يحدث ذلك كل عام ، في أول يوم سبت من شهر مايو: تدافع يدعى الغرابة ، المهروسين بشكل مذهل ومذهل على ارتفاع 1.25 ميل لإثبات حالة بارزة. في حين أن مشاهدة الفرسان في الحرائر الفوضوية والخيول القوية القوية حول المضمار لمدة دقيقتين قد لا تكون ذات أهمية تذكر لكثير من الأمريكيين ، بالنسبة للسكان المحليين ، فإن ديربي هي واحدة من أكثر الأحداث المرتقبة لهذا العام! (ذلك ، ومنافسة كرة السلة التنافسية الشديدة بين جامعة لويفيل (UofL) وجامعة كنتاكي (المملكة المتحدة) ، بالطبع.)
يعرف معظم ديربي للضيوف المشاهير الأثرياء الذين يجلسون في صف المليونير: رجال يرتدون المعاطف الرياضية الأنيقة والعلاقات الملونة المزخرفة ، مناظير في متناول اليد. وتزين النساء بأحمر شفاه مفعمة بالحيوية ومبطن بالكامل وقبعات كبيرة وكعوب عالية.
لكن هنا ، في قلب Louavul ، KY في Churchill Downs ، فإن Derby الشهيرة أكثر بكثير من الحدث الفاضل ، الذي يشبه الكوزموبوليتية في وسائل الإعلام. (ملاحظة: نعم ، “Lou-a-vul” ، وليس “Louisville”. هذه هي الطريقة المحلية.)
إنها عطلة نهاية أسبوع كاملة (وللاسبوع على مدى أسبوع) ، مع العديد من الاحتفالات على مستوى المدينة – من الحفلات الكبيرة التي تستضيف محمصات الخنازير والألعاب التي لا نهاية لها من بيرة البيرة ، إلى العروض العائلية ، وسباقات الزوارق البخارية أسفل نهر أوهايو. إنه تجمع صغير ، حيث يرقص العم بوب على طاولة مرآب متواضع بعد أن يستهلك الكثير من طلقات جيل-أو. إنه ابن عمك البالغ من العمر خمسة أعوام وهو يضع النموه على حصان ذي حرير وردي فاتح وربح 300 دولار من أقاربه في منتصف العمر. انها مجموعة من أقنعة الحصان ، وعاء ، دبابيس الشعر والدجاج المقلي والأزواج preppy. إنه وقت من المرح والاحتفال والمراهنات الرخوة والمقامرة الجدية ، واحتساء بوربون والفجور الكامل..
ترى ، بنيت السمعة ديربي فقط حول الموضة الأنيقة في القبعات منمق ، المتضخم ، والأغنياء الأثرياء عقد على كوكتيلات مزينة ببذخ ، كل منهم تطفو فوق مسار السباق ، ويجلس براحة مع وجهات نظر رائعة. لكن ال صحيح Derby يحدث في infield ، حيث تكون الأشياء مثل حزب الأخوة الكلية أكثر من الحدث الرياضي براقة.
حتى مع زيادة تشرشل داونز سعر القبول العام من 40 دولار ، لا شيء يمكن أن يوقف الجماهير. هنا ، في infield هو المكان الذي يحدث فيه العمل الحقيقي. من بين هذا الحشد الضخم ، سيجد أحد المشاغبين في حالة سكر مراهنات صغيرة على الحصان الفائز ، يلهو ويحتشد في فتيات يرتدين ثياباً ضيقة – قد يبدون أو لا يجرعون شعر بعضهم بعضاً ، يقاتلون حول الحصان الذي يحمل اسم أجمل – يلعبون مختلفاً الألعاب ويتجول مع مشروب قوي (ومكلفة) في متناول اليد.
فيما يلي بعض الاقتراحات إذا كنت ترغب في التمتع بالحاجز. (إذا كنت تخطط لحجز مقاعد في مكان آخر ، فلا تتردد في تجاهل ما يلي).
نصائح للدفاع
نصيحة واحدة: إذا كنت تريد أن ترى السباق ، لا تأتي. بشكل جاد. حسنا ، على الأقل ليس إلى الدرع. إذا كنت في وسط الملعب ولم تكن جالسًا في المدرجات ، فستكون فرصتك في التقاط لمحة عن السباق (ما لم تكن في Jumbotron) ضئيلة. لذا إذا كنت ترغب في مشاهدته ، التزم بحفلة بيتي ديربي عمتك مع تلفزيونها الكبير أو إعادة تشغيلها في اليوم التالي.
