Bøfkødrecept er en weeknight-favorit af så mange grunde: Jordbiff er billigt, koger hurtigt op og kan bruges i endeløse lækre måder. Hvis du er på udkig efter et velsmagende nyt spin på klassiske rundkødsopskrifter som kødløg, hamburgere, chili og lasagne, Southern Living Test Køkken har du dækket. Eller hvis du er i humør for noget andet med bøf, vil du også finde overraskende nye måder at bruge kød af oksekød i rørefris, supper, calzones, kabobs og meget mere. Jordkød fryser godt også, så lager op i supermarkedet og bogmærke dette galleri som din go-to kilde for nemme bøfrecept.
San Antonio Beef Puffy Tacos
Opskrift: San Antonio Beef Puffy Tacos
Original tacos var lidt anderledes end de U-formede tortillas opfundet af iværksætter Glen Bell af Taco Bell. Den egentlige aftale begynder med en kugle af masa fladtrykt i en tynd runde, der er steget til en gylden sprødhed. Masa puffer lidt op, hvilket er hvordan monikeren “puffy taco” kom til spil. Vores er fyldt med kød af oksekød, der er krydret med jalapeños, spidskommen, chili pulver og-hvis du kan lide-mexicansk øl. Derefter fyldes det med ristet salat, ternede tomater, ristet ost og nyd.
Græsk Bagt Ziti
Opskrift: Græsk Bagt Ziti
Inspireret af den klassiske græske komfortskål, der er kendt som pastitsio, bruger denne pasta gryderet friske og smagfulde ingredienser. Det blander de klassiske smag af bøf, løg og hvidløg med oregano og to rige oste: Parmesan og mozzarella. Så bage en ret af denne komfort-mad favorit, og på under 30 minutter kan du slå sig ind for et varmt, lækkert, familiemåltid. For en nem weeknight-middag kan du endda gøre dette frem og fryse det.
Tex-Mex kødboller i Rød Chile Sauce
Opskrift: Tex-Mex kødboller i Rød Chile Sauce
Disse sarte kødboller er en sand smag af sydvest, med poblano peber, majschips, limejuice og rød chile enchiladasauce. Tilberedt med jordchuck, disse er en rig og lækker måde at fylde en tortilla med smag af. Lad gæster læge deres egne tallerkener med sprøde, farverige påfyldninger, herunder Cotija ost, radiser og avocado. Hvis du foretrækker at forberede tidligt, fryser disse også smukt, så du kan altid have nogle på hånden. Nyd fornemmelsen af sydvestlige smag med disse Tex-Mex kødboller i Rød Chile Sauce.
One-Pot Pasta
Opskrift: One-Pot Pasta
At lave ravioli behøver ikke at være en daglig affære – det skal bare smag som det kunne have været. Denne opskrift tager al rigdom og smag af bøf og gør det til stjernen i en simpel middagsklassiker, som du vil kunne lave hver dag i ugen. Sautéed med løg og svampe hjælper denne skål dig med at få den hjemmelavede pasta smag uden alt det travlt! En krukke med din yndlingspakke med pasta-sauce-vi brugte tomatbassil og kølet ravioli blandet med masser af friske grøntsager og hvidløg for at gøre denne pasta til en hurtig og lækker hurtigretter middag.
Sloppy Joe Carolina-Style Burgers
Opskrift: Sloppy Joe Carolina-Style Burgers
Disse fantastiske burgere-lavet med jord mørbrad-få den lille noget ekstra, Carolina-stil, fra en lækker scoop chili oven på toppen. Vi kalder dem ikke sjusket for ingenting, så du vil gerne spise disse over-top-burgere med en kniv og gaffel eller sætte en bunke servietter ud. Tilsæt frisk, frisk tekstur og smag ved at hæve slaw oven på burgere. Server ekstra slaw på siden for at sop op den chili, eller gem den til en anden dag.
