Start med et parti af Vanille Cupcake med Creme Cheese Frosting vælg derefter fra denne liste over team-tema toppings til hver SEC skole.
Relateret: Chokolade-dækket jordbær fodbold
Alabama: Alabama Lane Cake
Inspiration: Den ikoniske sydlige kage
Rør 3/4 kop hakket ristet pecannødder, 3/4 kop sweerened flakket kokos, 1/2 kop hakkede gyldne rosiner og 1 tsk. appelsin krydser i frost. Garnér med maraschino kirsebær med stilke.
Arkansas: Den virkelig fantastiske Maple-Bacon
Inspiration: Maskotens svinekompleksitet
Omrør 1/2 tsk. ahorn ekstrakt til frosting. Garnér med kogte baconstykker.
Auburn: The Lemonade Stand
Inspiration: Toomers hjørne
Rør 2 tsk. citronskal, 1 spsk. frisk citronsaft, og den ønskede mængde gul madfarve pastaer i frost. Garnér med mini-straws, citronskiver og friske myntekridt.
Florida: Hummingbird
Inspiration: Tropiske frugter
Rør 1 kop hakkede ristede pekannødder og 1/2 tsk. jord kanel i frosting. Garnér med friske ananas wedges, banan chips og pecan halvdele.
Georgien: The Peanut Gallery
Inspiration: Statens kofanger afgrøde
Rør 1/4 kop crunchy jordnøddesmør i frosting. Garnér med jordnødde skør.
Kentucky: Mint Chokolade Chip
Inspiration: Mint juleps
Rør 1 tsk. pebermynte ekstrakt og 1 (4-oz.) finhakket bittersød chokoladebagebjælke til frosting. Garnér med barberet tynde creme de menthe chokolade mynte og friske mynte kviste.
LSU: Den gennemsnitlige mokka Latte
Inspiration: Statens berømte franske kvarter
Beat 1 el. instant espresso pulver i frosting med smør. Garnér med chokoladedækkede kaffebønner og kakao.
MS State: The Lightning Fast Turtle
Inspiration: Statens pecanplantager
Garnér med ristede pecannøtter og chokolade-dækket karamell slik. Bemærk: Vi testede med Rolo slik.
Missouri: The Black and White
Inspiration: Tiger striber
Rør 1/2 kop smeltet mørk chokoladepudse i halvdelen af frosten. Rør creme ost og chokolade frosting skiftevis på hver cupcake.
Ole Frøken: Den Italienske Cream Dream
Inspiration: Italiensk flødekage er så frodig og overbærende som en bagklap på The Grove
Rør 1 kop hakkede ristede pekannødder og 1 kop sødt flakket kokos i frost. Garnér med søde flakede kokosnød og pecan halvdele.
South Carolina: The Mile-High Coconut
Inspiration: Lowcountry kokoskage kager
Rør 1 1/2 kopper sødet flakket kokos i frost. Garnér generøst med ristet kokos.
Tennessee: The Rocky (Road) Top
Inspiration: The Great Smoky Mountains langs den østlige Tennessee grænse
Rør 1 kop smeltet mørk chokoladepudse i frost. Garnér med miniature marshmallows, semisweet morsels, og ristet pecannødder.
Texas A & M: The Ambrosia
Inspiration: Ruby rød grapefrugt
Rør 3 tsk. rød grapefrugtskal, 1 spsk. rød grapefrugtjuice og 1 1/2 kopper sødet flakket kokos i frost. Garnér med orange og røde grapefrugtsektioner, sødet flakket kokosnød, grapefrugtskindkrøller og friske myntekridt.
Vanderbilt: Tennessee Jam Session
Inspiration: Tennessee jam kage og Music City
Smelt 15 karameller med 1 spsk. mælk; rør om til frosting. Spred blackberry syltetøj på cupcakes, rør med frosting. Garnér med friske brombær og friske myntekridt.
Den officielle SEC Tailgating Cookbook
Score ekstra point med flere team-tema opskrifter og tips til at skabe den perfekte bagklap, alt i vores nye bog, Den officielle SEC Tailgating Cookbook. Til salg nu overalt sælges bøger!