Lær hvordan du laver en blændende feriekage garnér med delikate hvide slikblade og købt mandelkokosnødde slik.
Garnér med Gusto
Opskrift: Hvide Candy Leaves
Whimsy møder elegance i denne spektakulære Rød Velvet-Hvid Chokolade Cheesecake. Følg disse trin for at skabe din egen imponerende ferie kage garnering.
Trin for trin video: Festlige blomstrer til en Showstopping Cake
Trin 1: Frakkeblad med vaniljesyre
Vælg ikke-giftige blade, som f.eks. Løvlader. Vask grundigt med bladene og klapp tørre. Smelt cirka 2-oz. vanilje candy belægning i en gryde over lav varme indtil smeltet (ca. 3 minutter). Rør til glat. Cool lidt. Arbejde på pergamentpapir, sked et 1/8-tommers tykt lag af slikbelægning over ryggen af blade, spred til kanter.
Trin 2: Skræl blade fra Candy Coating
Overførsel overlader forsigtigt, ved deres stilke, til et rent ark pergamentpapir, hvorefter de sætter candy coating sider op; Lad stå, indtil candy belægningen er fast (ca. 10 minutter). Tag forsigtigt hvert blad ved stivende ende, og skyll forsigtigt bladet væk fra slikbelægningen. Opbevar candy blade på et koldt, tørt sted, såsom en lufttæt beholder i fryseren, op til 1 uge.
Trin 3: Arranger blade på kage
Håndtag blader forsigtigt, når du garnerer, eller de brækker eller smelter. Arranger candy blade rundt i kagen og opbevarede kokosnødde slik (som Confetteria Raffaello Almond Coconut Treats) i midten af kagen. Accent toppen af kagen med ekstra slik blade. Til candyperler skal du simpelthen rulle enhver resterende candy belægning i bolde og lad den stå til tør.