Den store debat: Er det fyld eller dressing?

Nogle hævder, at sondringen er, om den pågældende skål er fyldt inde i fuglen eller bagt i gryderet, men nogle Southeners sparer deres fugle med cornbread “dressing” og Northerners bage hvidt brødfyld i en skål. 

Relateret: Spektakulære Thanksgiving Sides

Så lad os gå til kortene. Ved hjælp af Google Correlate er det nemt at se, at de øverste stater, der søger efter dressingopskrifter og dem, der søger efter opskrifter, ikke overlapper hinanden. Den øverste stat søger efter dressing opskrifter er Mississippi, tæt efterfulgt af Alabama, Arkansas, Tennessee, South Carolina og Georgien. Men kortet for stuffing viser, at nordlige stater som Maine, Vermont, Pennsylvania, Massachusetts og Montana er de største søgere. Faktisk, Mississippi, Alabama og Louisiana søger næppe for udtrykket overhovedet.

Forbinding Recipe Search Map

Fyld Recipe Map Search

Afslutningsvis skal du gøre en indsats for at kalde det dressing, hvis du er en nordlig leder til dine sydlige svigerforældre, og hvis du er en sydlig leder op nord for Thanksgiving, skal du ikke blive overrasket, hvis alle ser på dig ligesom du kan lige så godt være fra mars for ikke at kalde det stuffing. hvad angår Southern Living Test Køkken, vi er solidt på hold dressing.

Alligevel, uanset hvor du er og hvad den hedder, bør det vigtigste være, at det smager godt. Så hvad enten du er “stuffing” det i kalkun eller “dressing” din skiver med kalkun, bare sørg for at det er lækkert!

Ссылка на основную публикацию
2020