Så meget som vi elsker at bruge græskar til at dekorere vores porches og huse i efteråret, elsker vi også at bruge dem i vores bagning. Sammen med landbrugsfriske æbler, søde kartofler og pekannødder finder græskar deres vej ind i vores yndlingshøsttræer: tærter, brød og kager. Når du laver med græskar, skal du være sikker og læse opskriften grundigt, så du ved, om du har brug for en dåse græskar eller en dåse græskarpefyldning. En simpel dåse græskar er bare det – græskar og ikke mere. Når du bager med dette produkt, vil du tilføje sødestof, sædvanligvis sukker eller honning og krydderier, såsom kanel, nelliker og muskatnød. Pumpekagefyldning er imidlertid græskar med tilsatte krydderier og sukker. Din opskrift kan lede dig til at tilføje endnu mere sødemidler og krydderier, men ikke så meget som når du laver med bare ren græskar. Dette er et godt produkt at bruge, hvis du har travlt, eller måske er du en nybegynderbager og vil gerne gøre noget nemt. Så tjek din opskrift, før du leder til købmanden, så du vil købe det rigtige produkt. Og hvad med græskarpur krydderi? Dette bekvemme produkt, der findes i din krydderegang, er en dejlig blanding af kanel, muskatnød, ingefær og allspice, de samme krydderier, som du normalt sætter i en græskaropskrift. Så hvad enten du bruger græskar, græskar tærte eller græskar tærte krydderier, tag dit forklæde og blandeskål og gør dig klar til nogle fantastiske efterårsbagning. Pommesmuffiner er altid en velkomstpakke til skole frokoster, en weekendbrunch eller en aften kaffepause. Nem at gøre og nem at pakke, giv et parti som gaver til lærere, naboer eller nye forældre. Du kan også fryse muffins indiv iduelt i fryser sikre sække; tag en og pop den i mikrobølgeovnen for en hurtig on-the-go morgenmad eller snack.