Peber Relish Mini Meatloaves
Opskrift: Peber Relish Mini Meatloaves
Denne mini meatloaf opskrift blander den salte smag af en topkvalitets jordrund med en krydret-varm grøntsagssaft. Par det med en sød løg og en Dijon sennep, og du har en utrolig kombination, der smager godt. En Pepper Relish Mini Meatloaf er også perfekt til single-serving portioner, da din familie og venner kan tage hvad de vil. Tilbage for sekunder? Selvfølgelig! Du vil aldrig føle, at du spiser for meget med Pepper Relish Mini Meatloaves. Disse udseende-og smag-lige rigtigt.
Hurtig oksekød Chili
Opskrift: Hurtig oksekød Chili
Hjertelig chili som denne har kødstykker tilberedt perfekt i en hollandsk ovn, før de kombineres med dens andre ingredienser. For vores Quick Beef Chili foreslår vi at bruge petite bud. Denne quick-cooking grundlag for denne skål er supermarked bøf, der er skåret fra skulderen. Det ser ud og smager ligesom mørbrad, men koster en tredjedel af prisen. Hvis du ikke kan finde det, prøv chuck-eye bøf, som også har stor smag, men måske brug for mere trimning. Uanset hvad du vælger, vil denne hurtige, krydrede, lækre chili fylde din skål i sekunder. Smør det i store påfyldninger: tænk grønne løg, cremefløde eller mange andre.
Party-Perfect Meatballs
Opskrift: Party-Perfect Meatballs
Disse kødboller kan være dit kød fra kødkød til enhver tid på året. Det er grunden til, at vi kalder dem vores Party-Perfect Meatballs. For at gøre fremad, forberede kødboller gennem trin 2 og frys i zip-top plastfritposer i op til 1 måned. For opvarmning fra frosne, hent op med trin 3 og opvarm kødboldene i saucen over lav varme. Sausen kan opbevares i en lufttæt beholder i op til tre dage, hvis den foregår. Til servering, hold dem varme i din langsomme komfur, i en nederlandsk ovn over lav varme eller i en fondue pot.
Bacon, fersken og Basil Burgers
Opskrift: Bacon, fersken og Basil Burgers
Intet siger sommer i syd ligesom ferskner, og selvfølgelig mener vi, at alt går bedre med bacon, så Bacon, Peach og Basil Burgers er en friskbrændingsoplevelse. Vi anbefaler mørbrad her, fordi det er magert, hvilket medfører færre blændinger på grillen. Hakkede syltede jalapeños og deres saft rampe op smagen, mens bacon og tangy-søde chutney balancerer varmen. Blød og cremet gedost, en uventet tilsætning, tilføjer lige den rigtige mængde glat smag til disse utroligt afbalancerede burgere.
5 ting, du aldrig bør gøre med Ground Beef
Kødkød er en stor køkkenklammer, men der er et par ting, du skal vide for at lave det rigtigt. Her er fem gode køkkentips og tricks, der får dig til at lave dit kød, lige så godt. Følg vores enkle tips, og du vil få mest muligt ud af denne dinnertime go-to hurtig-fix glæde.
Southwestern Meatloaf
Opskrift: Southwestern Meatloaf
Brug knust fuldkorns tortilla chips i stedet for almindelige brødkrummer til at smag dette saftige kødløg og hjælpe det med at holde sin form, når den bager. Vi elsker chipotle salsa til sine mellemstore varme og røgfyldte noter, men noget salsa og varme niveau vil give meatloaf fantastisk sydlig grænse smag. Blanding i cheddarost giver også denne meatloaf ekstra bid, så vær forberedt på sensationelle smag. Lav en velsmagende sandwich med sandwicher eller server en skive sammen med Tex-Mex Mashers.
