كانت جوليا شوغر باكر امرأة جنوبية راقية ، فكرية ، وسوطية ، وأنثوية ، ومخيفة. على تصميم المرأة, كانت معروفة لخطبتها الطاغية على مواضيع تتراوح بين التعديل الأول إلى السلوك الشوفيني إلى حقيقة سبب انطفأت الانوار في جورجيا ليلة واحدة. اقتربت من لآلئها بآلة حادة وشديدة النيران التي دفعت العديد من أهدافها إلى الهروب من أجل السلامة. استهدفت بعض أصداء جوليا الحادة بأختها الفائزة في مسابقة الجمال سوزان (التي تلعب دورها دلتا بيرك) ، ولكن إذا تجرأ أي شخص آخر على نهب سوزان ، فاحذر من ذلك..
كانت جوليا حبيبة جدا وخافت من خطبها الملحمية بعد عدة سنوات ، ووجهتها شخصية تينا فاي ، ليز ليمون ، على 30 روك ، معلنة لغرفة كتاب مكتظة ، “أنت لا تعبر امرأة سكروتا!” ر ، وهنا 13 أسباب:
جوليا: سيدتي ، وأنا استخدم هذا المصطلح فضفاضة ، لم تتمكن من العثور على derriere الخاص بك كبيرة إذا كنت جالسا على ذلك!
جوليا: “لقد كان الرجال هم الذين قاموا بصنع القوانين وصنع النقود ومعظم عمليات الإفساد. لذا ، إذا لم يكن العالم على ما يدور في ذهنك ، فلديك أنفسنا فقط لكي نشكر.
جوليا: “سوزان ، إذا كان الجنس طعامًا سريعًا ، فسيكون هناك قوس على سريرك!”
شارلين [الدفاع عن مشترياتها من الملابس الداخلية]: هذه هدايا هفوة.
جوليا: هم بالتأكيد يجعلونني أسكت.
جوليا: “ليس هناك حاجة إلى مقدمات ، راي دون ، نعرف من أنت. أنت الرجل الذي يجتمع دائما أينما تكون النساء أو يحاول أن يكون وحيدا. تريد أن تأكل معنا عندما نأكل في الفنادق. تريد أن تعرف إذا كان الكتاب الذي نقرأه جيدًا ، أو إذا كان بإمكانك إبقائنا على متن الطائرة ، فأنا أريد أن أشكرك ، يا راي دون ، نيابة عن جميع النساء في العالم على اهتمامك وقلقك اللامحدود. ونتذكر ، وبقدر ما يصعب تصديقها ، أحيانًا نحب التحدث إلى بعضنا البعض ، وأحيانًا نحب أن نكون وحدنا. “
جوليا: “أنا أقول أن هذا هو الجنوب ، ونحن فخورون بأشخاصنا المجانين. نحن لا نخفيهم في العلية. نأتي مباشرة إلى غرفة المعيشة ونظهر. انظر ، فيليس ، لا أحد في الجنوب يتساءل عما إذا كان لديك أشخاص مجانين في عائلتك. إنهم يسألون فقط عن الجانب الذي يستخدمونه. “
فيليس: يا؟ وأي جانب لك على السيدة Sugarbaker?
جوليا: على حد سواء.
[على جولة في المنزل ذهب مزعج]
جوليا: لقد اضطررنا نحن الجنوبيين إلى تحمل الكثير من الأشياء ، لكن الشيء الوحيد الذي لا يتحتم على الجنوبيين تحمله هو مجموعة من ربات البيوت المللّين الذين يحولون البيوت التاريخية إلى متنزهات ترفيهية ، ناهيك عن السياح غير المهذبين مع غولبس الكبيرة ، ميستي ، سلوربيز ، و Frosties ، أقدامهم القذرة تفيض سيور المطاط ، والرضع الذين يعطس عصير Fudgesicle! خارج ، من منزلي! بما أن الله هو شهادتي ، سأحرقها بنفسي قبل أن أتركك مرة أخرى!
ماري جو: جوليا ، أنا أكره أن أكون الشخص الذي أخبرك بذلك ، لكنني لا أعتقد أنك ستتم دعوتك لتكون في جولة في المنازل في العام المقبل.
جوليا: بصراحة يا عزيزي ، أنا لا أعطي لعنة.
[الصعود للطائرة]
سوزان: أين مقاعدنا?
جوليا: لا أدري، لا أعرف. إذا كان التاريخ يعلمنا أي شيء ، فسيكون لي بجانب طفل يدخن.
