24 Easy Fryser Opskrifter

Opskrift: jambalaya

Master kunsten at fremstille fryser måltider ved at strømpe på disse weeknight favoritter. Her deler vi opskrifter (sammen med et par hjælpsomme tips og tricks), der får mest ud af din største køkkenbond: fryseren.

Byg dyb smag i Jambalaya ved at sautéing den aromatiske treenighed af løg, selleri og peber i andouille drippings med urter, hvidløg og krydderier. Lav en dobbelt portion kogt ris for at spinde denne billige hæfteklump i utallige måltider. Afkøl ris, del og frys i en zip-top fryserpose. Til opvarmning: Overfør ris til en skål og drys med vand. Cover med et papirhåndklæde; mikrobølgeovn på høj 2 minutter.

Opskrift: Tex-Mex kødboller i Rød Chile Sauce

Disse sarte kødboller er en sand smag af sydvest, med poblano peber, majschips, limejuice og rød chile enchiladasauce. Tilberedt med jordchuck, disse er en rig og lækker måde at fylde en tortilla med smag af. Lad gæster læge deres egne tallerkener med sprøde, farverige påfyldninger, herunder Cotija ost, radiser og avocado. Hvis du foretrækker at forberede tidligt, fryser disse også smukt, så du kan altid have nogle på hånden. Nyd fornemmelsen af ​​sydvestlige smag med disse Tex-Mex kødboller i Rød Chile Sauce.

Opskrift: Græsk Bagt Ziti

Inspireret af den klassiske græske komfortskål, der er kendt som pastitsio, bruger denne pasta gryderet friske og smagfulde ingredienser. Det blander de klassiske smag af bøf, løg og hvidløg med oregano og to rige oste: Parmesan og mozzarella. Så bage en ret af denne komfort-mad favorit, og på under 30 minutter kan du slå sig ind for et varmt, lækkert, familiemåltid. For en nem weeknight-middag kan du endda gøre dette frem og fryse det.

Opskrift: Spiced Beef Kabobs med Herbed Agurk og Tomatsalat

Denne opskrift handler om, hvordan man tager premiumkød, smager det med subtile urter og krydderier, og lav en lækker skål. Disse Spiced Beef Kabobs er delikat krydret med spidskommen, koriander, allspice, persille og koriander og derefter håndformet på spyd. Grillet til gyldenbrun perfektion, bøffugten forbliver fugtig og saftig, der suppleres med cremet påfyldning som vores yoghurt-Tahini Sauce. Server dette bittert oksekød med varmt pitabrød og en smagende urtesalat.

Opskrift: Pølse-og-Grits Quiche

Optø mad i køleskabet. Videnskaben bag en langsom, endog optøning bevarer smag og tekstur.

Imponér dit brunchfirma med denne kloge, enkle spin på en traditionel quiche.

Opskrift: Fire-Ingredient Slow-Cooker Pot Roast

Fryse potsteg og braised svinekroge i deres madlavning – det bevarer den saftige smag og ømt tekstur, mens man holder øje med fryserbrændingen. Portion afkølet kød i zip-top fryserposer, tilsæt madlavning og fryse op til 1 måned.

Opskrift: Curried Chicken Chowder

For at bevare teksturerne af kød og grøntsager i suppe er det vigtigt at afkøle varme supper helt inden frysning. For hurtigt at reducere temperaturen, overfør til store, lavvandede beholdere (13- × 9 tommer bagevasker). Opløs kølet, omrør lejlighedsvis, indtil det er køligt.

Opskrift: Tobaksbagte kartofler Fire måder

At fryse store ting som kogte kartofler og kødboller, arrangeres i et enkelt lag på en gelérullepande og fryser 1 til 2 timer; Overfør til en zip-top taske. Du undgår en frossen masse, plus en enkelt port tjener hurtigere.

Opskrift: Kylling-og-Brisket Brunswick Stew

Brunswick stew er altid en crowd-pleaser i syd. Vi kombinerer kylling og mørk oksekød i denne høje version. Du kan ikke få nok.

Opskrift: Kylling-og-vilde ris gryderet

Spar tid (og snavsede retter) med lidded bakeware, der går fra ovn til fryser til køleskab med lethed.

