Opskrift: jambalaya
Denne klassiske one-pot skål er fyldt med kreolske krydderier og kommer sammen i tre enkle trin. Se denne demonstration fra vores testkøkkener.
Skjul afskrift
[MUSIC] Ved Southern Living mener vi, at nadver skal være hurtige, nemme og lækre. Her er hvad der er til aftensmad. Hej, jeg er Norman fra Southern Living test køkkener og jambalaya er hvad der er til aftensmad. Denne klassiske en gryde skål er fyldt med krydret kreolsk smag og kommer sammen i tre enkle trin. Det er perfekt til en weeknight måltid. For at starte, kog krydret røget pølse i en stor hollandsk ovn over medium høj varme. Jeg kan godt lide at bruge andouille, det er den traditionelle pølse, der bruges i jumbalaya. [SOUND] Kog pølsen til brun. Tilsæt løg og peberfrugt til gryden, og sauté et par minutter indtil ømme. [SOUND] Rør hvidløgene og fortsæt med at lave mad i endnu et minut. Derefter tilsættes ris og kylling bouillon, og bring det koge. Derefter dækkes og reduceres varmen til lav, og koges i 20 minutter eller så. Modstå trangen til at løfte låget op, når du laver mad. Dette sikrer, at ris koger ordentligt. Mens risen er ved at lave mad, skal jeg skrælle og devein shroom. Når risen er færdig, rør i dåse tomater, tomatsauce, kreolsk krydderur og den varme sauce. Og tilsæt derefter rejer og grønne løg og kog i to minutter eller indtil rejerne er lyserøde. Afslut din Jambalaya med et drys af friske grønne løg, og hvis du er som mig, lidt ekstra varm sovs. Serveres med salat på siden, er denne lækre, krydrede og hjertelige skål et sydligt aftensmad. For flere nadverideer, hent en kopi af Southern Living og besøg southernliving.com.
[MUSIC] Ved Southern Living mener vi, at nadver skal være hurtige, nemme og lækre. Her er hvad der er til aftensmad. Hej, jeg er Norman fra Southern Living test køkkener og jambalaya er hvad der er til aftensmad. Denne klassiske en gryde skål er fyldt med krydret kreolsk smag og kommer sammen i tre enkle trin. Det er perfekt til en weeknight måltid. For at starte, kog krydret røget pølse i en stor hollandsk ovn over medium høj varme. Jeg kan godt lide at bruge andouille, det er den traditionelle pølse, der bruges i jumbalaya. [SOUND] Kog pølsen til brun. Tilsæt løg og peberfrugt til gryden, og sauté et par minutter indtil ømme. [SOUND] Rør hvidløgene og fortsæt med at lave mad i endnu et minut. Derefter tilsættes ris og kylling bouillon, og bring det koge. Derefter dækkes og reduceres varmen til lav, og koges i 20 minutter eller så. Modstå trangen til at løfte låget op, når du laver mad. Dette sikrer, at ris koger ordentligt. Mens risen er ved at lave mad, skal jeg skrælle og devein shroom. Når risen er færdig, rør i dåse tomater, tomatsauce, kreolsk krydderur og den varme sauce. Og tilsæt derefter rejer og grønne løg og kog i to minutter eller indtil rejerne er lyserøde. Afslut din Jambalaya med et drys af friske grønne løg, og hvis du er som mig, lidt ekstra varm sovs. Serveres med salat på siden, er denne lækre, krydrede og hjertelige skål et sydligt aftensmad. For flere nadverideer, hent en kopi af Southern Living og besøg southernliving.com.