عندما تجرأ شخص ما على تقويض سمعة شقيقته سوزان:
جوليا: “على سبيل المثال ، ربما لم تكن تعرف أن سوزان كانت المتسابقة الوحيدة في تاريخ مسابقة ملكة جمال جورجيا لتجتاح كل فئة ما عدا التناغم ، وهذا شيء لا ترغب فيه النساء في عائلتي على أي حال. أو عندما خرجت من المدرج في ملابس السباحة ، استقال خمسة متسابقين على الفور. أو أنه عندما خرجت من كشك العزل للإجابة على السؤال ، “ماذا ستفعل لمنع الحرب؟” تحدثت ببلاغة عن الوطنية ، ساحات المعارك ، التيجان الماس ، نمت الرجال نمت. وربما لم تكن تعرف ، مارجوري ، أن سوزان لم تكن مجرد أي ملكة جمال جورجيا ، كانت كذلك ال ملكة جمال جورجيا. لم تتجول بالهراوة فقط ، تلك الهراوة كانت مشتعلة. وعندما ألقت تلك الهراوة في الهواء ، طارت بسرعة أكبر ، أسرع من أي هراوة جوية من أي وقت مضى ، لتصل إلى محول وتغمر الساحة المظلمة بشرارات! وعندما هبطت أخيرًا ، مارجوري ، اشتعلت شقيقي تلك الهراوة ، وقفز 12 ألف شخص إلى أقدامهم لمدة ستة عشر دقيقة ونصف من التصفيق المدوي المتواصل ، حيث أضاءت النيران وجهها الملطخ بالدموع! وهذا ، مارجوري – فقط لكي تعرف وأولادك سيعرفون يوما ما – هي الليلة التي انطفأت فيها الأضواء في جورجيا! ”
إليك المقطع إذا كنت تريد مشاهدته في كل مجده:
[في الطريق إلى اليابان]
سوزان: وسأخبرك بشيء آخر أنا لا آكل الأخطبوط ، يتجول في قدمي تخزين ، أو takin ‘حمام مع جيراني بغض النظر عن ما يقوله هؤلاء الناس.
جوليا: إنها تحفز دائمًا السفر بصوت العنصرية الدولي.
[عندما يرفض أحد مضيفات الطيران إخبارها بعمر الطائرة]
جوليا: ما الذي يفترض فعله بالضبط ، انتظر حتى يسقط أحد الأجنحة ويحسب الحلقات?
[أثناء التصوير الفوتوغرافي لسيدات أعمال بارزات في أتلانتا]
جوليا: إذا كنت تبحث عن شخص ما لامتصاص اللؤلؤ ، ثم أقترح عليك محاولة إيجاد نفسك محار ، لأنني لست امرأة تفعل ذلك. في واقع الأمر ، لا أعرف أي امرأة تفعل ذلك ، لأنها غبية. وليس لها أي علاقة بالتزيين أكثر من أن يكون لها انشطار و مظهر مثير له علاقة بالعمل في أحد البنوك.
[على الهاتف إلى كاتب صحفي ، الذي ادعى أن الجنوبيين يأكلون الأوساخ من أجل الفيتامينات]:
جوليا: “لقد كنت جنوبيًا طوال حياتي ، وأستطيع أن أؤكد لحقيقة أننا نأكل الكثير من الأشياء هنا. من المؤكد أنه كان لدينا كل حصة من الحصى وأنا متأكد أنه لا يوجد الجنوبيون الذين يحترمون أنفسهم في أي مكان لم يستهلكوا على الأقل عدة أطنان من بسكويتهم وماعجتهم المصنوعة منزليًا في ماما ، وأنا على الأرجح قد أكلت ما يكفي من الدجاج المقلي أطعم بلدًا من العالم الثالث ، ناهيك عن الشواء ، وكعكة الذرة ، والبطيخ ، والفطائر المقلية ، والبامية ، ونعم ، إذا كنت صريحًا تمامًا ، يجب أن أعترف بأننا قد أكلنا أيضًا حصة غرابنا. وكل ما أعرفه هو أنه خلال أتعج سنوات الحرب الأهلية ، ربما كان البعض منا يانكي أو اثنين لتناول الإفطار. لكن ، تحدثت لنفسي ومئات الآلاف من أسلافي الجنوبيين الذين تطوروا خلال عقود عديدة من الفقر والفتنة والاضطراب ، أود أن يعلم السيد ويكس أننا قد أكلنا أشياء كثيرة بالتأكيد في الماضي ، ونحن سيأكلون أشياء كثيرة بالتأكيد في المستقبل ، لكن – الله بصفتي شهادتي – لم نقم أبداً أبداً بتأكل الأوساخ! “