Efterår er en magisk tid for at skifte blade, græskar patches og tailgating. Vi elsker vores efterårsbagning, undskyldningen for at lave en pot chili og overflod af butternut squash på markederne. I den ånd har vi afrundet nogle af vores foretrukne butternut squash opskrifter, som en lækker, salte butternut squash gryde lagdelt med kartofler og krydret generøst med muskatnød og kanel. Butternut squash opskrifter er utallige – der er mange måder at bruge den søde kalebasser på, og vi har lavet opskrifter til stort set alle dem. Fra hjertelige salater med squash og farro, til butternut squash, der er caramelized til en næsten dessertlignende perfektion, har vi en butternut squashopskrift til dig. Uanset om du parrer det med bønner og majs til en traditionel Three Sisters salat, eller match den med duftende pastinetter til en cremet suppe, menternut squash er en lækker fordel af efterårshøsten.
Butternut Squash Gratin
Opskrift: Butternut Squash Gratin
Skær kartoflerne, som du bruger dem i hvert lag (snarere end alle på én gang) for at forhindre oxidation.
Butternut Squash Tortillasuppe
Opskrift: Butternut Squash Tortillasuppe
Det kan være koldt, men du kan stadig få din friske veggie fix med gylden butternut squash. Prøv en af disse lækre butternut squash opskrifter til et varmt og tilfredsstillende måltid.
I vores første opskrift, Texas-baserede blogger Russell Van Kraayenburg, Houston, Texas, (chasingdelicious.com) opvarmede en Tex-Mex favorit, chili, med tilsætning af butternut squash.
Butternut Squash-og-Pecan Crostini
Opskrift: Butternut Squash-og-Pecan Crostini
Creamy butternut squash hold op med pecannødder og parmesan til en virkelig lækker appetitvækker.
Brændt Squash med Farro og Mandler
Opskrift: Brændt Squash med Farro og Mandler
Kig efter farro, et korn, der vinder i popularitet, i dit supermarked eller erstatter vild ris. Høj i fiber, farros faste konsistens og nutty smag par godt med øm, sødbrændt squash og cremet smør af ost.
Candied Brændt Squash
Opskrift: Candied Brændt Squash
En opskrift med kun tre ingredienser kræver smart teknik og lidt finesse. Score squash kød for at skabe mere overflade til karamelisering.
Tre søstre salat
Opskrift: Tre søstre salat
Lad de tre søstre-squash, bønner og majs krydre din middag.
Butternut-Squash Pastinensuppe
Opskrift: Butternut Squash-Pastasuppe
Hosting et middagsselskab? Brug varmesikre glas krus til at servere denne cremet suppe. De er lettere for gæster at manøvrere end skåle og skeer. Hold det varmt i en langsom komfur, og garnér med creme og hakkede friske græsser.
Butternut Squash Spoon Bread
Opskrift: Butternut Squash Spoon Bread
For den ideelle tekstur anbefaler vi, at du serverer dette straks, når det er bagt.
Spiced Butternut-Pumpkin Soup
Opskrift: Spiced Butternut-Pumpkin Soup
Dette giver mere end nok til forretter-størrelse portioner. div ide up de rester, og fryse for et sidste minut måltid i travle weekender.
Butternut Squash Soup
Opskrift: Butternut Squash Soup
Et yndlingshøst producerer stjerner i denne trøstende og cremefulde suppe.
Butternut Squash Ravioli med svampe
Opskrift: Butternut Squash Ravioli med svampe
Takket være butikskøbte ravioli kommer dette måltid hurtigt sammen. Tilby denne overbærende ravioli som en sideskål eller som en kødfri hovedret.
Tex-Mex Butternut Bisque
Opskrift: Tex-Mex Butternut Bisque
Gå videre og brug fuldfedt halvanden. Vores vinsmagningstabel forsøgte dette med fedtfri halvanden og aftalt, at det ikke sammenligner med den rigtige ting.
Butternut-Gedeost-svampe
Opskrift: Butternut-Gedeost Svampe
Forbered de fyldte svampe en dag fremad. Top med brødkrummer og bage lige før virksomheden begynder at ankomme.
Se den fulde Fall Party Menu