En una prueba de sabor ciego, suponemos que 9 de cada 10 sureños podrían identificar el sándwich de pollo Chick-fil-A original. Pero, ¿qué hace que este sándwich sea tan especial? Resulta que muchos factores contribuyen a su sabor único.
Como reveló una publicación de Chick-fil-A en el blog, el método de cocción del sándwich es único. El sándwich de pollo Chick-fil-A original se cocina en una olla a presión comercial para una “pechuga de pollo sin hueso, tierna y jugosa, de principio a fin en solo cuatro minutos”. También vale la pena señalar que el pollo está cocinado en aceite de cacahuete refinado al 100%, mientras que otras uniones de comida rápida tienden a usar aceite de soja, aceite de maíz, aceite de semilla de algodón y otros. Actualmente, estamos a más de 50 años del debut del sándwich en 1964 y “la compañía es el mayor comprador de aceite de cacahuete en el país”.
OBSERVAR: Nunca adivinarás el secreto detrás de la salsa de Chick-fil-A
A medida que el artículo continúa explicando, el sándwich de pollo original Chick-fil-A también utiliza una “receta de rebanado secreta” que utiliza más de 20 especias para dar a los clientes ese sabor característico. Por supuesto, ningún sándwich de pollo original de Chick-fil-A estaría completo sin dos rodajas de pepinillo y el borde picante que ofrecen..
Algo nos dice que vamos a estar arreglando para un pedido doble en el almuerzo de hoy.