Jižní obyvatelé milují sýrovou kouli a z dobrého důvodu. Sýrové kuličky jsou základy jakékoli šíření předkrmů a my jsme tady, abychom vám řekli, že můžete udělat ještě jednodušší aplikaci, která se snadno připraví. Všechno, co potřebuje, je jeden inspirovaný přírůstek a přidání je ananas. Ano, ananas! Přidáním dávky tropického ovoce do směsi je klasická aplikace čistá kouzla. Zahrnutí ananasu do tradiční směsi cheddar-smetanového sýru snese co nejvíce sýrovou kouli přes vrchol (a odráží to i chuť jednoho z našich oblíbených kamenů).
Proč ananas? Ananas je symbolem pohostinnosti, což z něj dělá ideální doplněk k večírku nebo bufetu předkrmů. Nic neříká, “Vítejte!” Jako ananas. Je to také vynikající, a krásně se spojí s rozsypaným sýrem. Zkontrolujte, zkontrolujte a zkontrolujte!
Ať už se spojíte s talířem surového ovoce nebo s sortimentem krekrů, není tam žádný výlet sýr. Je to druh předkrmu, který zmizí před koncem strany. (Žádné zbytky, minimální vyčištění!) Nevyžaduje vám další strana? Pro vaši pozornost máme dvě verze klasického receptu s ananasovým koutem – oba by se inspirovali snackingovými přírůstky do vaší další koktejlové party nebo sprchového menu.
První verze je recept na ananasový sýr, který sdílí Tish Gidney. Je vyroben ze smetanového sýra, ananasu, zelené papriky, mleté cibule, celeru a nakrájených pekanů. Jako závěrečný krok se sýrová koule na bázi sýrového sýra natáčí v pekanové omáčce a dává jí křupavý exteriér. Popisuje původ receptury, píše Gidney: “Moje tchyně mi dala tento recept. Je to můj oblíbený sýrový míč a líbí se mi to nejlépe na máslové kulaté sušenky. “
Druhou možností je recept z Pineapple Cheese Ball od Oxmoor House, který je podobný, ale obsahuje několik jemných rozdílů. Seznam ingrediencí obsahuje smetanový sýr, cibuli, zelenou papriku a ananas (samozřejmě), ale také přidává sýr cheddar a petrželku pro pomalé barvy a chuť. Tato verze neobsahuje pekaře, což je ideální pro každého, kdo má alergie na ořechy.
WATCH: Cheddar-křenový sýr fotbal
Jaký je váš recept na sýr? Je to konstanta ve vašem jídelním lístku a patříte ananasu? Myslíme si, že je to dokonalý způsob, jak džezovat před večeří.