Lækker og skarp, der kan ikke benægtes, at ostens verden kan være et forvirrende (og givende) sted.
Uanset din smag forstår alle gode værtinder, at en fancy ostplade er et must for enhver fest, men ikke alle forstår den rigtige måde at trække en gang på. Dette gælder især, når det kommer til kongen af franske oste: gooey funky, Brie.
Så, inden du begynder at planlægge din næste samling, troede vi det var vigtigt at være opmærksom på denne fælles Brie faux pas.
PureWow talte til de underholdende og etiketeksperter på Beaumont Etiquette, der delte, at mange mennesker skar deres Brie-hjul alt forkert. Tilsyneladende er spidsen på en kil af Brie den mest smagfulde del, og hvis du skærer den af, ødelægger du osten for alle andre. I Frankrig kalder de dette “peger på osten”, og det er meget rynket på.
VÆLG: Bagt Brie Bites
I stedet anbefaler Beaumont Etiquette at skære det i lange, smalle stykker fra spids til skralde. På den måde får alle smag af det elskede punkt. Hvis du har ansvaret for ostepladen, foreslår deres eksperter at skære et par “eksempelstykker”, så gæsterne følger din ledelse.