26 Juicy Steak Opskrifter

Opskrift: Grillet Flat Iron Steak med Charred Tomat Relish

Den røgfyldte smag af Charred Tomato Relish er lækker på næsten alt, hvad du griller: kylling, fisk eller endda tykke skiver landbrød. Vi elsker det parret med perfekt kogte grillet flad jern bøf. Flad jern bøf kan være en hårdere snit, så sørg for at skære mod kornet for de mest ømme resultater. Sked tomat relish over toppen. 

Opskrift: Skillet Steak og Wilted Kale

Stænk denne restaurant-stil bøf salat med smuldret blå ost til endnu mere smag.

Opskrift: Kaffe-Rubbed Skirt Steak

En kaffe gnid giver et skød af smag til denne nederdel bøf. Hvis du ikke har cikorie-kaffe, fungerer også almindelig kaffe eller espresso lige så godt. Efter grillning skiver bøfgen mod kornet for at sikre ømme stykker kød.

Opskrift: Seared Steak med kartoffel-artiskok Hash

Kartoffel-Artiskok Hash er det perfekte supplement til saftig bøf. For lettere grillstyring og hurtigere madlavning skærer du større steaks i to stykker.

Opskrift: Flank Steak and Cucumber Salad

Denne bøfrecept viser asiatiske smag med chilipasta, lime, sojasovs og sesamolie.

Opskrift: Biff Tacos med Charred Salsa

De sydvestlige smagsoplevelser bringer Tex-Mex flare til bordet. Prøv denne friske serveringside: Monter og server tortillas i pergamentpapirformede kopper.

Opskrift: Bøf og Fingerling Potato Kabobs

Grill kartofler og bøf på samme tid. Baste med smeltet smør med hver tur til et rigt, vandtæt resultat. 

Opskrift: Bulgogi Flank Steak

Denne koreanske twist på flank bøf bruger en marinade af sojasovs, ingefær, brunt sukker, sesamolie og andre ingredienser til et ekstra bud og smagfuldt resultat.

Opskrift: Grillet Bøfssalat med Walnut Dressing

Tilsæt en side af friske blåbær, jordbær eller mango til en frugtbar twist til dette hovedretter salat med ømt grillet bøf. 

Opskrift: Oksekød-og-Brødspirer Rørsteg

En ripping-hot stegepande fungerer såvel som en wok at sprede mad hurtigt. Bare vær sikker på at bruge en, der kan tage varmen, helst støbejern eller en stor, robust rustfrit stål.

Opskrift: Rosemary Flank Steak med Fig Salsa

Søde figner giver et tilfredsstillende supplement til den salte bøf og Gorgonzola-osten.

Opskrift: Pan-Seared Skirt Steaks

Par ølbøffen med Sweet Potato Hash til et hjerteligt, men hurtigt weeknight måltid.

Opskrift: Grillet Melasse Flank Steak

Smoky, sød melasse flankebøf par perfekt med den friske Watermelon Salsa.

Opskrift: Grillet Steak-and-Ratatouille Salat med Basil-Hvidløg Vinaigrette

Grillede grøntsager, sprød salat og mørke oksekødfileter udgør denne sommer salat. Top det med en Basil-Hvidløg Vinaigrette, og du vil have en tilfredsstillende salat aftensmad.

Opskrift: Beef-and-Watermelon Stir-Fry

Den søde varme af denne oksekød er overraskende forfriskende. Skær vandmelonen i pinde, der er i samme størrelse som sukkerbindetærterne, så du får en sød crunch i hver bid. Garnér med friske korianderblad for ekstra smag.

Opskrift: Vietnamesisk Grill Tacos

Levende vietnamesiske smag serveres Tex-Mex stil med en krydret sauce til dipping.

Opskrift: Cilantro Flank Steak

Frisk koriander giver god smag til denne flanke bøf. Du behøver ikke meget andet udover cilantro, hvidløg og krydderier, hvilket gør dette til et let og lækkert aftenmåltid.

Opskrift: Grillet bøf og grøntsager Kabobs

Disse kabobs kan laves i et blunk. For en let side, bage nogle courgettepinde med olivenolie og salt.

Opskrift: Molasses-Balsamisk Steak Kabobs med Grønne Tomater

Bøf, grøntsager og frugt udgør disse farverige kabobs. Vi elskede også disse kabobs med svin mørbrad og blommer i stedet for bøf og ferskner.

Opskrift: “PB & J” Biff Stegfrit med ris

Pebergelé og jordnøddesmør blanding til at danne basissausen i denne barninspirerede rogn. Kog en gryde med ris, da du fastsætter denne opskrift, så den er klar til at gå, når din fryse er færdig. Du vil gerne servere denne familievenlige skål med det samme. 

Opskrift: Grillet Steaks Balsamico

En marinade af figen bevarer og balsamisk vinaigrette tilføjer god smag til steaks. Mariner dem natten over, kog dem på grillen på mindre end 20 minutter, og server dem med en færdiglavet hvidløgs-ostesaus til en fantastisk weeknight.

Opskrift: Davids kylling-stegt bøf med Redeye-sauce

Cayenne peber, varm sauce og kærnemælk smæk smagen til denne kylling-stegte bøf.

Opskrift: Bøf med champignon Gnocchi

Slap nogle rib-eye steaks på grillen for et hurtigt og tilfredsstillende aftensmad. Du kan også smide champignon Gnocchi med kogte baby røde kartoffelkvarter, i stedet for gnocchi.

Opskrift: Lemon-Garlic Sirloin

Hørred er let tilgængelig i kødsektionen, men for en tykkere del, som den der kræves i denne opskrift, skal du tjekke med din slagter for at se, om du skal forudbestille det.

Opskrift: Cast-Iron Cowboy Steak

Dette er den bedste måde at lave en tyk, saftig ben-i-stejl restaurant-stil uden at ryge op i huset. Brug din grill til at opvarme støbejernsgryden; skillet overfladearealet fremmer en mere assertiv smag og bedre sear end grillgitter, hvilket giver en bøf med den rette bøfhus skorpe.

Opskrift: Grecian Skillet Rib Eyes

Olivenolie og citron marinade er nøglen til at skabe god smag og ømme kødet til denne opskrift. Olivenfetajurtens topping tilføjer en middelhavsflair og en smag af smag til bøf. Mange læsere siger, at de har erstattet kylling eller lam til oksekød, og det viste sig lige så lækkert.