كلا! انهم ليس termaters! انهم الكاكيون الياباني ناضجة ولذيذة وجاهزة للاختيار – وهذا هو بالضبط ما فعلته. تصوير ستيف بندر في 12/1/12.
–
تبدو فاكهة البرتقال الكبيرة مثل الطماطم على شجرة. انهم طعم حلو ولذيذ. فالأشجار التي تحملها تحب المناخ الجنوبي ، وليس لها آفات ، ولا تحتاج إلى الرش ، كما يمكن أن تكون واقية من الأخطر. انهم يسمى الكاكيون الياباني. وإذا كنت قد ابتعدت عن زراعة أشجار الفاكهة لأنهم يعانون من الكثير من المتاعب ، فالتقابلوا مع تلك التي يمكن أن تنمو حتى مومياء الإنكا.
يعرف معظم الناس على دراية بالفاكيمون أنها ثمار برتقال ، كرة بينغ بونغ تنزل من قمم أشجار البرسيمون الأمريكية الطويلة.Diospyros virginiana) في خريف. كما أنهم يعلمون أنه إذا أكلت فاكهة البرسيمون الأصلية قبل أن يكون هناك صقيع قاسي ، فسوف يرسم فمك في تجويف لم تشهده منذ أن أعطاك زوجك مجوهرات جين سيمور المفتوحة القلوب لعيد الميلاد. (قشعريرة.)
البرسيمون الياباني ليس كذلك. معظم الاختيارات تحمل ثمار غير قابلة للطعوم بحجم الطماطم حلوة منذ البداية. اختياراتي المفضلة هي “Fuyu”. ها هي فضل غارمبي الذي تم تصويره بعد تصوير لقطة حديثة في مركز حديقة رائع وحضانة في جيميسون ، ألاباما تسمى بتلات من الماضي.
سيربح المليون! لا تبدو جيدة! جميع الفواكه صالحة للأكل باستثناء الغطاء الأخضر في الأعلى. لا جوهر ، لا أحجار ، ونادرا ما البذور. الصورة من قبل ستيف بندر.
يحب جودي (النصف الأفضل للغاية غارمبي) الكاكي اليابانية كثيرا أن اثنين من سلال مثل هذا الماضي ربما في الأسبوع. اللحم من الكاسمون يبدأ من ثباته ونكهته ، مثل التفاح ، ثم ينمو وينتشر العصير مع تقدمه في العمر. شريحة أفقيا وسترى حقا النجوم.
فاكهة البرسيمون المقطعة تحتوي على نجوم في المركز. صورة بوبا بوسيل.
ما أحبه في “Fuyu” هو أنه باستثناء الحد الأقصى على أحد الأطراف التي تعلق على الساق ، يمكنك أن تأكل كل شيء. لا يحتوي على جوهر ، مثل التفاح أو الكمثرى ، أو الحجر ، مثل الخوخ والخوخ. ونادراً ما تحتوي على أي بذور ، وهذه تحدث فقط إذا كان عبر التلقيح مع البرسيمون الأمريكية القريبة. ما هو طعم “Fuyu”؟ أقرب تقريبي يمكن أن أفكر به هو البابايا ، لكنه حقاً يتمتع بنكهة حلوة ولذيذة.
الحصول على النمو! فالشتاء والشتاء والربيع هي أوقات جيدة لزراعة الكاكيون الياباني في الجنوب. فيما يلي بعض الحقائق الأساسية التي تريد معرفتها.
الكاكيون الياباني المحمّل بالفاكهة في شهر ديسمبر في بتلات من الماضي. الفروع المستخدمة كحصص تدعم الفروع الثقيلة. الصورة من قبل ستيف بندر.
الحجم: حوالي 25 أقدام ، 30 أقدام
ضوء: الشمس كاملة
التربة: استنزاف جيدا
التطعيم: تقليم الأشجار الصغيرة في فصل الربيع من أجل فتح مركز الأشجار وتوفير فروع متقاربة إلى الخارج. التقليم نادرا ما يلزم بعد ذلك.
التغذية: الكاكيون الياباني مصدر ممتاز للفيتامينات A و C و B6 وكذلك الألياف الغذائية. اثنان في اليوم يبقي Ex-Lax بعيدا!
الآفات: أفراد الأسرة الذين يختارون كل الفاكهة التي لا تترك أثراً لك.
سقوط أوراق الشجر: أصفر مشرق ، برتقالي ، وأحمر.
المناطق المتنامية: من خلال الجزء الجنوبي الساحلي (مناطق USDA 6-9)
من أين تشتري: على الإنترنت من بتلات من الماضي
تتحول أوراق البرسيمون إلى اللون الأحمر والبرتقالي في خريف. صورة بوبا بوسيل.
انتظر! هناك المزيد! تحب السيدة غارمبي التهام الفواكة الطازجة ، لكن هناك الكثير من الطرق لطهي الطعام معهم. إليك بعض الوصفات الممتازة تمامًا التي قد تعجبك.
وصفة لملفات تعريف البرسيمون.
وصفة لبودينغ البرسيمون.
وصفة لخبز البرسيمون.
يمكنك أيضًا تخزين الكاكيون الياباني لفترات طويلة من الزمن عن طريق وضع الفاكهة في الخلاط ثم تجميدها. حاول هريس أكثر من الآيس كريم الفانيليا. يا إلهي.