Salsa Verde Corn Chip Pie
Opskrift: Salsa Verde Corn Chip Pie
De grønne chiles og peber Jack ost er sikker på at bringe varmen, så du er bedre klar til at grave ind i denne fantastiske Salsa Verde Corn Chip Pie. Du vil elske den måde, hvorpå den friske, tærte lime skærer lige igennem det hele, og du vil fortære den hvidløgs svinekødspølse smidt i søde løg så entusiastisk, at du kunne blive indkaldt til en straf. Gør denne Texas Friday-night-fodbold favorit din tirsdag nadver-eller nyd det nogen aften i ugen, i enhver sæson.
Schweiziske burgere i tomatgravy
Opskrift: schweiziske burgere i tomatgravy
Du vil elske hvordan smagene af ildstegte tomater og den rigdom af schweiziske ostepar i denne utrolige burger. Vi bruger jorden mørbrad her, så når du sætter dig ned, vil du fortære bøf på en tallerken. Når du har simret dine løg i gryden, vil du slathering dine jord mørbradspatties med en rig tomatgryde for at skabe lækre gaffelmøller. Hæld din tallerken høj med gyldenbrune kartofler, og nyd. Server med dampede grønne bønner.
Oksekød-og-sort-eyed Pea Chili
Opskrift: Oksekød-og-sort-eyed Pea Chili
Træk nogle majsbrød frisk ud af stegepanden og nyd aromaen i vores oksekød-oksekød. Du kan fylde en hollandsk ovn med chili kød, søde løg, sorte øjne, øl og meget mere, og inden for en time sæt dig ned til en lækker skål chili. Server det med jalapeño peber skiver, Cheddar ost eller Pico de Gallo, eller bare nyd det som det kommer. Men du foretrækker det, du vil ikke gå galt. Pick up din ske og nyd denne chili nu.
Sloppy Cola Joe Dogs
Opskrift: Sloppy Cola Joe Dogs
Tænk på at have Sloppy Cola Joe Dogs som en lækker og bekvem måde at nyde at lave et rod på. Vores testkøkken kunne ikke få nok af disse nye, slurvede Joes, der var livlige med et stænk af cola, hvilket giver bøden et sødt boost, der spiller godt ud af fyldens krydderier. Prøv disse med traditionelle eller split-top hotdog boller, eller hoagie ruller. Du vil elske disse endnu mere, når du tilføjer din yndlings coleslaw for crunch og farve.
Spiced Beef Kabobs med herbed agurk og tomat salat
Opskrift: Spiced Beef Kabobs med Herbed Agurk og Tomatsalat
Denne opskrift handler om, hvordan man tager premiumkød, smager det med subtile urter og krydderier, og lav en lækker skål. Disse Spiced Beef Kabobs er delikat krydret med spidskommen, koriander, allspice, persille og koriander og derefter håndformet på spyd. Grillet til gyldenbrun perfektion, bøffugten forbliver fugtig og saftig, der suppleres med cremet påfyldning som vores yoghurt-Tahini Sauce. Server dette bittert oksekød med varmt pitabrød og en smagende urtesalat.
Slow-Cooker Bolognese Sauce over Pappardelle Pasta
Opskrift: Slow-Cooker Bolognese Sauce over Pappardelle Pasta
Traditionelt kræver Bolognese sauce timer med børnepasning, da det simmers på ovnen, men vores opskrift er næsten praktisk. Det magre hjemmelavet oksekød er aromatiseret med rødvin, og løg, hvidløg og italienske krydderier tilføjer virkelig fylde og dybde. En lille fløde går langt for at gøre saucen rig, og den kommer i sig selv i den langsomme komfur. Når alt er sammen, er den bedste tilgang simpelthen at forlade den alene, for at tjekke den lejlighedsvis for at sikre, at dens konsistens er lige rigtig – og at være klar til at skære den på din papardelle og dække den i parmehasost. Server det varmt og nyd det!
