Okra er en underskrift Southern ingrediens, enten stegt, syltet eller grillet. Nyd denne veggie med nogle af vores favorit okra opskrifter.
Uanset om der er stegt, syltet eller grillet, er der ingen andre grøntsager, der smager ligesom okra. Hver sydlige har deres yndlings okra skål, og vi har afrundet de bedste okra opskrifter, vi kunne finde for at fremvise denne traditionelle sydlige veggie. Prøv Pickled Okra for en vanedannende, tangy treat. Tilsæt en anden populær sydlig ingrediens, og du har vores Fried Pecan Okra, der bruger knust pekannødder til at lave en skarp ydre belægning. Kom ud grillen, og lav okra en let og lækker forretter med vores opskrift på Peppery Grillet Okra med Citron-Basil Dipsaus. Fra hovedretter til sider tilbyder vores bedste okra opskrifter kreative og lækre muligheder for hver dag i ugen. Ved hjælp af disse okra-ideer – og nogle få inspirerede smagsstoffer – tror vi, du finder en ny familie-favorit okra-opskrift at dele på dit bord i sommer.
Fried Pecan Okra
Opskrift: Fried Pecan Okra
Okra trives i den brændende varme af fugtige somre, skyder himmelsk i sin semitropiske herlighed. Oprindeligt fra Afrika er det så åbenlyst sydligt som sød te og kudzu. Heldigvis for os har vi den inderside hemmelighed, når det kommer til de dejlige pods-ingen andre omfavner okra som sydere gør. Knuste pekannødder og bageblanding danner den sprøde opdræt til denne klassiske sydlige side.
Grundlæggende Fried Okra Opskrift & Tips
Okra Panzanella
Opskrift: Okra Panzanella
En farverig blanding af stegte okra, hakkede friske tomater, rødløg og frisk basilikum gør Okra Panzanella til et lækkert valg til en salig sydlig skål.
Syltede Okra
Opskrift: Syltede Okra
Nyd sommerens friske okra i flere måneder at komme ved at plukke grøntsagerne med denne lækre opskrift og fire nemme trin.
Sådan Pickle Okra
Smadret Fried Okra
Opskrift: Smadret Fried Okra
Hvad en åbenbaring! Brug en kødhalvning til at smadre okra og skabe mere overfladeareal til sprødbrun godhed. Prøv det her hjemme.
Tomat-og-Okra kødmelet kager
Opskrift: Tomat-og-Okra Cornmeal Cakes
Vælg tomater, der er omkring 1½ tommer i diameter. Hvis okra ikke er helt i sæsonen, kan du forlade det. Også i stedet for pimientoost kan du prøve blød gedeost, fåremælksricotta eller flødeskumost.
Skillet-Ristet Okra og Rejer
Opskrift: Skillet-Ristet Okra og Rejer
Tilpasset fra Virginia Willis ‘bog, okra, udgivet af University of North Carolina Press, denne hurtige sauté er fantastisk over grits eller en seng af arugula.
Syltede Okra og Rejeresalat
Opskrift: Syltede Okra og Rejeresalat
Syltede okra og rejer gør en perfekt kombination til en frisk salat. Prøv denne opskrift til middag i aften med en side af osteagtig fransk brød.
Okra-og-Corn Maque Choux
Opskrift: Okra-og-Corn Maque Choux
Brug frisk majs og okra i denne Maque Choux skål for at opnå de bedste resultater. Hvis du ikke kan lide krydret mad, kan du nemt under den varme pølse til en mildere udgave, der passer til din smag.
Rejer-og-Okra Hush Valper
Opskrift: Rejer-og-Okra Hush Valper
Creole krydderier, okra og rejer tilføjer en dejlig sydlig smag og tekstur til disse vanedannende cornbread bites.
Fried Okra Salat
Opskrift: Fried Okra Salat
Opskrift: Citron Dressing
Stekt okra tjener som salat topping i denne opskrift. Afslut med smuldret bacon og en hjemmelavet citron dressing.
Okra Creole
Opskrift: Okra Creole
Serveres flavorful Okra Creole med bacon, veggies og krydderier som en side eller over ris for en nem entrée.
Peppery Grillet Okra Med Citron-Basil Dipsaus
Opskrift: Peppery Grillet Okra med Citron-Basil Dipsaus
Grillning bringer virkelig smagen af denne yndlings sydlige side ud. Server den grillede okra på træspidser med en side af Citron-Basil Dipsaus.