Skiveskårne mandler, vandkastanjer, creme med champignon suppe og cheddarost tilsættes en dybde af smag og tekstur til denne tilfredsstillende gryderet.

Opskrift: “Big Easy” Gumbo

Tilsætning af mel til varm olie skaber en hurtig og smagfuld roux. Server denne fryse-venlige favorit med scoops af Hoppin ‘John og en frisk grøn salat kastet med din yndlings vinaigrette.

Opskrift: Tomat-Basil Lasagne Rolls

Disse lasagne ruller er det perfekte måltid til at fryse indiv iduelt og optøde i henhold til din dinnertime head count.

Opskrift: Hjertet italiensk suppe med Parmehøns-Peber Cornbread Biscotti

Små plastfryser krukker er perfekte til lagre, gravies, tranebær saucer eller individuelle portioner af supper og gryder. Væsker ekspanderer, når de er frosne, så lad 1/2 tommer af hovedrum være under kanten af ​​beholderen.

Opskrift: Kylling Enchiladas  

Dette Tex-Mex-skålen er en familievenlig favorit. Det er et let måltid, der kan fryses i op til en måned. Tænk over disse enchiladas, når tiden er stram.

Opskrift: Stovetop Røde Bønner og Ris  

Her er en fedtfattig version af Louisiana-favorit med alle de klassiske, cue-the-trombones smag, du ville forvente i denne storslåede skål. Lav en stor batch og fryse rester til senere.

Opskrift: Langsomkogt grillet kyllingwich

For at komme videre, afkølet kylling helt. Frys i en lufttæt beholder op til 3 måneder. Lavt og langsomt er, hvordan denne koge grill kylling får sin smag. Lav en ægte udtalelse ved at servere den ristede kylling over Sweet Potato Cornbread og påfyldning med Syltede Peberfrugter og Løg og Simple Slaw.

Opskrift: Klassisk Kylling Tetrazzini

Dele individuelle portioner og fryse i beholdere, der er fryser- og mikrobølgeisolerede. Dette giver dig mulighed for at genopvarme aftensmad til en, to eller hele familien.

Lav en klassisk komfortfødeopskrift med denne kyllingsgryde. Denne familievenlige skål tager mindre end en time og giver et fyldt enret måltid.

Opskrift: Vanessa’s Make-Ahead Beefy Lasagne

En beholder med kølet pesto tilføjer karakteristisk smag til denne basale okse- og ostlasagne, og den ubagt lasagne kan frosses i op til tre måneder. 

Opskrift: Queso-Broccoli Kartoffel Chowder

Køleskabe og frysere kan ikke afkøle supper hurtigt nok til at være fødevaresikker. Fremskynde køleprocessen ved at placere suppenskål i et bad med isvand i vasken. Rør suppe ofte for at hjælpe med at frigive varmen. Selv dine børn vil ikke være i stand til at modstå denne broccoli chowder. Sautéed skinke og cremet cheddarost skaber en salig base.

Opskrift: Kylling-Andouille Gumbo

Lager din fryser med denne klassiske sydlige skål. Brug tomme kornkasser til at spare plads. Linie en opretstående boks med en lynlåspose (som lining på en skraldespande). Fyld så forsegl posen og frys den flade, mens den stadig er i kassen. Når du er frosset, skal du fjerne posen fra kassen og stable.

Opskrift: King Ranch Chicken Mac og ost

Alle smag af en favorit gryde samles i komfort af mac og ost. Fryse denne storslåede, cheesy favorit i lidded bakeware for nem transport mellem ovn, fryser og køleskab.

Opskrift: Zucchini-og-Spinat Lasagne

Pak dine landmænds markedsfavoritter i denne fryservenlige vegetariske lasagne. Frisk basilikum, zucchini og spinat er bagt med både ricotta og smagsret flødeost til en solid gryderet.

Opskrift: Savory Hand Pajer

Unbaked tærter kan fryses op til 1 måned. Bag frosne tærter 30 til 32 minutter eller indtil gyldenbrun.

Du vil elske dette fryse-venlige håndholdte måltid.

Opskrift: Ny tunfisk

Vores tage på den klassiske hits de høje toner: Cremet, Cheesy, Frisk og Crunchy. Modstå at grave i gryden lige ud af ovnen. Lad det stå i 10 minutter gør det muligt at fastholde den perfekte konsistens.