايات المتحدة 33 جنوبًا هي مزارع كروم باربورسفيل ، أكبر وأروع منطقة في المنطقة. هذا هو المكان الذي يمكنك قضاء وقت خطير. في غرفة التذوق ، يصبون 16 إلى 20 نوعًا من النبيذ. على عكس مصانع النبيذ الأخرى ، فإنها تتقاضى 3 دولارات للتذوق ، لكنك تحصل على الزجاج. يأخذك نزهة قصيرة من المخمرة إلى قصر حاكم بربور ، وأطلال منزل صممه جيفرسون وتدميره بنيران عام 1884..
وجبة لتذكر
إبداء تحفظات لتناول طعام الغداء في بالاديو ، المطعم في باربورسفيل. في حين يمكنك اختيار طلب أي اثنين أو ثلاث أو أربع دورات ($ 32 – $ 51) مقترنة بالنبيذ ، سيكون نصيحتي الذهاب لأربعة ونسيان العشاء. خذ وقتك ، وتذوق النكهات.
صيغ التفضيل خطيرة ، لكني أعتقد أن الغداء الذي استمتعت به في Palladio في الخريف الماضي كان أفضل ما تناولته على الإطلاق. لتبدأ ، تعاونت الفلفل الأحمر المحمص محشوة التونة ونبات الكبر تماما مع Pinot Grigio بهم. بعد ذلك ، تبعه “فيتوتشيني” بالسبانخ ، الذي يقدم مع الروبيان ومحمية “شاردونيه” الخشبية ، برقبة البط والوردي وشوكة. كان النبيذ المصاحب من المثمن الأثرياء الغني والمميز الطبعة الرابعة. للنهائي ، تعاونت تيراميسو رائعة مع Phileo الحلو ، الفواكه. كان هذا الطعام والنبيذ لنتذكر.
جنوب I-64
أول مصنع نبيذ كولوني ، يقع بعيدًا عن الولاية 20 جنوب I-64 ، هو جهد شاق ، ولكن في عام 2001 أنتجت محمية كابيرنت فرانك. صانع النبيذ ، جان ميشيل جوسيوم ، يجلب الخبرة من فرنسا والمجر وأستراليا وجنوب إفريقيا.
خارج الولاية 151 في Nellysford ، جنوب غرب Charlottesville ، ستجد Hill Top Berry Farm & Winery ، وهو أصغر مصانع النبيذ في المنطقة. هنا يفعلون كل شيء باليد. يأتي الخمور إلى حد كبير من التوت وغيرها من الفواكه التي تزرع في العقار. بلاكبيري ديلايت ، نبيذ حلو خفيف ، مثالي مع القليل من الشوكولاتة.
على أرض مرتفعة
مزارع آفتون ماونتينز على الطريق 631 جنوب I-64 هي عملية عائلية أخرى مع الكثير من الذكاء. منذ حوالي 15 عامًا ، غادر توم وشينكو كريبورا منزلهما في واشنطن العاصمة ، حيث كانا يعيشان وراءهما واشتريا كرمًا على المنحدر الجنوبي الشرقي من بلو ريدج. هناك ، مع أبنائهم الصغار ووالدين شينكو ، قاموا ببناء منزل ومصنع نبيذ يجمع بين أحدث وأقدم التقنيات ، بما في ذلك نظام تدفق الجاذبية وكهف تخزين النبيذ. ومما يثير الاهتمام بشكل خاص هو Gewürztraminer (guh-VURTS-trah-mee-ner) ، الذي ينتج القليل من جيرانه.
على مقربة من بلو ريدج باركواي و I-64 ، افتتحت فيريتاس فينيارد ومصنع نبيذ في يونيو 2002 ، ولكنها أنتجت بالفعل بعض النبيذ الفاخر ، بما في ذلك كابيرنيت فرانك ريزيرف 2001. ثمانية طاولات تطل على صفوف من الكروم تدعو الزوار للراحة.
زراعة الكروم شمال I-64
في الطرف الآخر من طيف عصر الخمرة ، يُعد Oakencroft Vineyard & Winery في عمر 20 سنة أقدم مصنع للنبيذ في مقاطعة Albemarle. يقع فندق Oakencroft غرب غرب شارلوتسفيل مع كروم العنب التي تطل على بحيرة جميلة ، ويميل إلى أن يكون محطة شعبية لطلبة جامعة فيرجينيا مع الآباء الزائرين..
