لا شيء يمكن أن يحمل شمعة إلى صلصة خل البلسميك بالعسل ، لكن هل تعلم أنه يمكنك استخدام الخل اللذيذ عندما تقوم بصنع البصل بالكراميل؟ تقول كلوديا سيدوتي ، الشيف الرئيسي & “كل البصل بالكراميل موجود في جميع قوائم المطاعم ، ولكن من السهل بشكل لا يصدق على طهاة المنزل أن يعيدوا صنعها في بضع خطوات بسيطة. فالبلاتسكا هي الصلصة السرية التي تحول البصل تمامًا لإخراج حلاوته”. وصفة مطور في HelloFresh ، وخدمة عدة وجبة على الصعيد الوطني.
لصنع أفضل البصل بالكراميل في المنزل ، اتبع هذه الخطوات. “ضعي شريحة كبيرة من البصل (أحمر أو أصفر يعملان جيدًا). سخني رذاذ زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل. طهي المزيج حتى ينضج لمدة خمس دقائق تقريبًا في بعض الأحيان. أضيفي ملعقة (ملعقة أو ملعقتين) من الخل البلسمي المفضل لديك ، وقم بتخفيض درجة الحرارة إلى درجة قليلة. استمر في جعل البصل يطهى حتى يصبح طرياً وناعماً جداً ، لمدة 10 دقائق ، ثم يُتبل بالملح والفلفل. “.
WATCH: 9 مطبخ صحي تدبيس تكلفة أقل من 1 دولار لكل خدمة
إرم حفنة في المفضلة لديك بريكافيرا المعكرونة وصفة (أو إلى حد كبير أي سلطة المعكرونة الباردة) ، كعلبة ساندويتش ، أو على البرغر. لا تخبر أبي ، ولكن قد يكون هناك مع صلصلة العنب الشهيرة.