Mens boxed blandinger kan være faldet ud af mode meget ligesom trusser, der var i mode under deres heydeys, er der visse situationer, selv vi, Southern Living, purveyor af hjemmelavede tærskeskorpen og grill sauce opskrifter, gør undtagelser for. Disse situationer omfatter, når du er kommet hjem fra en parikulært udmattende, inbox-katastrofefyldt dag på arbejde langt senere end du havde forventet. Fristet til at spise en salatplade af Oreos og kalde det en dag, har du stadig et lille flimrende lys med håb om, at du kan gøre det bedre for dig selv.
Og det er, når boks jambalaya er der for dig. Tilføj kun pølse, kylling, rejer eller heck, selv tofu (vi er ikke her for at dømme) og på mindre tid end det vil tage dig til endelig at afgøre hvilken episode af Golden Girls du vil streame på Hulu, det hele kommer sammen.
Faktisk er vi sådan en fan af Zatarain Jambalaya Mix, at vi endda vil gøre det på meget mindre stressende nætter. Det er her, vi implementerer disse fem handy tricks for at få det til at se ud og smag hjemmelavet.
1. Brun din pølse
Før du blander i din andouille eller kilbasa i puljen, i en separat stegepande, brænder du virkelig dine pølse stykker, indtil de bliver gode og sprøde på ydersiden. Dette vil sikre sig, at de er mindre grødet og giver en mere kompleks røgfuld smag til hele fadet.
2. Tilsæt dine rejer sidst
Der er ikke noget værre end at bruge gode, fortjente penge på rejer og derefter finde dem at have den samme tekstur som blyantlister. Bekæmp din frygt for undercooking, og tilføj dine rejer højst fem minutter, før du planlægger at servere jambalaya. De vil fortsætte med at lave mad i puljen, selv efter at du har slukket for varmen, så den er mindre end mindre.
Du kan også være interesseret i:
3. Tilsæt nogle ekstra Veggies
Fra svampe til skåret squash hjælper tilsætningen af grøntsager ikke kun dine proteiner videre, hvis du ikke har meget på hånden, men det tilføjer også forskellige teksturer og former, der gør det mere visuelt interessant og smagfuldt.
4. Tilsæt friske urter
Tilsætning af et stykke frisk hakket oregano, timian eller persille tilføjer farve og lidt lysstyrke, der gør det mindre af en hyggelig vinterret og mere i overensstemmelse med forår og sommer smag.
5. Få din pynt på
En spredning af skallet skiver gør underværker for enchiladas eller ris skåle. Den samme hovedstol gælder her, selvom du ikke vil tage et Instagram af det.