Cocktailkødboller
Opskrift: Cocktailkødboller
Cocktail kødboller holder et særligt sted i kanonen af sydlige fest appetitvækkere, dels fordi de er en undersøgelse i perfektion og enkelhed i grundkød. Mens vi elsker dem vores mamas lavet med chili sauce og druemost, er denne opskrift den, vi stadig trækker ud for virksomheden. Denne opskrift blander oksekød med sødt, tærte og det uventede: brunt sukker, citronsaft og peberrod, for at lave en cocktail-gaffel fristelse, der burde nåde hver sydlig fest bord eller bakke. Så tag en flaske vin – til opskriften – gør dig klar til at feste og nyd at lave disse lækre cocktailkødboller.
Shepherd’s Pie med kartoffel skorpe
Opskrift: Shepherd’s Pie med kartoffel skorpe
Du kan også kalde dig en hyrde også, hvis det betød, at du ville få en god middag. Vores version af en Shepherd’s Pie er helt sikkert en sydlig middagsklassiker. I stedet for kartoffelmos bruger vi skulpterede kartofler til skorpen, skåret med en mandolinskiver – men en kniv vil fungere lige så godt. Til fyldning er den magre jordchuck perfekt, mens rødvin vil tilføje smag, der er rig og fed. Vores Shepherd Pie har et strejf af Worcestershire Sauce, samt et solidt mål af engelske ærter. Denne skål vil holde dig varm på en kølig aften, men den er frisk og lækker til enhver tid. Rundt din appetit og nyd vores Shepherd’s Pie.
30-minutters chili
Opskrift: 30-minutters chili
Ønsker du lækker chili, men du vil ikke vente hele dagen? Vores 30-minutters chili opskrift får dig til at nyde en af vores hurtigoprettede middage på ingen tid. Denne simple-til-make-chili opskrift har kun seks ingredienser, men du vil forundre den langsomt kogte smag. Simmering af malkekød er nok den sværeste del; Når du er færdig med det, skal du bare hælde alt andet i og røre. Hvis du foretrækker en italiensk stil på 30-minutters chili, krydder du op og bruger 1 pund grundpølse og 1 pund kødkød. Uanset om du foretrækker en traditionel chili, eller hvis du vil nyde nogle italienske smagsstoffer, vil denne nemme at gøre chili altid være klar, når du er.
Madlavning Video: Quick-Fix Chili
Cheesy BBQ Sloppy Joes
Opskrift: Cheesy BBQ Sloppy Joes
Cheesy BBQ Sloppy Joes tager den traditionelle sjusket joe og sparker dem op i et hak. I sin mest basale tilføjelse tilføjer opskriften til disse grillsauce til jordbiffen og fortæller dig at gribe din rivejern og gør dig klar til senere. Men for et ægte Texas kick, foreslår vi at du tilføjer alle mulighederne, og for denne opskrift betyder det at træde ud af kassen og ind i varmen med hakkede plukket jalapeños og nogle syltede jalapeño juice. Hvis det virker lidt for krydret, skal du bare brune dit bøfkød, slop en heaping hjælper på nogle Texas toast, og bunke på nogle Cheddar ost. Det vil give dig en Cheesy BBQ Sloppy Joe, du vil elske. Grib nogle servietter og grave i.
Madlavning Video: Cheesy BBQ Sloppy Joes
Hamburgerbiff med søde løg-svampejuice
Opskrift: Hamburgerbiff med søde løg-svampejuice
Denne rundede oksekødrecept hjælper dig med at få mest muligt ud af dine travle weekender. Du kan lave patties foran, så tø det blot i køleskabet natten over, før du bruger det. Du vil elske, hvordan saucen holder disse fugtige og ømme, mens løget tilføjer lige den rigtige hint af sødme og hvidløgen tilføjer den lille smule krydderi. Svampe gør denne burger endnu rigere, og sop op den sovs til at gøre din burger endnu bedre. Vi elsker jorden rundt for denne burger. Så få din stegepande klar til at brune denne burger og dække det i sød løg-champignon sovs. Du vil elske hvor god denne burger smager.
