3 لذيذ لحم عيد الفصح

لحم الخنزير عيد الفصح هو النقطة المحورية لعرض الطعام في عيد الفصح الأحد – المزجج إلى الكمال مع الزينة حق فقط وشرائح من قبل أفراد الأسرة مع مهارات سكين نجمي. من الصواب فقط أن لحم الخنزير لا تبدو جيدة فقط ، ولكن أيضا جيدة الذوق. سواء كنت جديدًا في طهي لحم الخنزير أو خبير طهي لحم الخنزير ، فهذه الطرق الثلاث لطهي لحم الفصح التقليدي هي الأكثر شيوعًا ،.

طبخ مكتمل وناضج

غالبًا ما يشار إليه باسم “لحم الخنزير في المدينة” ، ومن المرجح أن يكون لحم الخنزير الجاهز للأكل هو النوع الذي ستقوم بشرائه لوجبات العطلات. اختر نهاية عرقوب لحم الخنزير بدلاً من نهاية الخاصرة ، وله عظم واحد مستقيم لتسهيل عملية التقطيع. على الرغم من أن اللحم لا يحتاج إلى طبخ إضافي ، يمكنك تسخينه وإضافة طبقة أو صلصة لمزيد من النكهة. قم بتزيينه بالزينة مثل الفواكه المجففة أو حلقات الأناناس ، أو استخدمي الخس الخفيف المورق لملس سطح صينية الطعام لخداع الضيوف لتشعر أنك قضيت ساعات في طهي لحم الخنزير بنفسك.

طازج

هذا هو نفس القطع (ساق) مثل لحم الخنزير الآخر ولكنه لم يتم شفاؤه أو تدخينه أو ملئه. فكر في الأمر على أنه مشوي لحم خنزير كبير جدًا. على الرغم من أنه أقل بهجة من لحم الخنزير المطهو ​​بالكامل ، فإن هذا التنوع اللذيذ سيثير إعجاب الضيوف التقليديين الذين يحبون الوجبة المصنوعة من الصفر. أضف التزجيج أو فرك مع التوابل والأعشاب والسماح لها بطء الطبخ إلى الكمال.

ذات الصلة: لحم الخنزير والفول حساء وصفة

الجاف الشفاء

يدعى أيضا لحم الخنزير البلد ، وهذا الجمال الشفاء والمدخن يمكن أن يستغرق حوالي سنة إلى أن تصل إلى إمكاناته الكاملة. يتم تقديم لحم الخنزير في أفضل حالاته عندما يتم تقطيعه إلى شرائح رقيقة. تقدم مع البسكويت ليقضوا الفصح أو جنبا إلى جنب مع غيرها من الفصح التقليدية لتناول العشاء.

الآن بعد أن عرفت الطرق المختلفة للتحضير لغداء عيد الفصح ، كيف تخطط لخدمتك?

Ссылка на основную публикацию
2020