النصيحة الثانية: كرؤساء ، إذا كنت لا تحب الكحول ، فقط توقف عن القراءة وتجنب الوقوع بأي ثمن…
…إذا واصلت القراءة ، فأنت جاهز للدفاع. انها ديربي. سوف تكون في حالة سكر. ومع ذلك ، فإن المشروبات في تشرشل داونز باهظة الثمن ، وسوف يقوم النوادل في كثير من الأحيان باختصار في نسبة الخمور إلى الخلاط. يتم تشجيع القوارير ، ولكن ليس مسموحًا بها تمامًا. كن مستعدًا لإنفاق أموال أكثر من المتوقع على المشروبات والطعام. هذا يقودني إلى التلميح ثلاثة…
نصيحة الثالثة: احضر الطعام. كما أن المشروبات باهظة الثمن ، كذلك الطعام. سيكون لديك بالتأكيد شهية كبيرة بينما يقف في حفرة mosh من السكارى في الشمس. وجبات التعبئة والتغليف هي دائما فكرة جيدة!
نصيحة الرابعة: أنت ستكون خارج كل يوم ، مجففة (وعلى الأرجح ، في حالة سكر). ويكاد يكون فصل الصيف في ولاية Bluegrass. بمعنى ، إنها ساخنة. رغوة الصابون على بعض SPF 30 قبل أن تغادر المنزل ، وإذا كنت تذكر أن تضيف المزيد طوال اليوم ، فقم بذلك كل بضع ساعات. عليك أن تكون سعيدا فعلتم. خلاف ذلك ، تكون على استعداد للاستيقاظ صباح اليوم الاحد تبدو وكأنها الكرز maraschino على قمة ويسكي الحامض.
نصيحة الخامسة: اختر خيلك في الليلة السابقة. أول شيء تريد القيام به عند وصولك إلى الحزام هو التوجه إلى خط القمار ووضع رهاناتك. تأكد من تقديم التذاكر الخاصة بك بأمان في محفظتك للرجوع إليها في وقت لاحق.
نصيحة ستة: السيدات ، خندق الكعب. الشابات في المدرجات لديهما مقاعد مقصورة. لا تفعل لذا ما لم تكن ترغب في الجلوس على العشب والحصول على الدوس من خلال عرض طابور نادي نسائي ، فسوف تكون على أصابع قدميك طوال اليوم. ثق بي ، سيشتم قدميك أنت صباح الأحد. أو أفضل من ذلك ، سوف تلعن نفسك للتخلي عن المخدر في منتصف النهار ، وفقدانها ، والمشي حول حافي القدمين في طين الجعة لبقية فترة ما بعد الظهر..
نصيحة السبعة: كما قلت من قبل ، إنها “Lou-a-vul”. ليس “Lou-is-ville”. إذا كنت ترغب في التوفيق ، استخدم بفخر أفضل لهجة بلدك و نطقه كما يفعل السكان المحليون.
والآن للحصول على أساسيات ديربي…
ربطة القوس: لا يهم إذا كنت مستعدا أم لا. من الضروري أن يكون كل ذكر في ديربي يرتدي ربطة عنق.
قبعة: لقد ذكرت القبعة عدة مرات ، وربما تعرف لماذا. لقد رأيت الصور. نساء لهن قبعات ضخمة مزينة بشكل أنيق مزينة بالترتر والأقواس والتطريز. إنها ضرورة.
السيولة النقدية: انت لست رجل قمار؟ مؤسف جدا. أنت في ديربي. لذلك ، كنت تضع رهان. حتى واحد فقط ، رهان صغير $ 2.