Easy Skillet Tacos
Opskrift: Easy Skillet Tacos
Tacos er en god gå til weeknight måltid, og disse fantastiske tacos gør familie middage nemt. Vi får dig til at blande dine egne simple taco krydderier – disse tacos får deres smag fra spidskommen og chili pulveret uden den ekstra natrium, der ofte findes i pakkede krydderier blandinger – og du vil elske den fulde rige smag af det med dit kød . For disse stegepande tacos, foreslår vi at du dækker dem med Cheddarost og cilantro, hvilket gør hver bid en osteagtig, gooey, lækker fornemmelse. Dernæst skal du smide dine crunchy tacos sammen med en af vores lækre påfyldninger: Prøv makuleret salat, ternede tomater, salsa eller sur creme – eller endnu bedre, bare hop dem alle sammen.
Savory Meat Base
At have et godt kødkød, go-to som en base betyder, at du kan få mange opskrifter klar til at gå. Det betyder, at dine hurtige middage er altid kun få minutter væk fra at være på bordet, og lækre middage er friske ud af ovnen. Denne syv-ingrediens-oksekødblanding fuldender det første trin i mange opskrifter, herunder spaghetti med kødssauce, slapete joes og let oksekød og makaroni. Den anden store ting ved Savory Meat Base er, at den fryser godt, så du kan lave flere satser og altid have nogle på hånden og i panden på et øjeblik. Det er nemt at lave, det blander kød, marinara sauce, hvidløg og meget mere og smager fantastisk, som du tjener den.
26 af 42
Southern Living
Gammeldags Meatloaf
Opskrift: Gammeldags Meatloaf
Meatloaf kan være en af de ultimative komfort fødevarer, så en klassisk meatloaf opskrift er altid en læser favorit. Begyndelsen med magert oksekød indeholder denne sydlige kødfadrecept kreolske og græske krydderier og et tip hvidløg. Selleri, breadcrumbs, løg og tomatpasta alle tilføjer smag, rigdom og dybde til denne lækre glæde. Et par spiseskefulde Worcestershire sauce-det er den fantastiske smag, du forsøger at finde ud af. Spice den traditionelle ketchup topping, der holder denne kødløg fugtig, øm og saftig. Dette kan kaldes den gammeldags Meatloaf, men det er en af de bedste smagfuldboller du vil spise i dag.
Watch: Hvordan man laver gammeldags kødflød
27 af 42
Southern Living
Red Bean Chili
Opskrift: Red Bean Chili
Chili er altid et godt, simpelt måltid, og denne Red Bean Chili må kun have et par ingredienser, men det er fyldt med smag. Det starter med kød af oksekød – vi foreslår at du bruger magert kød i denne opskrift – krydret med tomater og chili-pulver. Nyrebønner runde ud denne bøfne chili. Bare brunt kød med løg, rør i fem ekstra ingredienser, og lad det simre. For virkelig at lade smagene komme sammen, foreslår vi at du forbereder det i en langsom komfur i løbet af dagen. Det vil være klar om aftenen for super-hurtig måltidsberedning.
28 af 42
Foto: William Dickey
Alt-i-Én Spaghetti
Opskrift: Alt-i-Én Spaghetti
Kun 15 minutter prep og kun en pande til ren gør denne hjemmelavede pasta sauce arbejdslampe, men det smager som om det var lavet med en hemmelig opskrift afleveret i din familie i generationer. Det har det grundlæggende: kød, løg og hvidløg, men også et strejf af sukker til sødme og et strejf af chilipulver til krydderi. Det gør alt godt, og du vil tænke på det, som du fortærer denne lækre sauce på plade efter plade af pasta. Top det med revet parmesanost, og garnér den med frisk persille for endnu mere subtile, delikate smag. Spis nu!
