أنا متأكد من أن لدي مسحوق الخبيز الكذب من عند وحدي بالمنزل كان في المسارح. ولدي أيضا علبة أو اثنين من المرجح أن يعود إلى بطولة كرة السلة للرجال NCAA 2014. والسؤال هو ، هل لا يزال أي منها جيدًا لاحتياجاتي من الخبز اليوم؟ على الرغم من سنوات من الخبز في مطبخي الخاص ، وفترة الصيف في الطهي الاحترافي ، ودرجة مدرسة الطهي تحت حزام بلدي ، ليس لدي فكرة رهيبة.
حسناً ، إن معرفة ما إذا كان بودرة الخبز صالحة للاستخدام أم لا ، كما اتضح ، ليست سوى خطوات قليلة. كما وصفت Food52 في مقالة حديثة ، كل ما عليك فعله هو ملعقة من نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز في وعاء وسكب حوالي ربع كوب من الماء المغلي. هل فقاعة التحرير والسرد تصل؟ إذا كان الأمر كذلك ، فإن مسحوق الخبيز جيد للاستخدام. إذا لم يكن هناك فقاعة ، فقد حان الوقت لإلقاء مسحوق الخبز في سلة المهملات.
WATCH: هل حقا بحاجة إلى الشحوم والدقيق المقالي كعكة الخاص بك?
حسنًا ، أعتقد أن الوقت قد حان لإعطاء حاويات مارس Madness لعام 2014 دورانًا. بلا اختبار الماء المغلي ، وأعتقد أنه حان الوقت أخيرا لجزء مع وحدي بالمنزل-عصر القصدير ، على الرغم من.