براون هوتل هوت براون: كان فندق Brown التاريخي نقطة ساخنة لـ Derby منذ إنشائه في عام 1923. وهو موطن ساندويتش براون الحارة الأصلية – وهو أشهر وجبة في Kentucky ، والتي نشأت في عام 1926 – يقدم فندق Brown نسخة شهية لذيذة من هذا النوع الرئيسي المحلي ، 90 دولارًا من 15 أبريل إلى 15 مايو! صنع الشيف جوش بيتيس الشيف التقليدي مع توست تكساس ، والديك الرومي المشوي ، وصلصة المورناي ، والطماطم ، ولحم الخنزير المقدد والبقدونس ، هذه السندويتش البسيطة إلى وجبة إلهية ، مع لحم الديك الرومي ، ملفوف في لحم خنزير مقدد كنتاكي. ثم يتم تحريك البني “haute” مع كونفيت محلية الصنع ، والجبن حليق ، فوا gre والخبز المحمص بريوش. وأخيرا ، ملفوفة برقائق الذهب الصالحة للأكل ، فوق صلصة بيضاء الكمأة. يدعى فندق براون لبيع حوالي 1000 من هذه الأطباق كل عطلة نهاية الاسبوع ديربي وحدها. (كما أنها تخدم ساندويتش بني حار عام لأرخص بكثير ، وعلى مدار السنة ، ويمكن القول بأننا فقط لذيذ!) في براون – يطلق عليها اسم “أفضل 30 فندق في الجنوب” من قبل كوندي ناست ترافيلر– يمكن للضيوف أيضًا تذوق بعض أكثر الباربونات النادرة في رحلة ، وقضاء ليلة في جناح محمد علي في براون..
ديربي فطيرة والحلويات المحلية الأخرى: انها ببساطة ليست ديربي دون هذه الحلوى الحلو علانية ، متوفرة فقط من مطبخ كيرن. ثم مرة أخرى ، يمكنك بالتأكيد تحديد أماكن أخرى لذيذة من المأكولات الجنوبية ، مثل شريحة من فطيرة البقان من آيس كريم محلي الصنع و Pie Kitchen. يمكنك أيضا التحقق من الحلويات من قبل Helen ، Sweet Surrender ، أو أي من المواقع الحلوة لويزفيل الأخرى. (هناك الكثير. نحب السكر.) أو قم بزيارة إلى متجر Comfy Cow في لويفيل ، وهو محل لبيع الآيس كريم بنكهات موسمية فريدة من نوعها ، وصوَّت أحد أفضل صالونات الآيس كريم في العالمية. نعم ، قلت العالم.
النعناع الجلاب: بوربون. قال بما فيه الكفاية. يتكون هذا المشروب الجنوبي من بوربون والثلج المجروش والسكر والنعناع الطازج. نظرًا لأن بوربون هو رمز كنتاكي ، فإن جلود النعناع حول هذه الأجزاء هي الأفضل على الإطلاق.
الساعة 6:00 صباحًا طوال الأسبوع: الساعة 6:00 صباحًا هو وقت إغلاق معظم قضبان لويزفيل خلال أسبوع ديربي ، وهو ما يعني الألحان الجيدة والمزاح حتى ساعات الصباح الأولى. في الأساس ، إنها حفلة لا تنتهي هنا في اللو.
أوكس وثوربي الخميس: اليوم قبل ديربي هو أوكس – سباق ل “فليتيس” ، أو الخيول الإناث. وعلى الرغم من أنها كانت حدثًا صغيرًا يوم الجمعة ، إلا أن أوكس تنفجر مؤخرًا. استمتع بهذا السباق المعشوق محليًا قبل أن ينفجر المزيد من السياح ويخرج الجحيم في اليوم التالي! وإذا كنت ترغب في تجنب الحشود السياحية تمامًا وأن تكون جزءًا من المشهد المحلي الحقيقي ، فقم بشراء تذاكر لتقاليد ثوربي الجديدة من لويزفيل يوم الخميس!
الكل في الكل ، يجب على الجميع تجربة ديربي مرة واحدة على الأقل في حياتهم. مع وجود ما يقدر بنحو 16.2 مليون مشاهد على قناة NBC في العام الماضي ، وسجل رقم قياسي بلغ 170،513 مشاركًا وفقًا لوكالة أسوشيتد بريس ، فإن ديربي ربما أصبح الآن أكثر شعبية من أي وقت مضى. سواء كنت تتواجد في الكوكتيلات الجنوبية ، أو الحشائش الصاخبة ، أو طابور المليونير المتطور ، فأنت على يقين من أنك ستحظى بوقت لا يُنسى في هذه القضية الرائعة. تعال للاحتفال بمدينة لويسفيل المدهشة ، KY مع الأصدقاء والعائلة ، وشاهد بعضا من أقوى المخلوقات المذهلة التي تسير في طريقها إلى الورود.