29 af 42
Foto: Beth Dreiling Hontzas
Lean Green Lettuce Tacos
Opskrift: Lean Green Lettuce Tacos
Gå grøn med Lean Green Lettuce Tacos. Du skal dyse skallen til et blad af køligt, skarpt, frisk salat i stedet. Fyld den med en fantastisk blanding af smagsoplevelser, begyndende med vores spicily krydrede magert oksekød. Du vil elske smagene lige fra gården courgette, squash og koriander, hvilket gør dette til et godt måltid fra gården til bordet. Klæd dine tacos med salsa og med queso fresco. Queso fresco er spansk for “frisk ost” Den har en blød og smuldrende tekstur (ligner feta) med en mild smag. Du kan finde den i mejerisektionen af større supermarkeder. Så lad shellet bagved og nyd disse lækre, magre grønne tacos.
30 af 42
Foto: Tina Cornett
Chili i en Biscuit Bowl
Opskrift: Chili i en Biscuit Bowl
Chili er en af vores yndlingsretter, og få ting er mere sydlige end kiks, så du kan kun forestille dig, hvor delikat det er at smage de to fornemmelser sammen. Hvis du vil bringe de to sammen på bordet, skal du prøve at servere chili i en kiksskål til en ny præsentation af en gammel favorit. Denne opskrift har kød af oksekød krydret med rød peber, smagt med løg og paprika og stuvet med nyrebønner. Kort sagt, en lækker chili klar til at suge den kiks skål med fantastiske smag. Denne opskrift skaber endda spiselige retter, som du fortærer, når du er færdig – og få ting kunne være bedre end det.
31 af 42
Southern Living
Mexicansk Lasagne
Opskrift: Mexicansk Lasagne
At lave mexicansk lasagne betyder, at du får det bedste af begge smagsverdener på dit bord på én gang, og denne lækre rundkødsopskrift viser dig, hvordan du putter det hele sammen. For at lade din lasagne gå mexicansk, vil du lægge bøf og pølse med majs tortillas, tomater, grøn chili, enchiladasauce og ost. Det smager endnu mere lækkert, end det lyder! Og da dette er en af vores foretrukne hurtigrejsende supper, er denne kødfølelsesoplevelse en praktisk weeknight-middag, at børnene vil elske så meget som de voksne. Så tag din pasta syd for grænsen og begynd nu at lægge din mexicanske lasagne nu.
32 af 42
Foto: William Dickey
Shepherd’s Pie
Opskrift: Shepherd’s Pie
Shepherd’s Pie er en klassisk sydlig hæfteklamme, og når du ser hvor simpelt det er at lave dette måltid, vil du forstå hvorfor. Det er et af vores foretrukne bøffiks hurtigfiks middage, og denne opskrift gør det endnu nemmere at få den Shepherd’s Pie på bordet. Begynd med jorden rundt – vi synes, at dens smag er perfekt til denne ret. Sæt derefter tæren sammen. Denne kartoffel-toppede fryd får ekstra smag fra osten og gulerødderne, der tilsættes til kartoffelskorpen. Og du kan tage en genvej med skorpe, fordi opskriften kræver frosne kartofler. Frisk ud af ovnen vil du nyde denne fantastiske skål. Shepherd’s Pie er en grundpille på sydlige borde, fordi det er let at lave, men endnu lettere at spise. god fornøjelse!
33 af 42
Southern Living
Meaty Cheesy Manicotti
Opskrift: Meaty Cheesy Manicotti
Manicotti er en lækker måde at nyde pasta, kød og ost i en enkelt bid uden at skulle dreje det på en gaffel. Denne opskrift blander jorden rundt med varm italiensk pølse, hvilket giver en rig, krydret, kødfuld base. Vin- og parmesanostsousen er cremet, fløjlsagtig og takket være vinen, bare en lille tærte-et dejligt modvægt til dristigheden af bøf og pølsekombinationen, som allerede var lavet en smule smagfuld af mozzarella blandet i. En 8-ounce pakke af manicotti skaller har 14 skaller; et par kan bryde, så vi regner med at bruge 12 skaller i denne opskrift.