تُعد مزارع كروم White Hall ، التي تقع بعيدًا على طريق Sugar Ridge قبالة الطريق 810 ، وجهة في حد ذاتها. حتى لو كنت في البلاد ، فإن مصنع الخمر هو بالتأكيد أفضل. في غرفة التذوق الأنيقة والواسعة ، سوف يتم إرشادك من خلال عشرات النبيذ ، بما في ذلك Gewürztraminer ، وفرانك كابيرنت المميز ، و Soliterre 2001..
كانت مزارع كروم العائلة الملكية ، إلى الجنوب مباشرة من بلدة كروزيه الصغيرة ، هي الأحدث في المنطقة التي زرتها. في الواقع ، لم يتم الانتهاء من غرفة التذوق بعد (وقد تم الانتهاء منها بعد ذلك) ، ولكن مصنع النبيذ قد أنتج بالفعل بعض النبيذ الفاخر ، بما في ذلك Viognier وفرانك كابيرنيت من المذكرة. عندما اقتربت من المزرعة في منتصف النهار ، قابلت إلين كينج وحماتها وهي ترتجف على طول الطريق على جرار. تبع والدها في شاحنة محملة بالعنب. “لقد عملنا جاهدين معًا كعائلة” ، أخبرتني إلين. “لهذا السبب كنا نعرف أن الاسم هنا يجب أن يكون عائلة الملك”. زوجها ، ديفيد ، وأبنائهم الثلاثة يكملون طاقم التمثيل.
للمزيد من المعلومات: اتصل بمكتب شارلوتسفيل / ألبيمارل للمؤتمرات والزوار (434) 977-1783 أو www.charlottesvilletourism.org.
مزارع جبل أفتون الجبلية: (540) 456-8667
بربورسفيل فينياردز: (540) 832-3824 أو www.barboursvillewine.com
First Colony Winery: (434) 979-7105 أو www.firstcolonywinery.com
Hill Top Berry Farm & Winery: (434) 361-1266 أو www.hilltopberrywine.com
أقاليم هورتون: (540) 832-7440 أو www.hvwine.com
مزارع كروم العائلة الملكية: (434) 823-7800 أو www.kingfamilyvineyards.com
أوكينكروفت فينيارد آند وينري: (434) 296-4188 أو www.oakencroft.com
Veritas Vineyard and Winery: (540) 456-8000 أو www.veritaswines.com
مزارع الكروم في وايت هول: (434) 823-8615 or www.whitehallvineyards.com
حيث البقاء
في شارلوتسفيل ، الخيار الواضح هو نزل “بور هيد” ، وهو منتجع متكامل الخدمات يتسع لأزواجهم في أشهر الخريف من 188 دولار إلى 328 دولار (1-800-476-1988 أو www.boarsheadinn.com). تتوفر غرفتين يمكن الوصول إليهما بسهولة ، وكذلك النزل الرئيسي. أكثر حميمية بكثير هو نزل Silver Thatch ، حيث يتولى النزلون العناية الفائقة بالضيوف. الأسعار هنا مشابهة لرئيس Boar’s ($ 150 – $ 175 ؛ [434] 978-4686 أو www.silverthatch.com) ، ولكن يتم تضمين الإفطار. حاز مطعم Silver Thatch على جوائزه الخاصة لتناول الطعام الفاخر. وفاز بلح البحر التايلاندي المطبوخ (8 دولارات ، تباع موسميا) ، المصنوع من الكاري الأحمر التايلندي ، حليب جوز الهند ، والليمون الطازج ، بنجمة ذهبية مني.
