Georgia Gems: Vidalia Løg

Prøv denne lette dressing for et stænk af sødme på din yndlings salat. Kombinationen af ​​sød løg og honning gør det særligt godt på en farverig salat af friskgrønt, stegt pekannødder, frugt og salt fetaost.

• Opskrift: Vidalia-Honey Vinaigrette

Mindre er mere med vores velsmagende frie formet pie, der kan prale med rige smag og en kort ingrediensliste. Du behøver ikke en nøjeregnende tærteplade – skal du blot placere skorpe på et foret kakeblad, top med påfyldning, og træk op skorpen og pleje forsigtigt, mens du går. Nemmeste tårte nogensinde.

• Opskrift: Rustik Vidalia Løg Tart

Komplement en flank bøf eller søndag stege med disse superlette mikrobølgeovne. Eller grill dem sammen med hovedretten for at redde trin under forberedelsen af ​​måltidet.

• Opskrift: Vidalia Løg Sideskål

Pærer og søde løg er en dejlig kombination der parrer smukt med svinekød. Denne friske pan sauce giver svinekoteletter og sauce en lækker moderne (og lettet op) twist.

• Opskrift: Pork Loin Chops med Pear og Vidalia Pan Gravy

Enkelhed og topkvalitets ingredienser er nøglen til denne smukke sammensatte salat. Sørg for at bruge søde løg – de er de eneste milde nok til at tjene rå og de friskeste tomater du kan finde.

Opskrift: Tomat-og-løgesalat 

Grillsauce er et seriøst emne i syd, og vidalias gør denne søde-og-tangy-kombination et velsmagende valg. Det går lige så godt på trukket svinekødsmad eller grillet kylling kabobs. Du kan endda tilføje et stænk til bagt bønner.

• Opskrift: Vidalia Løg Grill Sauce 

Opskrift: Søde Løg Stabler

Salty strips af bacon og en tærte Champagne vinaigrette spille mod den lagdelte rigdom af søde chargrilled løg og kremet gedost. Du er velkommen til at blande og matche stablerne, måske endda glide i en skåret fersken eller to.

Dette er vores nye go-to topping til alt grillet, fra Tyrkiet burgere til svin mørbrad. Prøv at bytte mango til skiverne fersken, blommer eller nektariner.

• Opskrift: Grillet Sweet Onion-and-Mango Chutney

En varm pande og ovn temp får popovers ud til en høj stigning start; sænkning af temp midtvejs gennem bagning hjælper med at forhindre en uheldig sammenbrud.

• Opskrift: Karameliseret løg og schweiziske popovers

Opbevar enhver resterende mudderblanding i en lufttæt beholder i køleskab op til 2 uger. Sørg for, at din olie er varm nok, og at den kommer tilbage op til temp, før du tilføjer det andet parti løg.

• Opskrift: Crispy Fried Sødt Løg Ringe

Opskrift: Karameliseret Sweet Onion Tarte Tatin

For maksimal smag skal du bruge et højkvalitetsmærke af frosset bløddejgdeig, der smager smør og giver anledning til skarpe, flaky lag.

Opkald til sukker i den alsidige saltlage lader den naturlige sødme af løg og grøntsager skinne i disse hurtige og nemme køleskabsperler.

• Opskrift: Brød og smør Pickled Løg