34 af 42
Richard’s Sloppy Joes
Opskrift: Richard’s Sloppy Joes
Få ting er lige så lækre – eller som dekadent – som perfekt smagfuldt, saftig kødkød slidt på en bolle: ellers kendt som en sjusket joe. Dette er vores opskrift på Richard’s Sloppy Joes, og han gør dem helt sikkert godt nok til at få os til at dele dem med dig. Mager kød, tærte tomater og Worcestershire sauce blandes sammen med ketchup, grill sauce og jalapeños plus jalapeño juice. Resultatet er en lækker blanding af krydret kød, der netop er beskrevet: dejlig? Sløset. Lav Richards opskrift og nyd disse lækre godbidder pakket med slag. Vores voksne smagsprøvere beskrev denne ret som mildt varmt. Hvis din familie foretrækker mindre spark, skal du justere mængden af syltede jalapeños (og væske fra krukken), så de passer til deres smag.
35 af 42
Foto: Beth Dreiling Hontzas
Tomat ‘n’ oksekød Ovnen med polenta skorpe
Opskrift: Tomat ‘n’ oksekød Ovnen med polenta skorpe
Gryderetter er fantastiske en-retters middage, og vores Tomato ‘n’ Oksekage med Polenta Crust samler en række lækre smag i en enkelt mundfuld. Du vil elske majsemelskorpen med sine hemmelige ingredienser-bøf krydderier, der tilføjer ekstra krydderi til hver bid og Cheddar-ost. Tomatpasta giver rigdom til denne gryde. Smør let op med en bageplade og gør dig klar til at forberede det, der helt sikkert bliver en af dine yndlingsgryder. Når du har haft din første smag, er vi sikre på, at mundkogekombinationen af oksekød og tomatsauce på en solid majsmelskorpen vil gøre dette til din ultimative komfortføde.
36 af 42
Southern Living
Italian-Style Beef-and-Pepperoni Soup
Opskrift: Italian-Style Beef-and-Pepperoni Soup
Denne fantastiske suppe blander lækre smag, herunder ekstra-magert bøf og kalkun pepperoni til en sund men fyldig bouillon. Den er fyldt med rolige grøntsager, herunder tomater, paprika og svampe og krydret med basilikum, oregano, peber og hvidløg. Det er en ægte italiensk klassiker, fuld af smag uden at være fyldt med fedt, så du kan nyde den hjertelige essens i Italien, som du elsker uden skyld! Denne lav-kalorie suppe er bedst når toppet med parmesanost og frisk basilikum. Så sæt en gryde på komfuret, lad denne utrolige, sunde suppe simre og gør dig klar til at opsløre hver dråbe fra din skål.
37 af 42
Southern Living
Smothered Enchiladas
Opskrift: Smothered Enchiladas
Enchiladas er wraps for når din appetit betyder forretning. Disse Smothered Enchiladas er bøffyldte tortillas, som du vil nyde serveret over spansk ris og dækket af en rig, cremet sauce. Du kan forvente lige den rigtige mængde varme fra en enkelt lille dåse med hakkede grønne chiles, hvoraf halvdelen vil blande dig i med bøden. Den anden halvdel er en del af den lækre sauce. Da disse er så enkle at lave, er de en god tilføjelse til dine hurtigretter. De laver en påfyldning og lækker aftensmad. Spis dem friske ud af ovnen, garneret med salsa og cremefløde.