يعتبر East of Charlottesville مكان إقامة حصري على الطراز الإيطالي بمساحة 600 فدان ، وقصر Keswick في Monticello. يقع الفندق / المنتجع الذي يضم 48 غرفة ، في سفوح جبال بلو ريدج ، ويوفر أي تحويل يمكن أن تحلم به. غرفتان مجهزتان بشكل رائع للزائرين من ذوي الإعاقات. يتم التعامل مع الضيوف لعضوية مؤقتة في مرافق الغولف والتنس ومرافق السبا الخاصة في Keswick Club. إذا كنت قادراً على تحمل أسعار السماء (343 – 685 دولاراً) أو تريد فقط تفاخر ، فهذا هو حقا المكان المناسب للبقاء ؛ 1-800-274-5391 أو www.keswick.com.
المبيت والإفطار ، أيضا
نزل دافئ ومبيت وإفطار دوت المنطقة ، ولكن وجدنا اثنين مثيرة للاهتمام بشكل خاص. يقع High Meadows Vineyard Inn ، وهو أحد معالم فيرجينيا التاريخية على السجل الوطني ، على منحنى نهر جيمس في مدينة سكوتسفيل الهادئة. يقيم الضيوف هنا لمجموعة متنوعة من الأنشطة من باس الصيد جيمس إلى ركوب الدراجات والاستمتاع بالأطباق الذواقة التي تأتي من مطبخ النزل. تم تجهيز سبع غرف وخمس غرف ريفية في مفروشات عتيقة ، ويضمن غياب الهواتف وأجهزة التلفزيون في بعض الغرف الهدوء. في عطلة نهاية الأسبوع ، يبلغ حوالي 200 دولار إلى 300 دولار بما في ذلك عشاء ووجبة إفطار متعددة. 1-800-232-1832 أو www.highmeadows.com.
يقع Meander Inn Bed and Breakfast في الجانب الغربي من شارلوتسفيل ، في نيليزفورد في وادي روكفيش ، ويضم 5 غرف ضيوف ، تحتوي كل منها على حوض استحمام وتم تأثيثها بالتحف. الكونت آلان سان جورجيو من موناكو ، زوجته ، فرانشيسكا ، وابنتهما كاتالينا البالغة من العمر 11 عاما ، هي محبة مريحة وممتعة مثل أي مضيف ب & ب يمكن أن يكون. الحياة الحيوانية غنية بالممتلكات ، ومنظر بلو ريدج هو لالتقاط الأنفاس. الأسعار ، بما في ذلك الإفطار المطبوخ في المنزل ، حوالي 125 دولار مزدوج – صفقة. (434) 361-1121 أو www.meanderinn.com.
على قمة بلو ريدج يمتد على طول العام ، ومنتجع Wintergreen كامل الخدمات (تتراوح الأسعار 129 دولار – 179 دولار ، [434] 325-2200 أو www.wintergreenresort.com) حيث يمكنك التزلج ، وتسلق الصخور ، والدراجات الجبلية ، ولعب التنس ، والجولف أو التسكع في المنتجع الصحي أو الاسترخاء ببساطة. يقع ركوب الخيل في الوادي ، حيث يمكنك الاستمتاع بركوب درب خلال 46 دولارًا في الساعة عبر مشهد جميل وجميل. لا توجد خبرة ضرورية – تعرف الخيول طريقها.
عند حجز أماكن الإقامة ، اسأل دائمًا عن الحزم التي يمكن أن توفر لك المال.
شروق الشمس غروب الشمس
خاصة في منطقة شارلوتسفيل هي ركوب منطاد الهواء الساخن الذي ، في الطقس المناسب ، يبدأ عند شروق الشمس وغروبها. المناظر الطبيعية أدناه ، رسمت في ألوان الخريف ، رائع وعلامة الانجراف هادئة سريالية. يجتمع الضيوف في Boar’s Head لمغامرة أنيقة على متن إحدى طائرات Rick Behr التي تتسع لـ10 ركاب (165 للشخص الواحد ، 1-800-932-0152 أو www.2comefly.com). ومع ذلك ، بالنسبة إلى شيء أكثر خصوصية ، ابحث عن ماندي باسكن ، المالك / قائد الطيار في منطاد مونتايسلو بالونينج ، الذي يقوم بجولات في سلال تتكون من أربعة وستة أشخاص – طيار وثلاثة أو خمسة ركاب. التكلفة؟ 180 دولار للشخص الواحد (الحزم متوفرة). قم بالحجز عن طريق الاتصال بالرقم (434) 996-9008.
.