تحتفل شركة McIlhenny ، الشركة التي تتخذ من لويزيانا مقراً لها في تاباسكو ، بـ 150 شركةعشر الذكرى السنوية للصلصة الحارة الشهيرة مع نسخة محدودة من صلصة الماس الاحتياطي.
تحتوي هذه الصلصة الصغيرة الخاصة ، المعبأة برقائق من الذهب ومعبأة في علبة مستوحاة من الشمبانيا ، “مصنوعة من مجموعة مختارة من أجود أنواع فلفل تاباسكو في جزيرة أفيري ، التي تم اختيارها لألوانها الممتازة وملمسها وقوتها”. هذا ليس كافيًا للحصول على ذوقك بدوار ، فهو أيضًا يصل عمره إلى 15 عامًا – مقابل الثلاثة المعتاد – ويخلط مع خل النبيذ الفوار ، بدلاً من النوع العادي المستخدم تقليديًا في الوصفة القديمة. “إن صلصة الفلفل الناتجة لها تعقيد استثنائي ، مع الحفاظ على نكهة وحيوية التوقيع التي يتم الاحتفال بها بصلصة تاباسكو” ، يقرأ الموقع الإلكتروني للعلامة التجارية.
WATCH: ماذا تفعل إذا كنت تأكل الفلفل الحار مثل جينيفر غارنر
“عائلتي وكلنا في شركة McIlhenny متواضعون حقاً بالحب الذي رأيناه في صلصة تاباسكو التي جلبت لنا هذه الذكرى الرائعة” ، أنتوني أيه سيمونز ، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة McIlhenny والجيل الخامس من عائلة McIlhenny عضو ، وقال في بيان صحفي. “لا أعلم ما إذا كان جدّي الأكبر قد حلم بأنّ إنشاءه في الفناء الخلفي كان سيؤدي إلى ظهور فئة جديدة تمامًا من الطعام. بعد مرور مائة وخمسين عامًا ، أنا متأكد من أنه سيكون سعيدًا جلبت الكثير من الطعام الرائع للعديد من الناس في أماكن كثيرة في جميع أنحاء العالم. من المثير أن نتخيل أين ستذهب صلصة تاباسكو وكيف سيتم استخدامها خلال الـ 150 عامًا القادمة “.
هذه النسخة الاحتفالية من “ساوثرن تابل” تأتي في عبوات 6 أوقية ومتاحة على الإنترنت مقابل 35 دولارًا للقطعة الواحدة.