38 af 42
Foto: Tina Cornett
Mini-Cheeseburgers
Opskrift: Mini-Cheeseburgers
Du kan kalde disse skydere, men uanset hvad du kalder dem, vil disse bide-size bøfkød lækkerier få dig til at pile din tallerken højt. Disse bruger magert kød, der fungerer godt, da du bager disse små burgere i din ovn. På mindre end 20 minutter har du 20 patties, hvilket gør dette til den perfekte hurtige, gå-til-fest mad. Vores serveres på festruller, hvilket gør dem til det perfekte mundfuldt. Uanset om du planlægger pint-størrelse ganer eller simpelthen ønsker at servere appetitvækkende portioner af den amerikanske klassiker, er disse mini-burgere en garanteret folkemængde. Så start med at planlægge nu, og gør dig klar til weekenden: disse fryser godt også, så du kan altid have nogle på hånden.
39 af 42
Foto: William Dickey
Chili-toppede kartofler
Opskrift: Chili-toppede kartofler
At spise en fyldet kartoffel er som at bringe en spiselig skål til bordet, og denne opskrift på Chili-Topped Potatoes med den lækre jordskak er så god, at du ser på den kartoffelposet, som det er en pladsindstilling for tolv. Denne opskrift pakker kød, majs, bønner og løg i en solid spud. Disse vil også have en lille varme takket være en dåse grønne chili. Du kan skære varmen lidt ved dousing din kartoffel i nogle kølige ranch dressing. Uanset hvad du kan lide på din spud, vil det kun tage denne store skål og gøre det bedre, så sørg for at afslutte dette one-dish måltid med dine yndlings kartoffel toppings.
40 af 42
Southern Living
Gyro Burgere Med Tahini Sauce
Opskrift: Gyro Burgere Med Tahini Sauce
Du kan få dit eget specielle navn til denne dejlige skål, men alt hvad du virkelig behøver at vide er, at du skal spise en lækker bøfkødpatty smothered i en forbløffende cremet, krydret sauce. Indpakket inde i en varm pita og omgivet af knasende salat, tykke, saftige skiver friske tomater og ringe af rødløg, vil din mund bogstaveligt talt vandes, før du tager den første bid. Hvis du aldrig har gjort det før, så rolig. Alle ingredienserne er nemme at finde. Du kan finde tahini pasta på den importerede madgang i store supermarkeder eller i Middelhavsmarkederne.
41 af 42
Southern Living
Fiesta Salat
Opskrift: Fiesta Salat
Fiesta Salat begynder med magert kød og tilføjer i enhver mulig lækker glæde at oprette din yndlings mexicansk-inspirerede aftensmad. Vores opskrift indeholder endda gris til en lille smule ekstra. Du kan opbygge din salat med blandet salat greens, frisk avocado og et udvalg af oste inklusive pico de gallo og skarp Cheddar ost. Så grøft skallen til nogle tortilla chips i stedet, og nyd disse taco ingredienser med en gaffel-salat stil. Hvis du gerne vil servere denne feststil, kan du endda spare tid ved at oprette en selvstændig buffet til denne lækre, hurtigrejsende aftensmadbiffrecept.
42 af 42
Foto: Jennifer Davick
Cheesy Chili Hash Brown Bake
Opskrift: Cheesy Chili Hash Brown Bake
Du kan simpelthen ikke blive lettere end denne grydeopskrift. Denne gryde med 5 ingredienser har bekvemme, frosne hashbrune kartofler, en dåseisolssåse og dåse chili. Men det er ikke hvad det er, det er hvad du gør med det, og denne opskrift tager de enkle ingredienser og gør dem til en lækker bage. Du kan vælge mellem kød og jord kalkun-opskriften fungerer lige så godt og smager lige så lækker, med begge. For et endnu lettere enret måltid spredte vi dette til det ultimative hurtigretter-aftensmad: disse er bagt i individuelle ramekiner, så din familie bare kan spise grab-and-go-stil. Eller du kan spise hvad du har brug for og fryse resten. Men du foretrækker det, denne Cheesy Hash Brown Chili Bake er et godt måltid.