Disse hurtige supermarked smagsforstærkere tilføjer et rigt fundament af salig smag til alt fra gryderetter og gravies til greener og gumbo.
Bedste Bouillon Cube
Lavet ved at simme kød og dehydrere væsken, disse kuber gør det let at måle (1 kube = 1 tsk.). Du skal bare smide en terning i en gryde suppe, gryderet eller grønne for at uddybe smagen.
Bedste Bouillon Pulver
En lille MSG er en god ting. Denne pulverformige bouillon gør sig til en rig bouillon på egen hånd, eller brug den i klemme i stedet for salt for at tilsætte krydret kyllingens smag til kyllingekande tærter, gravier eller slow-cooker braises.
Bedste base
Denne koncentrerede kyllingelager er den mest alsidige løsning. Rekonstituer i varmt vand for at tilføje ekstra dybde og rigdom til vegetabilske sautés, saucer eller gumbo. Prøv at børste på kylling før stegning. Det er lækkert!
Bedste bouillon
Vores go-to bouillon. Denne sundere version prale af ren kyllingens smag og melds med tilsatte aromaer og krydderier til pan saucer eller supper. Nedre natrium betyder at du kan reducere det uden at gøre det for salt.
Hjemmelavet Reduced-Sodium Broth
Få mere bang for din cluck fra en rotisserie kylling (ca. $ 3 mere!) Ved at bruge slagtekroppen til at gøre smagfuld bouillon.
- Opskrift: Hjemmelavet Reduced-Sodium Broth