Disse hurtige og enkle enchilada opskrifter bliver nye favoritter. Lav et parti til at holde fast i fryseren og være klar til en fest hver nat i ugen.
Hvis du ønsker Tex-Mex-smag med en gryde, skal du ikke se mere end vores enchilada opskrifter. Du kan spare endnu mere tid ved at bruge butikskøbt rotisserie kylling i nogen af vores enchilada opskrifter, der kræver kokt kylling. Uanset hvad du gør, skal du ikke glemme toppings og sider! Vi elsker den friske smag af hakket koriander, tomater og avocado. Eller vælg en af vores salsa opskrifter og server med chips. Vores enchilada opskrifter er festlige nok til at tjene med margaritas til en fuld fiesta, men let nok til at kaste sammen til et hurtigt weeknight, som hele familien vil elske. Hvis du har tid, pisk op en anden batch at have på hånd-enchiladas lave en stor fryser opskrift.
Kylling Enchiladas
Opskrift: Kylling Enchiladas
For en hurtig blomstrende, karter en side af tortillas direkte over gasflammer i nogle sekunder med tang. Disse enchiladas serveres med vores super hurtig og nem (og åh-så lækker) Tomatillo Salsa. Hvis du ikke er fan af tomatillos eller ikke kan finde dem i din købmand, skift i din favorit tomat sort eller pisk op en af vores andre salsa opskrifter at bruge som en topper.
Morgenmad Enchiladas
Opskrift: Breakfast Enchiladas
Hvem siger enchiladas er bare til middag? Du og hele din familie vil ikke være i stand til at modstå denne decadent morgenmad gryderet. Det er aromatiseret med fedme mexicanske smag, som friske rød paprika, salsa verde, frisk koriander og hakket avocado. Ostssausen kommer sammen med kun seks ingredienser, og hjælper med at tage denne skarpe gryde til det næste niveau i smag og fyld. Fjern æg fra stovetop, mens de stadig er lidt våde; de vil lave mad i ovnen. For at gøre dette en dag fremad, gå gennem trin 2; dække og chill gryden. Lad stå ved stuetemperatur ca. 20 minutter inden bagning.
Kylling Enchiladas
Opskrift: Kylling Enchiladas
Lav enchiladasauce op til tre dage fremover; smagen vil meld og kun blive bedre. Vi brugte corn tortillas i denne opskrift, men velkommen til at bytte til mel tortillaer, hvis du foretrækker det. Hvis du fastsætter og fryser denne opskrift, færdig til bagning i trin 4. For de bedste resultater, vent til at bage, indtil du er klar til at spise.
Kylling Enchilada Gryderet
Opskrift: Kylling Enchilada Gryderet
Lag af majs tortillas giver denne ultra-cremet gryde lidt tekstur. Struktureret som en lasagne, men smagret som den klassiske Tex-Mex enchilada-skålen, sprænger denne kyllinggryde med røgfyldte og krydrede smag og er sikker på at imponere. Vi krydrede det med poblano peberfrugter, grønne chiles, taco mix og to cremede oste, så dine mexicanske mad cravings er tilfredse uden at forlade huset. Vi elsker også det på grund af dets alsidighed – prøv det med røgfyldte ristede grillbrisket eller trukket svinekød i stedet for kyllingen eller små kogte, skrællede rejer. Indsæt den færdige skål med rømme og frisk hakket koriander til påfyldning.
Vegetar Enchilada Pajer
Opskrift: Vegetar Enchilada Pajer
Tørrede hibiscus blomster og sorte bønner giver disse vegetariske enchiladas deres kødfulde tekstur. Find tørrede hibiscus blomster (Flor de Jamaica) på latinamerikanske markeder og amazon.com. Du kan udelade dem, hvis det ønskes.
Make-Ahead Kylling Enchiladas
Opskrift: Kylling Enchiladas
Dette Tex-Mex-skålen er en familievenlig favorit. Det er et let måltid, der kan fryses i op til en måned. Tænk over disse enchiladas, når tiden er stram.
Chicken-and-Green Chile Enchiladas
Opskrift: Chicken-and-Green Chile Enchiladas
En deli-stegt kylling hjælper med at lave kort arbejde af denne klassiske mexicanske entrée. Luscious? Absolut. Faktisk garanterer vi din familie vil klamre i sekunder.
Se os Gør Chicken-and-Green Chile Enchiladas